●王艳红/宁夏银川市永宁县第四中学(750100)
常见的十种特色农业
●王艳红/宁夏银川市永宁县第四中学(750100)
蓝色农业指在水体中开展的海洋水产农牧化活动,是中国农业发展的出路之一。向大海要“粮”,开发食用蛋白质,着力发展海洋种植业、养殖业、捕捞业的生产模式。包括所有在近岸浅海海域、潮间带以及潮上带室内外水池水槽内开展的虾、贝、藻、鱼类的养殖业。
白色农业即微生物农业,是以蛋白质工程、细胞工程、酶工程为基础,以基因工程综合组建的工程农业。生产环境高度洁净,生产过程不存在污染,其产品安全、无毒副作用,加之人们在工厂车间穿戴白色工作服帽从事劳动生产,故形象地称之为“白色农业”。
设施农业是通过人工技术手段,改变自然光温条件,创造优化动植物生长的环境因子,使之能够全天候生长的设施工程。一般指在充分利用自然环境条件的基础上,人为地创造生物生长发育的环境条件,摆脱自然束缚,打破传统农业的季节性,实现农产品的反季节上市,满足多元化、多层次消费需求,实现高产、高效的现代化农业生产方式。
精准农业根据作物生长的土壤性状,调节对作物的投入,即一方面查清田块内部的土壤性状与生产力空间变异,另一方面确定农作物的生产目标,进行定位的“系统诊断、优化配方、技术组装、科学管理”,调动土壤生产力,以最少或最节省的投入达到同等或更高的收入,并改善环境,高效地利用各类农业资源,取得经济效益和环境效益。
自给农业是在自给自足的自然经济条件下,以自给性生产为主要目的的一种农业。其特点有:①农业部门或农作物种类较多,专门化程度和生产力水平较低,往往形成一种“小而全”的农业生产结构;②生产规模小,生产较分散落后或呈孤立状态;③商品量小、商品率低,资金积累困难,扩大再生产受限制,农业专门化、商品化程度低。
商品农业指在商品经济条件下,为满足市场对各类农产品的需求,以商品性农产品生产为目的的农业。其特点是生产经营比较集约化,专业化、社会化水平和商品化程度较高,农产品商品量较大,商品率高。一般商品经济发达的国家和地区(如西欧、北美各国),商品农业也较发达,农业生产区域专业化程度也较高。
集约农业是把一定数量的劳动力和生产资料,集中投入在较少的土地上,采用集约经营方式进行生产的农业。同粗放农业相对应,集约农业是在一定面积的土地上投入较多的生产资料和劳动,通过应用先进的农业技术措施来增加农业产品产量的农业。
城市农业指满足城市消费者需求为主要目的,采用集约方式,利用自然资源和城市废弃物,在分散于城市或郊区各个角落的土地和水体里种养各种农产品并进行加工和销售的产业。城市农业在超大城市也称都市农业,但不同国家强调的城市农业主体功能特征、实践经营模式存在很大差异,如日本的城市间隙地农业,德国的“市民农园型农业”,荷兰的“外向型农业”等。
订单农业指农产品订购合同、协议,也叫合同农业或契约农业。签约的一方为企业或中介组织包括经纪人和运销户,另一方为农民或农民群体代表。订单农业具有市场性、契约性、预期性和风险性。订单中规定的农产品收购数量、质量和最低保护价,使双方享有相应的权利、义务和约束力,不能单方面毁约。因为订单是在农产品种养前签订,是一种期货贸易,所以也叫期货农业。
外向型农业指一国或一地区面向国际市场,借助于国际分工来实现再生产的农业。其发展的出发点、立足点不是国内市场,而是国际市场,同国际市场进行广泛的生产要素和最终产品的双向交流,借助于国际市场来完成再生产的循环活动;并建立起同国际市场需求变化相适应的生产结构、产品结构、技术结构和组织结构,形成符合国际规范、有利于双向交流的农业运行机制和宏观管理体系。