大连旅游文化纪念品开发与高校工作室教学研究

王钰超

(大连民族大学 设计学院，辽宁 大连116605)

大连旅游文化纪念品开发与高校工作室教学研究

王钰超

(大连民族大学 设计学院，辽宁 大连116605)

结合大连旅游文化纪念品的开发，探索艺术设计专业工作室教学模式。研究工作室建设与大连旅游文化纪念品开发紧密联系的新思路。围绕拓宽学生的创作思路、树立学生的自信心、传承城市文化理念、赋予产品时代感和幽默感、助推产学研融合等改革总体目标，在创作与市场实践相结合、设计与教学研发相结合、教学与产业实践相结合等方面进行了实践探索。

大连；旅游文化；纪念品开发；工作室教学

旅游纪念品包括食物、服饰、工艺品以及文化用品等，作为旅游业的一项高附加值产业，已经被越来越多的大中城市旅游部门所重视。高校艺术设计专业在教育教学过程中结合旅游文化纪念品开发，对提高学生审美素质，启发学生的想象力与创造力，培养学生的创新精神与实践能力，树立学生的创作自信心具有促进作用。同时，也能为树立地区文化形象，构建文化品牌战略，提升旅游纪念品的文化品位和层次，打造高品质旅游纪念品，促进产、学、研相融合做出应有的贡献。

近年来，大连民族大学设计学院积极探索以各工作室为单位的专业教学工作模式，收到了良好的效果。工作室既注重理论教学，又加强了实践教学，成为教育教学理论与实践相结合的有效平台。其中艺术设计工作室就紧密联系大连旅游文化纪念品开发探索工作室教学的新方式。

1基本情况

1.1 大连地理环境优势

大连位于辽东半岛南端，地处黄渤海之滨，背依中国东北腹地，与山东半岛隔海相望，是中国东部沿海重要的经济、贸易、港口，工业、旅游城市。 环境优美，气候宜人，冬不寒冷，夏不酷暑，有“东北之窗”“北方明珠”“浪漫之都”之称，先后获得国际花园城市、中国最佳旅游城市、国家环保模范城市等荣誉称号。2016年6月14日，中科院对外发布的《中国宜居城市研究报告》中显示，大连宜居指数在全国40个城市中排名第四。旅游资源是大连的特色之一，也是地区文化的靓丽名片，主要旅游景点有老虎滩、金石滩国家旅游度假村、森林动物园、星海广场、滨海路、星海公园、棒棰岛景区、东港商务区、俄罗斯一条街、日本风情街等。海鲜美食更是每一位游客的必尝之物，北纬38°水域的海鲜种类丰富，口感极佳，深受国内外游客的赞扬。大连还有许多城市节日，如服装节、啤酒节、槐花节等都是其城市文化的缩影。因此，大连市的自身条件适合旅游产业的发展。

1.2 大连旅游文化纪念品开发现状

大连的旅游文化虽然在历史、地理、环境、资源、人文等诸多方面都有突出优势，但旅游纪念品的种类却较为单一，近20年少有创新和改变，加之近几年旅游人数急剧下降，大连本土文化无人问津，都使得大连旅游产品的开发与研究发展缓慢。如今大连旅游文化纪念品市场存在缺乏地域特色、做工粗糙、文化内涵欠缺、抄袭模仿严重等问题。而且除价格昂贵的高档纪念品外，大部分产品质量都不过关。游客在购买纪念品时可选择的种类非常少，甚至连“大连制造”字样都非常少见，海鲜产品虽极具特色，但无法作为纪念品收藏，导致游客缺少感情回忆，对大连的整体关注度下降，对大连旅游的宣传力度也会降低。

大连市已意识到旅游文化的重要性，日前出台了“关于壮大文化产业的若干意见”，明确了创意设计、影视传媒、演艺娱乐、文化旅游、广告会展和动漫游戏作为大连文化产业发展的“六大重点领域”。

