老字号 新使命上海召开传承创新老字号商业品牌专题研讨会

文/尚 敬

老字号 新使命上海召开传承创新老字号商业品牌专题研讨会

文/尚 敬

在发展“一带一路”国家战略的经济新常态下，如何传承创新老字号品牌。1月1 9日下午，上海市商业经济学会在市社联七楼清雅厅举行“传承创新老字号商业品牌专题研讨会”。上海市社联，上海市社科院文学所，上海大学海派文化研究中心，上海商务委等方面的领导、专家、学者1 0余人参加了研讨。

上海市社科院文学所荣跃明所长在发言中说，中华老字号大都是采用传统工艺、传统方法进行生产，不具备现代生产的形式，规模也比较小，不像现代西方生产技术可以工业化，标准化生产，有生产销售一套体系传播等。为此，我们需要重点研究老字号如何在现代工业化进程中尤其是在互联网态势下传承创新和现代化的问题。

荣跃明强调，要对中华老字号进行梳理，现在国家非常重视非物质文化遗产保护，但也遇到了很大挑战。他举例，冠生园的事情比较典型，就是生产性保护传承过程当中面临现代化、工业化生产的技术要求标准的挑战。

“中华老字号的生命力在于它的内在的商品质量，同时作为传统文化的重要组成部分，我们要把它的中华老字号的内在本质概括出来，同时要让中华老字号传承在新经济环境下逐步现代化”。

雷允上传人雷家荃先生指出：全国知名品牌雷允上医药企业始创于康熙年代，1 6 6 2年在苏州开设的雷诵芬堂医药企业，已经有3 0 0年历史，研究出了六神丸等一批享誉海内外的祖方药丸，在中国医药发展史上写下了浓墨重彩的一笔。

“上海许多老品牌是中华民族和民族商业的标志，是我们中国人的光荣和自豪，是中国人智慧的结晶，是凝聚中华民族传统文化的精髓所在和匠心独具的精雕细琢的工匠精神。”雷家荃说，当今中国已经成为世界第二大经济体，在中国自主品牌严重缺失，外来品牌不断提升的情况下，更需要传承创新老品牌、老字号。互联网催生了新概念、新技术蓬勃发展，大众创业，万众创新更激发了老品牌、老字号在新的竞争格局中重生，屹立不倒。

与会者纷纷表示，品牌和文化密切相关，有文化才是品牌，品牌有影响力的时候一定是文化影响力，而不是一个L O G O，一个L O G O不能成为气侯。每个老字号都有自己独特的文化和故事。文化就是传承。只要有文化在，老字号就不会垮掉。

与会者表示，近年来，市有关部门非常重视老字号的传承创新，设立专门的扶持资金，与此同时，上海的老字号企业与时俱进，转型升级，涌现出比较好的品牌，比如，杏花楼的网红月饼、网红青团，王家沙咸的八宝饭。

鉴于上海有非物质文化遗产资金，有文化发展基金，上海著名微影视导演王国平等与会者还建议市有关部门设立“上海市老字号老品牌发展基金”。