体验新加坡零耗能酒店

2017-03-01 17:06
小资CHIC!ELEGANCE 2017年1期
关键词:薄饼贵宾巧克力

去过新加坡很多次,可每次经过唐人街都会被一幢外墙布满植物的建筑而吸引。这是新加坡首家贯彻环保概念的“花园酒店”皮克林宾乐雅(ParkRoyal on Pickering),开业三年多,由WOHA国际知名的设计师操刀,其节能及环保上的努力早已赢得新加坡最高环评奖——BCA 绿色建筑白金奖。这家使用太阳能电池供电的零耗能酒店,同时采用节能节水措施,如使用光线、雨水和动作感应器,及循环系统再用水,是节能酒店中的翘楚。

酒店外墙是弯曲的蓝绿色玻璃设计,并种植了多种如棕榈、灌木、藤蔓等植物,与旁边草木繁盛的芳林公园相呼应。甫进酒店的大堂,就像置身一个河畔花园,极富时尚感的设计与大自然的元素完美地结合起来,感觉跟那些國际大型连锁酒店的格调很不一样,像是一个坐落在城市中心的绿洲,令人心旷神怡。

酒店的房间比我想象中宽敞,使用原木及石材为主,偌大的玻璃窗以及用敞门分隔的浴室,令房间更富空间感。浴室门采用的是循环再用的玻璃,浴缸设计亦特别体贴,可以舒适地躺下来浸浴,缸边的缝隙让水不会满泻。房间内基本设施一应俱全,还有可回收垃圾桶的分类,可见其绿色设计的心思。

虽然是冬天,但是五楼的健身室及无边界泳池都是住客的必到之处,除了感受一下阳光和清风,于游泳池旁鸟笼设计的包厢里看看书,或是运动后休息一下也是不错的选择。

酒店大堂一直走就是 24小时服务的LIME餐厅,要品尝一下东南亚美食或是国际佳肴,都能满足你的胃口。既然身在新加坡,当然要吃亚洲风味。中午来到这里,我选择了POP-TAY 薄饼作头盘,甜萝卜加上碎花生和烤鸡肉等包在薄饼皮里面,味道有一点酸甜与咸脆,口感丰富。我的主食是福建虾面,汤底是用料丰富的大虾浓汤,配以12小时慢煮的黑豚肉、烤大虾,还有香脆的葱碎,可以选择配油面、米粉或河粉,香浓可口。

当地好友则钟情于西餐,他选了龙虾意大利饭,里面有蟹肉、五色蔬菜、蚕豆和柑橘奶酪,食牛排的话配一个奶油奶酪松露通心粉也不错。甜品我个人喜欢巧克力,所以选了厨师推介之一的黑色炸弹The Black Bomb,外层是香浓的巧克力,里面是MANJARI的黑巧克力及柚子内馅,更有香脆的巧克力夹在中间,是色香味俱全的佳作。

值得一提的是位于酒店顶楼的独家兰花贵宾会所(Orchid Club Lounge),既可饱览全城风光,亦设有私人会议空间及图书馆,让兰花贵宾会所的宾客可以享用自助早餐及免费的鸡尾酒和开胃小食等,享受不一样的贵宾服务。在新加坡去过超过10家不同的酒店,我觉得游客还是会比较喜欢滨海湾的金沙酒店或是圣淘沙的度假酒店,皮克林宾乐雅则是商务旅客的好选择。

皮克林宾乐雅酒店ParkRoyal on Pickering Hotel

电话:+65 6809 8888

地址:3 Upper Pickering Street, Singapore 058289

网站:parkroyalhotels.com/pickering

相片必选:

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Susanne 苏珊猫

英国海归传播系香港女生,十多年媒体及公关工作经验,多年來热爱旅游,喜欢像貓咪一样的慢活生活,尽情享受美食,近年定居于香港及新加坡两地,现职企业传讯工作。微信:susanne_meow,新浪微博:http://weibo.com/lovelysusanne

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