2 教学改革总体目标

(1)拓宽学生的创作思路。传统课堂只能进行基本理论知识的传授和简单创作技能与思维的训练。创作思路是奠定在了解历史、独具一格、与时俱进的基础之上，所以在创作时应该从历史、人文、时代、流行等角度出发，理性调研，感性创作。思维方法如果不改变，所有创作将会与以前一样会被历史淘汰，大胆改变才会有突破。以大连老建筑旅游文化产品为例，不是单单局限于同比例缩小的概念，而是加以形体上的二次创作和时代过滤，插入当代人文符号，让游客在购买纪念品时不仅有城市文化的认同感还要有时代的共鸣，这样的产品才经得起时间的推敲，以此留住游客的心并念想此行。

(2)树立学生的自信心。脱离实践的自信心是盲目的、虚假的，但是在实践中屡屡受挫、看不到希望也会打击学生的自信心。老师的控制能力和市场的光明前景是学生创作的源动力，是树立自信心的保障。教师在指导学生课题时，定的课题要“稳、准、狠”直接插到市场最核心，同时教师不应拿学生的想象力做炮灰，自己应该拿捏好课题的扩展路径，确保课题最终都能有所收获，不至于半途而废。实践中要有松有紧，适度评估，多让学生看到正能量的一面。成功的事件才能让学生更多的去延展，树立自信心，为今后的就业、创业提供良好的条件。

(3)传承城市文化理念。大连旅游资源丰富，文化积淀深厚，但缺乏既能反映地方特色又有较高文化内涵的高品质旅游纪念品与之相匹配。这就要求专业设计者不但要加强设计创新意识，而且要注意将文化内涵提取为符号精华[1]。旅游纪念产品[2]既要有一般旅游纪念品的实用性、经济性，又要有区别于其他产品的特殊性，要有纪念性、艺术性、文化性、民族性、礼品性等。高质量旅游纪念品的构思既要有美观华丽的外表还要有本地区的文化品牌和一定收藏的价值。大连城市艺术色彩浓厚，大众审美文化由来已久，但近期对大连传统文化中艺术思想的研究却很薄弱，导致赋有文化、艺术、民族情感的旅游纪念品无法在市场中很好地呈现，许多潜在的艺术设计理念及价值没有被挖掘和激活。因此，高校工作室教学思路应从旅游产品设计出发，在观念、造型和包装上都表现出本地区的民族和文化特色，树立大连旅游独特的形象。推进工作室教学的创意资源与本地文化资源相结合，实现地方旅游纪念产品的市场出口，产品要做到设计新颖、制作精良、包装典雅，好的产品就是这座城市最好的广告，城市的文化才能良好传承。

(4)赋予产品时代感和幽默感。艺术只是时代的媒介剂，产品才是时代精神强有力的体现[3]。鼓励学生拓展创作思路，不仅要有作品感，还应注重与时代精神相结合，不断提升产品的水准，打造区域的文化新形象，以幽默轻松的方式来描述深层次的文化内涵。既要美观精巧，又要赋予时代感和幽默感，有幽默感其实也是一种人性化的表现，旅游纪念品人性化也是产品设计未来的发展趋势。流行文化的注入使得产品更有活力，更能构建出产品故事与游客的对话平台。

(5)助推产、学、研融合。“产、学、研”不是口号，是真正的实干，达到目标不是一朝一夕，要有合理的路径规划、有序的推进延展、敏锐的市场嗅觉，与市场对话的最直接办法就是进入市场。从工作室教学带动产品设计研发，到销售渠道的嫁接和市场反馈，再到提炼产品的市场竞争力和批量生产的模式。以学校作为设计核心基地，联合社会实体平台，建立产业同盟，带动推进产、学、研相融合。这样不仅可以体现院校的社会价值，而且还会引起政府的足够重视，为以后的更多的拓展模式打下坚实基础。

