湖南茶业集团创新与开放发展调研及思考

文秋林

（中共湖南省委党校、湖南行政学院，湖南 长沙 410006）

湖南茶业集团创新与开放发展调研及思考

文秋林

（中共湖南省委党校、湖南行政学院，湖南 长沙 410006）

茶产业是湖南省农业经济的重要支柱产业。湖南省茶业集团股份有限公司是湖南茶产业领头羊，其在生产技术、基地建设、质量认证、品牌培育等方面不断创新，在出口创汇、带领茶农脱贫致富方面做出了积极贡献。针对湖南茶产业发展的不足，应进一步抓品牌整合，争创湘茶国际品牌；抓科研开发，提升湘茶保健功能；抓茶文化推广，不断壮大湘茶国际市场。

茶产业；湖南茶业集团；创新；开放；品牌；茶文化

一、湖南茶业集团引领湘茶产业创新与开放发展的积极探索

湖南省茶业集团股份有限公司（以下简称公司）是湖南省供销合作总社直属控股的重点企业。该公司成立于1988年，注册资本人民币1．294亿元，是一家集茶叶种植、加工、销售、科研、茶文化传播、电子商务于一体的农业产业化国家重点龙头企业，也是湖南省百强企业（第51位）和省市重点上市后备企业。2016年，整个集团（含控参股企业及基地）经营茶叶总量7万余吨，其中出口3万吨；实现总销售55亿元，其中出口8000万美元，比上年增长11%。公司整体经营规模及综合实力稳居全国同行业第二位，约占湖南省茶叶经营、出口总额的60%；公司茶叶出口业务发展不仅成功引导千万茶农与国际市场接轨，而且有效推动了湘茶产业的转型升级与开放发展。

（一）狠抓出口茶园基地建设，从源头保证茶产品品质

为确保茶产品品质，近年来，集团通过“公司＋基地（协会、农民专业合作组织）＋农户”的产业化经营模式，不断加大出口基地建设力度。目前已在全省宜茶区重点建立95个优质生态出口茶园基地，总面积58．5万亩，联结茶农35万户。其中28个基地通过有机茶国际认证，31个基地通过湖南出入境检验检疫局出口种植基地备案。公司始终坚持为基地提供产前、产中和产后的系列化服务，聘请专家定期为基地茶农讲解国际茶叶市场发展前景及其对产品质量的要求，讲授茶园管理、茶叶加工过程中的技术要领，为基地免费提供种苗，免费培训技术人员。既确保了茶叶品质，也确保了茶农的收益。而这些受益的茶农，一部分正是居住在边远山区、原本家庭收入低、急需政府扶持的贫困户。

（二）狠抓可追溯体系建设，完善质量安全控制体系

针对当前食品安全及发达国家对进口食品提出可追溯的要求，公司近几年每年投入上千万资金，为优质出口茶园基地建立可追溯制度。通过指导基地建设高标准检测中心及实验室、规范健全可追溯编码系统等措施，形成“生产有记录、信息可查询、流向可跟踪、责任可追究、产品可召回”的茶叶质量可追溯体系。通过收集、整理和分析已有的国际有机茶叶标准、茶叶国家标准、省地方标准以及行业标准，结合公司推行的ISO9001:2008国际质量管理体系，完善从茶园基地到终端市场的质量安全标准体系，有效提升了茶叶标准化生产水平，在保证三湘百万茶农持续增收的同时，极大地增强了湖南茶叶产品在国际市场的信誉度，扩大了产品的核心竞争力与市场占有率。

（三）狠抓加工厂技术改造，加速推进茶产业新型工业化

近十年来，公司先后投资2亿元资金对基地70多条初制生产线进行更新升级，投资10亿元相继完成6个大型现代化综合性茶叶产业园区建设。如已建成的中国茶叶界标志性工程——湘茶高科技产业园，拥有国内规模最大、最先进的精深加工车间；集团控股的益阳茶厂建成目前国内最先进的自动化茯茶精制生产线；白沙溪茶厂建成国内领先的智能化黑茶精制生产线；中国首个黄茶产业园——君山黄茶产业园率先建设成中国清洁化、自动化、标准化的黄茶生产线。上述重点项目的建设不仅加快了公司技术发展步伐，保证了茶叶标准化、安全化和清洁化生产，还有效提升了公司和湘茶产业在国际市场的整体形象与影响力。

