风干房

吴建国+王崇梅+潘军伦+吴佳琪

（舟山嵊泗海光明电器有限公司 202450）

摘 要：本文公开了一种风干房，主要用于缩短风干鱼的风干时间、降低环境对风干的制约，其特征在于：包括干燥房与房门，所述干燥房内布置有数排风干架，所述干燥房的一侧墙面上布置有若干排风扇，所述干燥房与所述排风扇相对的一侧墙面上设有进风口；所述干燥房外布置有风机，所述风机的出气管与所述进风口相连，所述风机的进气管设有除湿机。本实用新型采用干燥房代替户外风干，利用进风口与排风扇构成空气循环系统，采用除湿机制造干燥空气，减少了环境对风干过程的制约，提高了风干效率；而且风干过程的风力、空气湿度变为可控，即同一批风干鱼的口感一致，适于标准化、计量化生产。

关键词：风干房：空气循环

权利要求

1、一种风干房，其特征在于：包括干燥房（1）与房门（2），所述干燥房（1）内布置有数排风干架（3），所述干燥房（1）的一侧墙面上布置有若干排风扇（4），所述干燥房（1）与所述排风扇（4）相对的一侧墙面上设有进风口（5）；所述干燥房（1）外布置有风机（6），所述风机（6）的出气管与所述进风口（5）相连，所述风机的进气管设有除湿机（7）。

2、如权利要求1所述的风干房，其特征在于：所述除湿机（7）为降温型除湿机。

3、如权利要求1所述的风干房，其特征在于：所述排风扇（4）布置在靠近所述干燥房（1）屋顶的位置，所述进风口（5）布置在靠近所述干燥房（1）地板的位置。

4、如权利要求1所述的风干房，其特征在于：所述干燥房（1）东、南、西三面墙壁设置有窗户。

5、如权利要求1所述的风干房，其特征在于：所述干燥房（1）的屋顶上设有透明天窗。

6、如权利要求1所述的风干房，其特征在于：所述干燥房（1）内安装有湿度计与温度计。

技术领域

本装置涉及水产品加工领域，具体涉及到一种风干房。

背景技术

风干鱼历史悠久，最早的由来是渔民出海打鱼的回港成本太高，为了防止鱼变质，渔民便将鱼切开，在海水里来回冲洗几遍，直接挂在船头快速风干，等待靠岸后便可以食用了，这样风干而成的鱼咸鲜适中、口感劲道美味。

传统风干鱼的风干时间为 20～30 天，生产周期长，而且对环境要求苛刻，如果环境温度过高，就必须在鱼上涂抹食盐，以防止鱼腐败，这会使风干鱼的口感变差。此外，阴雨天、无风天也会对风干鱼的质量造成影响。

主要内容

为了缩短风干鱼的风干时间、降低环境对风干的制约，本文提供了一种风干房。

本文采用的技术方案如下：

一种风干房，包括干燥房与房门，所述干燥房内布置有数排风干架，所述干燥房的一侧墙面上布置有若干排风扇，所述干燥房与所述排风扇相对的一侧墙面上设有进风口；所述干燥房外布置有风机，所述风机的出气管与所述进风口相连，所述风机的进气管设有除湿机。

所述除湿机为降温型除湿机。

所述排风扇布置在靠近所述干燥房屋顶的位置，所述进风口布置在靠近所述干燥房地板的位置。

所述干燥房东、南、西三面墙壁设置有窗户。

所述干燥房的屋顶上设有透明天窗。

所述干燥房内安装有湿度计与温度计。

所述干燥房的地板上铺撒有细末状的吸水层。

所述进风口内安装有过滤网。

本装置的有益效果是：

本装置采用干燥房代替户外风干，利用进风口与排风扇构成空气循环系统，采用除湿机制造干燥空气，减少了环境对风干过程的制约，提高了风干效率；而且风干过程的风力、空气湿度变为可控，即同一批风干鱼的口感一致，适于标准化、计量化生产。

附图说明

附图1是本装置实施例的示意图。

干燥房1、房门2、风干架3、排风扇4、进风口5、风机6、除湿机7、吸水层8、过滤网9。

具体实施方式

下面结合附图与实施例对本装置作进一步说明。

实施例中，如图1所示，一种风干房，包括干燥房1与房门2，所述干燥房1内布置有数排风干架3，所述干燥房1的一侧墙面上布置有若干排风扇4，所述干燥房1与所述排风扇4相对的一侧墙面上设有进风口5；所述干燥房1外布置有风机6，所述风机6的出气管与所述进风口5相连，所述风机的进气管设有除湿机7。本实施例采用干燥房1代替户外风干，利用进风口5、排风扇4与风机6构成空气循环系统，采用除湿机7制造干燥空气，减少了环境对风干过程的制约，提高了风干效率；而且风干过程的风力、空气湿度变为可控，即同一批风干鱼的口感一致，适于标准化、计量化生产。既提高了风干效率，又提升了风干产品的质量。

实施例中，所述除湿机7为降温型除湿机。降温型除湿机是指在一般型除湿机的基础上，制冷剂的冷凝热大部分由水冷或风冷冷凝器带走，只有小部分冷凝热用于加热经过蒸发器后的空气，在干燥空气的同时，还可明显降低空气的温度，即产生干冷空气。而干冷空气风干的产品具有极佳的口感。

实施例中，如图1所示，所述排风扇4布置在靠近所述干燥房1屋顶的位置，所述进风口5布置在靠近所述干燥房1地板的位置。本实施例结构，干燥房1内的空气循环系统不仅产生水平方向的气流，还会产生竖直方向的气流，复杂的空氣对流使得风干的效果更佳。

实施例中，所述干燥房1东、南、西三面墙壁设置有窗户，所述干燥房1的屋顶上设有透明天窗。本实施例的窗户和透明天窗可很好的利用阳光，加快风干过程。

实施例中，所述干燥房1内安装有湿度计与温度计。湿度计与温度计用于干燥房1内部环境的实时监控，通过调节风机6与除湿机7，保证干燥房1环境的稳定。

实施例中，如图1所示，所述干燥房1的地板上铺撒有细末状的吸水层8。本实施例的吸水层8可加快风干速度，吸水层8可选用锯末、纸屑等材料。

实施例中，如图1所示，所述进风口5内安装有过滤网9。本实施例的过滤网9用于过滤、净化进风口5进入的干冷空气，防止外界灰尘进入干燥房1内，以保证风干鱼满足卫生要求。

显然，本实用新型的上述实施例仅仅是为了说明本实用新型所作的举例，而并非对装置的实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其他不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷例。而这些属于本实用新型的实质精神所引申出的显而易见的变化或变动仍属于本实用新型的保护范围。