大豆优质高产栽培技术

摘要：大豆优质高产栽培技术，包括选用优良品种、抢墒早播与合理密植、科学配方施肥、科学灌溉排水、化学除草、化学调控、病虫害防治等内容，以供参考。

关键词：大豆；高产栽培；技术措施

一、整地、施肥

1.整地

首先要做到秋深松。具有秋翻深松基础的地块，可进行秋耙茬，拣净茬子，耙深12-15厘米，耙平耙细。春整地时要做到翻、耢、压连续作业。有深翻基础的玉米茬，早春拿净茬子，要顶浆起垄并镇压，达到待播状态。

2.施基肥

大豆幼苗生长需要一定的养分，播种前增施n、p、k做基肥，可促进幼苗生长和幼茎木质化较快形成，以利壮苗抗病。一般1hm2施三元复混肥600kg，或施腐熟有机肥20-30吨做基肥。

二、选种及种子处理

1.选种

选择适宜的优良品种是大豆生产的前提、是内因。要根据当地的自然条件（包括气候、土壤肥力等）、生产水平和品种的生态类型选择生育期适宜、抗逆性强、高产的优质大豆品种。要克服盲目引种，不要把外地高产田或信息及有些新闻媒介推销的品种甚至品系没经科学分析和试验，盲目的大量引种和应用，否则可能达不到预期效果。各地要根据当地的具体情况进行选择，做到因地制宜种植。

2.种子处理

2.1种子精选：待播的种子要进行精选，选后的种子要求大小整齐一致，无病粒，净度99%以上，芽率95%以上，含水量不高于12%，力求播一粒，出一棵苗。

2.2晒种：为提高种子发芽率和发芽势，播种前应将种子晒2-3天。晒种时应薄铺勤翻，防止中午强光曝晒，造成种皮破裂而导致病菌浸染。

2.3拌种：为防治大豆根腐病、霜霉病等，用福美双或50%克菌丹可湿性粉剂以种子量的4%进行药剂拌种，防蛴螬、蝼蛄、金针虫等地下害虫；也可用辛硫磷乳剂闷种，即用50%辛硫磷0.5公斤加12.5公斤水制成稀释液，每公斤该液可拌10公斤种子，拌后4个小时，阴干后播种。也可用大豆专用种衣剂包衣，防大豆根腐病、孢囊线虫病以及地下害虫。当土壤有效钼含量小于0.15ppm时，每千克种子用0.5%钼酸铵溶于20毫升水中，然后洒在大豆种子上，混拌均匀，阴干后播种。

三、播种

播种时间。一般当白天平均气温稳定通过7℃～8℃即可进行播种。东北地区一般在5月1日到5月15日之间播种；播种方式。选用大豆“垄三”栽培法，双行间小行距10～12厘米；采用穴播机在垄上等距穴播空距18～20厘米，每穴3～4株；密度根据土壤状况合理密植。一般土壤肥力较高的地块，每公顷可留苗20～30万株；土壤肥力不高，比较干旱的地块，每公顷可留苗28～35万株。出苗后及时查苗、补苗，三叶期间苗，五叶期定苗。

四、田间管理

中耕。在大豆苗刚刚拱土时在垄沟间深松，然后在第一片复叶出来前进行中耕除草即第一次铲趟，目的是锄净苗眼草，疏松表土，同时注意不能伤苗。第二次铲趟在苗高10厘米时进行，用大铧趟成张口垄，目的是除草、培土，同时也要注意不能伤苗。第三次铲趟在第二次铲趟后10天左右进行，主要目的是深松培土，要做到三铲三趟；合理施肥。大豆初花期为营养与生殖生长同时并进，此时植株根系的根瘤菌释放的氮素不能满足其生长需要，追施氮素可促进花的发育和幼荚生长。一般趁雨亩施尿素5～7公斤，植株生长过旺可酌情减量或不施尿素。进入结荚期可用0.05%～0.1%的钼酸铵溶液或用2%的过磷酸钙溶液每亩用量50公斤叶面喷施，溶液内可加入磷酸二氢钾150克和尿素100克一同喷施，每隔7天一次，连续三次，增产显著；矮化壮秆。大豆如果在生长发育期间，出现倒伏的倾向时，可以通过喷施生长调节剂的方式使大豆植株矮化，从而达到壮秆的目的。生长调节剂可以选择多效唑、矮壮素或缩节胺等矮化壮秆剂；化学除草。化学除草要尽量早，可以在播前进行土壤处理，即在春季整地后播种前5～7天对土壤喷施除草剂，要喷匀，另外在喷后应该耙地一次，使其混匀进土壤，最好深度能够达到7～10厘米。如果土壤墒情不够理想，则不能在播前进行处理，以免影响播期。如果播前没有喷施除草剂，则要在播后进行，最好在出苗前墒情好的时间，噴施除草剂。如果出苗前没有合适机会喷洒除草剂，则可以在苗期喷洒，注意药量。如果在大豆生长前期，田间杂草较多时，则应该墒情较好的情况下喷施除草剂；水分管理。大豆整个生长时期的需水量差异较大，从播种到出苗期间不能缺水，以免造成不出苗。从出苗到分枝，此时是大豆扎根蹲苗的关键期，要控制水分过多，如果不干旱，不用浇水，以免影响蹲苗，造成茎秆细弱，不抗倒伏。分枝至开花，此期是营养生长与生殖生长同时进行的阶段，大豆对水分的需求量增加，因此，应该增加供水量。开花至鼓粒阶段，是大豆需水量最大的时期，约占整个生育期的45%，该时期是决定大豆产量的关键期，这一时期如果缺水，会造成瘪粒，直接影响产量。另外，在东北地区，在大豆鼓粒期一般降水较少，如果在此期能够灌水，对大豆的产量会有显著的促进作用。

五、防治病虫害

1.病害防治

大豆苗期极易发生立枯病、根腐病和白绢病。这些病害可以通过药剂拌种来防治，可以选择50%多菌灵500克或50%福美双400克，对水2公斤搅拌溶解，然后均匀拌种100公斤；也可以在苗期进行防治，在真叶期用50%托布津或65%代森锌l00克，对水50公斤，对茎叶进行喷施。大豆锈病的防治可以用粉锈宁对水进行喷施，用量为每公顷450克粉锈宁对水750公斤。另外，及时清沟排水降湿也是防止锈病发生的重要栽培措施。

2.虫害防治

豆株生长到盛花至结荚鼓粒阶段，极易发生造桥虫、大豆卷叶螟、棉铃虫、甜菜夜蛾和斜纹夜蛾等害虫。这些害虫在田间混合发生，世代重叠，为害猖獗，抗药性强，从7月底至8月初要特别注意观察田间是否有低龄幼虫啃食的网状和锯齿状叶片出现，一旦发现要及时用药防治，每7天一次，连续三次。地下害虫防治。一是利用大豆种衣剂拌种；二是随化肥拌入钾拌磷或呋喃丹，每亩2.5公斤，能够有效地防治线虫和其他地下害虫。

六、收获期

大豆的收割期和存储是大豆生产的最后一个增产优质的环节，直接影响大豆的干物质含量。过早的收割会导致大豆的产量及豆粒的品质下降，影响大豆颗粒的重量和蛋白质营养的含量。若收割过晚，会因为植株含水量过低，导致豆荚的崩裂，影响大豆的产量。当大豆进入黄熟期是大豆收割的最佳时期，该时期70%的植株叶片将脱落，大豆的根茎和豆荚全呈黄色，摇动植株有响声。豆粒的干物质存储量及含水量是最适宜收获和存贮的。因此，该时期收割可以获得较高的产量。