（四）狠抓国际市场开拓，打造自主知名品牌

近年来公司先后整合益阳、岳阳、湘西、怀化等地优势资源，重点打造“白沙溪”“湘益”“君山”“洞庭”4个中国驰名商标和“臻溪”高科技品牌。2010年公司旗下“白沙溪”“湘益”两品牌联手进驻上海世博会联合国馆，为湖南黑茶走向世界奠定了坚实基础。2015年公司积极参展米兰世博会，一举夺得集团公司“企业品牌金骆驼奖”和“君山银针”牌黄茶世博中国名茶金奖。针对湖南省茶品牌过度分散、不利于国际竞争的现状，公司已在国外近60个主要茶叶消费国统一注册“xiangtea（湘茶）”商标。目前公司拥有国外控股、参股营销实体4家，分别在日本、德国等建立6个国外办事处，与100多个国家和地区的客户建立长期稳定的贸易合作关系，形成以长沙为总部、辐射全球的茶叶营销网络，有效拓展了湘茶国际市场。

（五）狠抓科研攻关及成果转化，提升产品附加值

公司依托“国家茶叶加工技术研发分中心”“湖南省茶叶种植与加工工程技术研究中心”等，在科研攻关、成果转化、新产品开发方面不懈努力，取得一系列重大科研成果，包括国家科技进步奖1个、省科技进步奖2个、市科技进步奖1个。其科研成果的及时转化，为公司乃至湖南茶产业带来显著效益。如公司“出口优质高效低农残茶与有机茶产业化关键技术的研究与示范”项目成果的推广，解决了多年来困扰湖南茶叶农残不符合欧盟、美、日进口标准的难题，使湖南省在有机茶出口和出口欧盟茶叶规模上连续稳居全国第一位，仅此一项，就直接为茶农年增收1亿元以上。2017年1月9日，公司集团与湖南农业大学、湖南省茶叶研究所等单位联合实施的科研项目——《黑茶提质增效关键技术创新与产业化应用》荣获国家科技进步二等奖。以该项目技术体系支撑的湖南黑茶，由2005年前1万多吨左右的产量与不足2亿元的产业规模，发展到目前年产量6万多吨、产业综合规模过100亿元的高效黑茶产业，极大地提升了湖南乃至全国黑茶产业的技术水平。

（六）狠抓电子商务发展，推动产业转型升级

2014年起湘茶集团成立电子商务有限公司，通过“觅茶会电商平台运营+电视电商+线下体验店”模式，试行全渠道营销。2016年7月8日集团公司与湖南省古和茶业有限公司签订增资协议，依托古和茶业运营经验进行线下布局，全面启动O2O战略，帮助线下实体店快速搭建线上销售平台，实现“电商+店商”的有效结合。2017年1月12日，集团旗下君山银针公司 “君山银针黄金饼2013”成功挂牌蒙顶山茶交所；借助这一平台，公司有效提升了品牌知名度，成功拓展了产品销售渠道与企业融资渠道，实现了“互联网+茶叶+金融+现代物流”的创新商业模式，为进一步推进湘茶产业转型升级以及全面提升企业竞争力奠定了坚实的基础。

公司规划，到2020年，集团拟实现销售额100亿元以上，出口2亿美元，利税10亿元，在全省发展出口茶园基地总数100个，面积100万亩，直接带动50万户茶农年户均增收3万元以上，辐射带动全省100万户茶农年户均增收2万元以上，为做大做强湖南茶产业、致富三湘百万茶农做出新的更大贡献。

