“六化”铸就旺侬品牌

“六化”铸就旺侬品牌

大浪扬帆，百舸争流。湖湘商海从来不缺少知名品牌，但由农民专业合作社创立的全省著名商标却只有“旺侬”。从注册成立到获评湖南省著名商标只花了短短的4年，株洲市农业产业化龙头企业——醴陵市新立红薯种植农民专业合作社(以下简称合作社)到底有什么秘诀呢？

特色地方化当地旱土资源多，种植、加工红薯有300多年历史。红薯片是当地家家户户都会准备的年货，油炸红薯脆片更是富有地方特色的年货精品，其制作技艺列入了株洲市非物质文化遗产。合作社理事长是该技艺的第9代传承人。

管理模块化合作社坚持民办民管民受益的原则，建立了成员代表大会、民主理财小组等一整套管理机制，做到协商在决策前，监督在实施中，总结在实施后。

技术两型化一是不断引进筛选示范推广新品种，做到主导品种3年一轮换。二是推广资源节约型、环境友好型新技术，如测土配方施肥技术、地膜覆盖节水栽培技术、频振式杀虫灯和生物农药防治技术等。三是坚持按照绿色食品生产的要求选用农业投入品。

成员职业化按照新型职业农民的要求，采取“三主三辅(请进来为主，送出去为辅；田间培训为主，课堂讲授为辅；政策技术为主，科学生活为辅)”的方式培训合作社成员。每年举办培训班6期以上，培训400人次以上，先后选派了8人次到湖南生物机电职业技术学院等地进行异地培训，保障了成员对合作社主导品种和主推新技术烂熟于心。

产品系列化合作社坚持市场引领与引领市场相结合的方针，既注重种苗繁育推广，又不放弃初级产品销售，更注重加工产品的开发。2008年，集中力量恢复并创新了传统油炸红薯脆片加工工艺，取得成功；2011年，推出优质红薯粉条，再次获得市场认可；2014年，创新了红薯香片；2016年，推出红薯腌菜。由于品质好、信誉高，“旺侬”系列产品成为株洲市首届食品博览会最受消费者喜爱产品之一，两次获评中国中部(湖南)国际农博会金奖，被评为湖湘特色农产品。合作社生产的红薯种苗和加工产品稳稳地引领了当地生产、消费市场，并成功地打入了周边市场。

利益共同化合作社坚持按股金分红与按产品交易量二次返利相结合的办法分配利益。为困难成员实行垫付成本，对特困户免费提供种苗进行帮扶，开展节日慰问，让成员感受温暖，结成致富路上的利益共同体。

醴陵市农业局(412200)邓立平

本刊记者 申圭良