淘美食也淘人生故事

曾祥伍

1983年出生的严峻是一位特立独行的人，做事多顺从内心而对其他的一概不管不顾。他特别喜爱美味，一有时间就会自驾前往全国各地，用心感受着所到之处的风土人情，并品尝各色美食，但囿于职务的限制，他常常觉得很不自由。

2015年10月，几经挣扎，严峻从公司离职。之后，他那颗热爱旅游的心就像含苞待放的花蕾，遇到适宜的气候，突然绽放开来。他和几位朋友开车从北京出发，一路南下。

一天，他们来到西安临潼。在秦兵马俑景区游玩时，严峻看到一位老奶奶在卖石榴。虽然人来人往，却少有人问津。

在征得老奶奶同意后，严峻拍了一张老奶奶卖石榴的照片，传到朋友圈。“看大家能不能帮帮她。”没想到，短短几分钟过后，严峻收到很多朋友的红包，都是要求给老奶奶的。

老奶奶很感激，把严峻和朋友们带到家里。严峻看到院子里种了很多石榴树，成熟的石榴坠满枝头，十分惹人喜爱。严峻再次拍下照片，通过朋友圈帮助老奶奶卖石榴。没想到这桩买卖出乎意料地顺利，十多天时间，老奶奶家树上的石榴全都有了买家，收入30多万元。

离开西安，严峻和朋友们又去了四川、云南、湖北。严峻如法炮制，先后帮助当地农户卖起芒果、鲜花、大闸蟹等特色农产品。在两个多月的旅途中，各地林林总总的美味，严峻一共卖出了78万元。

虽然一路上帮助当地人售卖土特产只是一次爱心行动，但严峻也从中看到了商机，于是他建了一个名为“边走边淘”的微信公众号，在旅行途中将一些特产推荐给全国各地的朋友们，在帮助当地民众解决销路的同时，也让更多的朋友享受到各地美味。

为扩大“边走边淘”的吸引力，严峻独创了“城市合伙人”模式。无论是上班族，在家追剧的家庭主妇，还是自己开店的小业主，都可以成为“边走边淘”的合伙人，而且不需要支付任何费用。

具体做法是：购买特色美味的用户在“边走边淘”官网下单后，系统为他自动生成一个专属二维码。合伙人只需逛逛附近的超市、商店、小卖部，将“边走边淘”的产品推荐给商家体验试销。一旦商家同意销售，“边走边淘”就会在发给合伙人的每一件产品背面，贴上合伙人的二维码。只要消费者扫描产品上的二维码下单购买产品，合伙人就可以获得订单额5%的返利。

由于在前期的旅行中，严峻积累了大量供货商资源，加上“城市合伙人”机制让用户轻松无风险地赚钱，因而深受欢迎。2016年4月，“边走边淘”上线不到一个月，用户和销量迅速增长，售卖的产品种类多达147个。

与其他生鲜电商不同的是，“边走边淘”不仅售卖产品，还别出心裁地将产品的故事通过图片和视频的形式展现出来，吸引用户购买产品。

鲜花饼是云南的特色美食，从采摘玫瑰花、储藏到制饼，每一道工序都十分讲究。有关鲜花饼的来历，还有一段动人的故事呢！为带给用户对于鲜花饼更为直观的体验，严峻带着团队直接深入制作鲜花饼的工厂，将制作鲜花饼的食材来源、鲜花饼的制作过程、当地的美食文化等内容制作成视频，放在公众号上。用户在看完视频后，可以扫描二维码下单。

这种“赋予美食精彩故事”的创意，真实温暖，很快得到众多用户和网友的支持和点赞，称“看得明白，吃得放心”。

“边走边淘”的初衷，是要帮助农民解决销路问题。为此，在这方面严峻不遗余力，多次举行义卖活动。2016年6月，严峻进行“爱心脐橙”的公益义卖活动，帮助赣南农户售卖脐橙。

严峻先从农户手中批量采购脐橙，然后进行分拣、包装。因为第一次通过平台做爱心活动，既缺乏经验，也遭到质疑，但最终得到很多热心人士的拥护和支持，短短一周的时间，完成了2200单的任务，销售了2万多斤的脐橙。更为重要的是，通过义卖活动，让各地用户了解了脐橙，从而帮助农户打开了销路。

截止目前，“边走边淘”平台有用户近2万人，完成订单6000多单，品类有精品零食、生鲜水果，美酒佳酿、滋补养生、有机食材、茶叶咖啡饮品等，并于2016年6月获得天津融信至诚集团的种子轮融资。

接下來，严峻计划邀请更有影响力的营销专家加入到旅行中，一起挖掘美食，提高用户体验的同时积累良好的口碑。前不久，严峻又有了新玩法，他要在“映客”上直播探寻美食的全过程。

成功的方式不拘一格，从兴趣出发，听从内心的呼唤，坚持、创新，那么收获成功只是时间的问题了。

责编/刘维笑

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