猕猴桃花果管理技术要点

闫娟，杨晓，李娜

猕猴桃花果管理技术要点

闫娟1，杨晓1，李娜2

（1河南省西峡县林业稽查队474500；2河南省西峡县森防站）

1 花期辅助授粉

1.1 花期放蜂花期果园放蜜蜂，有利于果树充分授粉，提高坐果率和果实品质。一般0.67hm2放置蜜蜂6箱，蜂箱可放在果园背风向阳稍有遮荫的地方。为保证蜜蜂安全，果园在放蜂前两周至开花结束后禁止使用农药。

1.2 人工授粉少量授粉时可直接将开放的雄花对着雌花摩擦，简称对花法授粉。人工授粉常用干粉法，就是用毛笔或棉球蘸上提前准备好的花粉，轻点于雌花的柱头上，每蘸一次可授5～10朵花，授粉在雌花开花后的4d内进行效果才好。猕猴桃人工授粉，不仅能提高授精结实率，而且还能提高产量和品质。

2 疏蕾疏花

早期疏蕾，可以节省养分，提高花的质量。当花蕾长至豌豆粒大时开始疏蕾，在一个结果枝上如果花蕾较多，可疏除枝条顶部和基部的花蕾，只保留中部的花蕾，双蕾、三蕾和过于拥挤的花蕾及病虫花蕾也要疏除。疏花时，先将侧花、方向及位置不好的花疏去，主侧花形成花序的只保留主花。要根据树龄、树势确定合适的雌花留量，一般长果枝留3～4朵，短果枝留1～2朵花。

3 疏果

谢花后10d，先疏除畸形果、病虫果、伤果、小果及过密果，5～7d后根据树龄、树势结合当年产量进行第2次疏果。盛果期按照667m2产量2000～2500kg来留果，短果枝留果1个，中庸果枝留果1～2个，生长健壮和徒长性结果枝留果4～6个，疏果后每平方米架面留果40个左右。同一个结果枝上疏两头果留中间果，同一节位上疏两边果留中间果。也可根据树势、品种等按照叶果比留果，一般叶果比为3～5∶1。疏果要在果实迅速膨大期前进行，越早越好，可减少树体养分的浪费，并对保留果实的生长发育有很大的促进作用。为预防异常因素造成减产，实际留果量要比预期产量多留果实20%左右。

4 果实套袋

果实套袋一般在定果后（6月中下旬）进行。猕猴桃果实套袋后，可以避免和减少灰尘及病虫害的侵入与危害，减少果实接触农药的机会，同时还能有效防止日灼病的发生，提高果实的商品性。套袋前，全园喷1次无公害杀菌剂如甲基托布津800倍液等，待药液干后再套袋，最好在24h内选择晴天08：30-10：30和14：30-18：30进行。要选用专业厂家生产的透气性好、质地柔软、无公害的单层木浆水果专用纸袋。

5 施壮果肥

壮果肥在坐果后10d内追肥，以磷钾肥为主，穴施或沟施，施后覆土，每株追施腐熟人畜粪尿或沼液20～50kg+0.1～0.2kg磷酸二氢钾或每株追施猕猴桃专用复合肥0.25～0.4kg。

6 病虫害防治

6.1 花腐病花腐病主要危害花蕾、花、幼果，引起大量落花、落果，造成小果、畸形果。受害严重的花蕾不膨大，花萼变褐，蕾脱落，花丝变褐腐烂；受害轻的花蕾能膨大，但不能完全开花，花瓣呈橙黄色，雄蕊变黑褐色腐烂，雌蕊部分变褐，柱头变黑，阴雨天子房也受感染。有的雌花虽能授粉受精，但雌蕊基部不膨大，所结果实不正常，果肉变为黑褐色，种子少或无种子，果实小易脱落；少数受害轻的果实子房部分膨大，形成畸形果、空心果。

防治方法：萌芽期和花蕾期喷5度石硫合剂、50%退菌特800倍液或20%福美铁可湿性粉剂800～1000倍液、100mg/kg农用链霉素，连续防治2次。

6.2 果实熟腐病果实熟腐病病菌多在开花时入侵，在果实生长发育期呈潜伏状态，在果实近成熟时才表现发病症状。病斑褐色微微凹陷，呈酒窝状，表皮不破，剥开皮层显出微淡黄色的果肉，病斑边缘呈暗绿色或水渍状，中间常有乳白色的锥形腐烂，数天可扩展至整个果实腐烂。贮藏期发病腐烂率30%左右。

防治方法：及时进行果实套袋。5-8月，树冠喷50%多菌灵可湿性粉剂800倍液或1∶0.5∶200波尔多液、80%托布津可湿性粉剂1000倍液，每隔20d左右喷一次，连喷2～3次。

7 果实采收

适时采收是保证猕猴桃丰产丰收和获得优质果品的重要措施。采收期常根据果肉可溶性固形物含量来确定，因采后目的不同，采收时所需要达到的可溶性固形物含量也不同，一般可溶性固形物含量达到6.5%～8%时就可采收。猕猴桃果实成熟时，果柄与果实基部相接处形成离层，手握果实用手指将果柄轻轻一推即可采下，要轻拿轻放，以防果实碰撞伤、摩擦伤、堆压伤。采果后及时进行分级入库或销售。

S663.9

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10.19440/j.cnki.1006-9402.2017.03.024

2017-02-16

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