3 工作室指导思想与实践方法

上述大连旅游文化纪念品的现状和发展要点为艺术设计工作室提供了设计思想和实践的条件，工作室结合大连旅游文化纪念品的市场开发开展了如下工作。

3.1 创作与市场实践相结合

行动是教育的开始，创造是教育的完成，在教学中正确引导学生进行有效的市场实践。通过市场实践使学生充分认识到旅游文化产品应彰显简洁、精致和携带方便的创作理念。传统市场调研的模式是列数据、分析数据、提取数据，从而获取到相对理性的可执行依据和辅助信息，但这种传统方式有很多的弊端，例如会经常对学生创作的纯粹性和敏锐度造成干扰，一旦作品在市场上失利便会影响到学生的创作状态，失去创作动力和信心。要尽量避免全盘的模块化和标准化，这样即使遇到问题也可以单独进行模块化的处理，而不会影响到全盘的信心。

3.2 设计与教学研发相结合

旅游产品的设计与研发在整个旅游文化建设链条中是重要的一环，但不可否认的是，目前国内知识产权保护的不健全和设计、工艺价格的低迷，影响着一些专业人才参与的热情。在这种情况下，地方政府应及时给予相应政策上的扶持，注重品牌保护意识。地方高校应积极参与到城市旅游文化建设当中，充分利用学校优质资源，打造教学创新与学生艺术创作优质平台。加强学生对于企业和社会的认知和了解，培养和锻炼学生艺术创作、创业和就业的能力，同时提升教师实践教学能力，更好地利用校企合作的教育改革成果 提高学生对旅游产品研发的积极性和主动性。

3.3 教学与产业实践相结合

基础教学最好的方法就是在具体的实践产业中进行，每一个课题都是完整的产业链条，让学生在完整的产业链条中体会和分析欠缺的地方，明确学习任务、内容和标准。实践不仅是锻炼动手能力的过程，更要从中收获感知、认识和经验。与市场接轨、与产业相结合的课题训练，是今后教学发展的新思路。在产业实践训练过程中，学生不用负责销售和批量制作环节，只做最擅长的设计工作，这将充分发挥学生的想象力和创造力，投放到相应的销售平台，用市场表现[4]来作为其最终能否上架的标准。运用与产业相结合的具体事件，串联整体教学思路，这样才会让学生有最真切的体会，领悟职业精神，建立坚定的自信心，为以后就业打下坚实的基础。

4 结 语

高校艺术设计教育既要培养学生的人文素质，又要走出校门主动服务于社会，提升周边社会文化软实力。开发旅游文化纪念品有利于培养学生的创作思维，锻炼动手能力，完善工作室的教学功能，充分发挥工作室教学模式的优势。

[1] 陈琛. 地域性文化与旅游纪念品设计及包装策略探讨[J]. 包装工程，2010(20)：107-108.

[2] 乔今. 旅游纪念品中的地域文化因素设计[J]. 包装工程，2015(5)：113-114.

[3] 周白韬. 旅游纪念品设计中的地域文化关照探索[J].艺术与设计，2010(7)：203-204.

[4] 王永清. 以地域文化为背景高校旅游纪念品设计教学探索[J].美术大观，2013(1):156-157.

(责任编辑 赵环宇)

The Development of Dalian Tourism Cultural Souvenirs and the Study of the Studio Teaching in Colleges and Universities

WANG Yu-chao

(School of Design, Dalian Minzu University, Dalian Liaoning 116605, China)

Combining with the development of Dalian tourism souvenirs, the reform and exploration of the studio teaching model of art design professional are explored. The new idea of relation between the studio construction and the development of souvenirs is studied. Aiming at how to broaden the students' creative thinking, establish the students' confidence, inherit the culture of the city concept, endow the product with a sense of the times and humor, and promote the integration of research and reform, the reform of combining the creation with market practice, designing with teaching research, teaching with practice etc. is explored.

Dalian; tourism culture; souvenir development; studio teaching

2016-12-07；最后

2017-04-17

王钰超(1984-)，男，辽宁大连人，助理工程师，主要从事艺术设计与动画研究。

2096-1383(2017)03-0281-03

G642

A