土著鱼州河鲤保护现状与前景分析

文/杨建利 滕淑芹

土著鱼州河鲤保护现状与前景分析

文/杨建利 滕淑芹

州河鲤，生长于天津市蓟县于桥水库的一种地方野鲤，在京津唐一带享有一定知名度。近年来，蓟县通过南迁北管、增殖放流、种质纯化、严格管控等措施，有效保护和恢复了州河鲤种质资源。结合于桥水库周边水生态环境、渔业生产和当前产业发展存在的突出问题，就如何减少库区面源污染，以及有效保护州河鲤种质资源、打造州河鲤品牌，提出合理化意见建议。

州河鲤（Cyprinus carpio zhouhe L.），隶属鲤形目，鲤科，鲤亚科，鲤属，繁衍栖息于天津市蓟县于桥水库的一种地方野鲤。其头小，后缘背部无明显隆起，体态修长，俯观似草鱼。背部稍青，体侧、腹部鳞片金黄。肉质紧实，咀嚼滑韧，味道鲜美。自隋末燕王高开道称王渔阳郡（今蓟县）后直至清朝，州河鲤一直为皇家贡品，史称“金翅鲤、御膳鲤”。

于桥水库，四周群峰环绕，风光绮丽，常年蓄水面积68km2，是天津市民重要的生活用水供给水源，沿岸有自然村128个。90年代中后期，随着经济社会快速发展，库区面源污染不断加大，水体日趋富营养化。加之多年过度捕捞，州河鲤繁殖力和幼体存活力降低，种群资源量持续减少。1996年，蓟县遭百年一遇强降雨，库区周边池养鲤鱼随洪水潜入库内，州河鲤种质纯度受到一定程度破坏。

一、保护现况

为更好地保护于桥水库水域生态环境，有效纯化和恢复州河鲤种质资源，近年来，蓟县会同有关部门陆续出台了多项治理和保护措施，成效显著。

1.实施南迁北管，减少面源污染

（1）南迁工程。在蓟县县城城南，建设集居住、学校、商业、医疗、服务等综合设施的新城，规划面积13.47km2，建筑面积3.25km2，可安置54399人。水库南岸居民以宅基地换房、农林地补偿的方式，全部搬迁入住新城。2016年底前搬迁工作全部结束。

（2）北管措施。采用沉砂拦污、厌氧生物过滤、人工湿地净化等技术，对水库北岸生产生活污水实施分级处理，达到净水效果。目前库区人工湿地面积有1万余亩，栽植了芦苇、荷花、香蒲等多种挺水植物。2018年，总面积将超过4万亩，成为国内最大的人工表流湿地。

（3）综合治理。取缔水库上游持续多年的非法采沙船，关停了石料厂、造纸厂等污染企业。实施了退渔还湖工程，清理库区周边人工精养鱼池塘1.9万亩。水库沿岸架设围栏，重要路口设立监督岗亭，执行封闭式管理。

2.持续本底调查，科学增殖放流

2006年以来，坚持每年开展渔业生态本底调查，相关数据入微机建立档案。依据调查情况，有针对性地增殖放流鲢、鳙、草鱼、细鳞斜颌鲴等净水鱼。2016年与2006年本底调查数据对比：浮游动、植物生物量有所下降，其中蓝藻生物量仅为2006年的50%。菹草生物量大幅降低，水生植物丰度趋于合理。以总氮为主要参比指标，水质为Ⅲ～IV类水。数据表明，增殖放流工作的持续深入开展，控藻、控草作用明显，水体富营化趋势得到有效遏制，水质趋于好转。

3.实施纯种繁育，促进种质纯化

2005年，蓟县水产技术推广站着手州河鲤亲鱼选育，2006年，实施州河鲤人工繁育及种质纯化，相关工作持续开展至今。

（1）亲鱼选育。亲鱼来源为于桥水库野生州河鲤，3＋以上，健康状况良好，体表无明显伤痕。饵料为产自于桥水库的螺蚌（破碎）及水溞。目前已拥有亲鱼300余组。

（2）孵化培育。一是自然繁殖。在于桥水库上游偏僻安静、水流缓慢的开阔水域布置孵化网箱，筛选性腺发育良好的州河鲤亲鱼，雌、雄按1∶1配对移入网箱孵化。二是人工繁育。筛选性腺发育良好的州河鲤亲鱼移入孵化车间，雌、雄按1∶2配对干法授精，培育成夏花或大规格鱼种。

（3）种质纯化。每年分春、夏、秋三季向于桥水库增殖放流州河鲤，夏季增殖放流夏花，春、秋两季增殖放流大规格鱼种，至今累计增殖放流州河鲤夏花6000万尾，大规格鱼种900万尾。

4.强化多样宣教，坚持严格管控

（1）每年年初，组织召开渔民代表座谈会，征求合理化意见建议，解读国家相关政策，传授捕捞技能，普及安全知识。定期深入渔村，开展渔业法律法规专题宣传，倡导依法依规捕捞。利用当地报纸、电视、网络等媒介，大力宣传爱渔护渔先进事迹，曝光违法捕捞行为，积极引导社会正面舆论。

（2）明确每年4月15日～7月14日为于桥水库休渔期，水库大坝以东3km范围内为禁渔区。市县渔业、水务、公安及库区有关部门形成联动机制，适时开展联合执法。规定社会团体和个人放生水生生物，必须接受县渔业主管部门检验检疫。