二、进一步做大做强湖南茶产业的思考

湖南是传统产茶大省，省内有90多个县（市）种植茶叶。截至2015年底，全省拥有茶园面积203万亩；年茶叶产量17．4万吨，其中出口4．5万吨，创汇1．2亿美元，是湖南省仅次于生猪的第二大创汇农产品；茶产业综合产值580亿元。茶园面积、产量、出口额、产值均排名全国前列。茶产业又是绿色健康可持续发展的朝阳产业。其产业链条长、联结范围广、带动能力强、解决就业多。也正是基于此，湖南省委、省政府及相关部门高度重视茶产业发展，先后出台《湖南省茶叶产业发展规划》《关于支持我省茶叶产业发展的意见》《关于全面推进茶叶产业提质升级的意见》等文件，支持湘茶产业做大做强，同时确立到2020年实现1000亿湘茶产业的发展目标。要确保这一目标实现，有关方面应切实做好以下几项工作。

（一）抓品牌整合，争创湘茶国际品牌

我国虽具有悠久产茶历史，有名目众多的名优茶，茶叶产量也持续位居世界第一，却少有国际知名茶品牌。由于名牌缺失，中国茶企国际竞争力非常有限，七万多家中国茶厂在总体实力上只抵一家英国立顿。故此，我们要切实增强品牌观念，要在高标准、高质量组织茶叶生产加工的基础上，依托现代营销手段，加大推介宣传中国茶的力度；同时要加强对茶品牌的整合，主动抱团进行湘茶的国际化品牌建设，推动湘茶产业升级和开放发展。2015年10月，湖南省发展和改革委员会与湖南省农业委员会联合出台《关于加快大湘西地区茶叶公共品牌建设的实施方案》，将“潇湘”茶品牌作为大湘西茶叶公共品牌进行统一打造，其辐射范围包括沅陵碣滩茶、保靖黄金茶、古丈毛尖、石门银峰等名优商品。据此测算，到2020年大湘西地区茶产业综合产值可望达到500亿元。

（二）抓科研开发，提升湘茶保健功能

近期的全球经济危机使国际商品贸易量锐减，茶叶贸易额却呈现不降反升局势。究其原因，现在人们不仅将茶叶视为绿色食品，更把其当成保健食品，世界各国消费者对茶饮料的认同度越来越高，茶叶市场前景巨大。我们要充分利用这种契机，依托业已取得的国家和省市重大科技成果，依据各国消费者的口味，着力开发各类便捷茶产品，进而争取在国际茶叶市场开出一片新天地。同时，要通过国内媒体大力宣传科学饮茶有益健康的理念，宣传茶叶“三抗”(抗癌、抗氧化、抗衰老)、“三降”(降血压、降血脂、降血糖)、“三消”(消炎、消毒、消臭)的功效，引导形成良好的饮茶、消费习惯和健康时尚的消费理念，将“茶为国饮”真正融入国人的日常生活。

（三）抓茶文化推广，拓展湘茶国际市场

中国茶文化源远流长，湖南尤甚。2009年4月10日，海内外茶业精英会集湖南炎陵县，祭拜中华茶祖神农氏于炎帝陵。这是五千年来中华茶人、世界茶人第一祭，是中国乃至世界茶叶发展史上一座新的里程碑。除神农茶祖外，湖南省境内还有安化茶马古道等重要茶文化载体，拥有安化黑茶、君山银针等众多茶文化资源。君山银针作为中国十大名茶之一自古就被当作朝庭贡茶；1972年中国中央政府在联合国招待各国元首使节时指定使用君山银针茶；2006年君山银针被当作国礼茶赠送给俄罗斯总统普京，成为中国茶文化使者……可以预见，伴随中国的不断强大和中国文化的日益复兴，特别是“一带一路”重大战略的稳步实施，湖南茶业定能更快更好地走向世界。

借此机会，笔者也建议相关部门就湖南省茶文化、茶产业与茶业旅游经济实行全方位开发；积极贯彻中央有关文件精神，全力支持茶业龙头企业——湖南茶业集团上市工作，有效发挥资本市场支持实体经济功能，解除公司全方位发展的资金瓶颈，使其更好地发挥龙头作用，率领全省广大茶企稳步推进湖南千亿茶产业目标实现。

责任编辑：詹花秀

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1009-3605（2017）02-0064-03

2017-01-12

文秋林，女，湖南长沙人，中共湖南省委党校、湖南行政学院工商管理教研部管理学教授，主要研究方向：财务管理、经济管理。