5.实施“四标”方案，打造州河鲤品牌

2014年12月，州河鲤“四标”工作圆满结束。即制定了《州河鲤种质地方标准》、《州河鲤质量地方标准》，申报“州河鲤国家地理标志保护产品”，注册“州河鲤鱼”商标。“四标”重要意义：一是颁布执行《州河鲤种质地方标准》，对州河鲤进行种质检测与鉴定，为州河鲤提纯复壮和种质资源保护提供科学依据。二是颁布执行《州河鲤质量地方标准》，促进从事州河鲤繁殖增殖、生长管护、捕捞运输、储存加工等单位和企业，生产流程更加科学化、规范化，有效维系州河鲤特有理化特性，保障质量安全。三是实施州河鲤地理标志产品保护，进一步增强人们生态意识和危机意识，利于州河鲤种质资源恢复。四是注册“州河鲤鱼”商标，知名度进一步提升，为开展州河鲤精深加工及品牌营销创造条件。

二、存在问题

1.面源污染尚未彻底根除

水库北岸受历史、地理、经济等因素制约，一时无法整体搬迁，农林施药施肥、畜禽养殖、居民生产生活等各类面源污染，在今后一段时间内，仍会对库区水生态环境造成持续影响。

2.违法捕捞行为时有发生

尽管水库周边架设围栏，执行了封闭式管理，但受地理环境复杂、监控设备短缺、无专项管护经费、执法人员不足、渔民转产转业困难等诸多因素影响，违法捕捞行为未得到根本遏制。

3.品牌营销体系尚未形成

州河鲤“四标”工作已结束，如何利用这一有利条件，加快建立州河鲤种群管护、集中捕捞、多级加工、冷链运输、品牌销售、质量追溯的营销体系，是今后努力的方向。

三、前景分析

科学开发利用州河鲤种质资源，促进库区经济社会生态共赢，重点做好以下工作：

1.立足清洁发展，抓好北岸新农村建设

（1）本着着眼长远、统筹兼顾、生态优先原则，科学规划水库北岸发展模式。对高耗水、高耗能、破坏生态环境的建设项目，坚决不予审批，对排放不达标的企业，全部取缔。

（2）依靠政策扶持和科技带动，走“公司＋基地＋农户”的产代销一条龙发展模式，推动水上蔬菜、有机林果、林下草药、生态渔业等绿色经济发展，逐步建立起与水资源、水环境相协调的经济结构体系。

（3）强化垃圾收集、储运、处理系统建设，推广节水型器具使用，完善村镇、景区雨污分流和污水收集系统，实施生活污水再生利用和居民小区中水利用工程，积极推进节水型村镇、社区建设，全面创建生态宜居环境。

2.立足种源恢复，抓好增殖放流及保护区建设

（1）渔业资源增殖放流涉及到放流品种确定、苗种选购检疫、效果跟踪评估等多项内容，在现有基础上，要进一步完善增殖放流操作流程，促进相关工作规范化、标准化。依据本底调查，总结经验，发现规律，科学匹配每年增殖放流州河鲤与其它净水鱼的规格数量，做好效果跟踪评估。

（2）研究结果表明，湿地在维系物质能量循环、净化水质、涵养水源等方面发挥着不可替代的作用。水生植物不仅降解吸收水体、土壤中的污染物，还可为各种水生生物提供优良的栖息、迁徙、越冬和繁殖场所，有效维护水生态平衡和生物多样性。在保护好现有万亩湿地的基础上，科学遴选净水植物及搭配模式，规划建设好水库上游3万亩人工湿地。

（3）根据我国《水生动植物自然保护区管理办法》，加快建立于桥水库州河鲤种质资源保护区，实施州河鲤原产地保护。依靠全社会力量共同维护好水生态环境，促进州河鲤种群有效恢复。

3.立足长远发展，抓好资源管护及基础设施建设

（1）休渔期、禁渔区划定的目的是保护渔业生物资源产卵亲体和繁育生长的经济资源幼体，提高渔业资源数量和质量。依据水库渔业生态实际，本着可以适应资源变化、有效保护幼鱼、提高禁渔效果，合理调整休渔期时间和禁渔区范围。休渔期和禁渔区确定后，通过媒介及时公布于众。

（2）有条件的吸纳库区渔民为职员，成立于桥水库专业捕捞公司。依据库区渔产力，应用标准化渔船和设备，实施定期专项捕捞，合理控制捕捞范围、规格及捕捞量，建立捕捞档案。以技术下乡、农村帮扶等活动为载体，积极开展农业技术培训，帮助未被纳入捕捞公司的渔民尽快转产转业，避免渔民因失业陷入生活困境，催生非法捕捞行为。

（3）坚持封闭式管理，强化库区执法装备、远程监控体系建设，保障渔政执法资金常态化投入。

4.立足打造品牌，抓好州河鲤营销体系建设

借助“四标”，加快于桥水库有机水产品储藏加工基地建设，重点开发州河鲤红烧半成品、罐头、鱼丸、休闲食品，逐步形成系列化、产业化。通过多种媒介，广泛宣传州河鲤历史、文化、美食，扩大知名度和影响力，加快构建州河鲤产业化营销体系。

作者单位：天津市蓟县水产技术推广站