倾情演绎传奇人生

2017-02-24 20:40湖南省农业委员会农产品加工处
湖南农业 2017年11期
关键词:渔家小龙虾水产

湖南省农业委员会农产品加工处

倾情演绎传奇人生

湖南省农业委员会农产品加工处

在湖南省南县,有一家集水产养殖、加工、贸易、科研于一体的外向综合型企业,企业的掌门人,就是淡水产品加工业界赫赫有名的传奇人物,湖南省人大代表、顺祥食品有限公司董事长——周顺祥。

创业:闯出一条发展之路

1990年代,周顺祥就凭借着聪明才智和吃苦耐劳的精神,在国内淡水鱼销售行业崭露头角,生意做得风生水起。

投身水产品加工行列之初,周顺祥做的是“代理加工”,租赁车间和厂房为他人生产鱼虾产品。2000年他开始创办顺祥食品有限公司,高起点、高标准生产小龙虾出口美国。2000年6月30日是周顺祥终身难忘的日子,公司生产的9个集装箱小龙虾顺利通过美国客商严格的验收后发货。美国客商看过顺祥生产的小龙虾后,竖起大拇指连连称赞:“Verygood,verygood;顺祥小龙虾真香。”自此,顺祥公司不断开拓水产品深加工国内、国际市场,为当地水产品找到了增收的出路。被授予全国农产品加工示范企业和加工出口示范企业、全国水产冷冻加工“百强”企业等荣誉称号。

创新:打造自主品牌之魂

要在国际市场占有一席之地,光有好的产品还不够,还必须要有叫得响的品牌。周顺祥带领他的团队经过多年的摸索和实践,先后注册了“顺旺”“好好食”品牌,2005年注册的“渔家姑娘”成为公司定型品牌。为了提升品牌形象,周顺祥每年投入大量资金对品牌进行宣传推广,不辞劳苦每年参加国内外大型水产展销会,连续13年参加在比利时首都布鲁塞尔举行的“欧洲海洋与渔业博览会”。经过多年努力,“渔家姑娘”已被认定为中国驰名商标、湖南省国际知名品牌、湖南省著名商标、湖南省名牌、湖南省十大最具影响力农产品品牌。“渔家姑娘”品牌除了在中国注册外,先后在欧盟、美国、日本、韩国,以及中国香港、台湾地区注册,蜚声海内外。

周顺祥十分重视科技投入和人才队伍的建设,公司有完善的科技投入核算体系,配套的技术带头人制度、人才使用和培训制度、产品研发奖励制度、科技创新奖励制度。公司研发中心被认定为“中国小龙虾养殖加工研发中心”,开发的新产品获国家发明和实用新型专利38项,其中的冰镇香草汤料虾获湖南省科技成果奖。顺祥“渔家姑娘”小龙虾获湖南省首届产品创新奖、益阳市产品创新特别奖。

责任:引领一方农民致富

经过10多年的发展,顺祥食品有限公司依托洞庭湖区丰富的淡水资源,发展成为拥有以“渔家姑娘”为品牌的淡水鱼、小龙虾、水生植物、蔬菜等六大系列200多种产品,冷藏容量2万吨,日速冻能力180吨,年产值5.2亿元,年利税1200万元,年出口创汇2700多万美元的规模企业,成为农业产业化国家重点龙头企业。

为了满足环洞庭湖区域水产养殖,特别是小龙虾的养殖和加工需求,顺祥公司牵头成立小龙虾养殖联合社,对县域内的67家小龙虾养殖农民专业合作社内的1万多农户进行全方位技术指导服务。采取公司+基地+合作社+农户的经营模式,实行“统一生产标准、统一提供种苗、统一疫病防治、统一饲养技术、统一产品收购”的“五统一”管理模式,由公司质检技术人员免费提供技术指导和全程监管,按照公司质量标准和流程生产的小龙虾,全部由公司按略高于市场价保底收购,降低了市场风险,解决了农户产品销售问题。仅此一项,每年为合作农户提供资金1000万元、带动农户增收1.5亿元。

高度:谋划未来,实现跨越

未来5年,周顺祥有太多的事情要做:以虾壳、蟹壳等废料为原料生产甲壳素、氨基酸葡萄糖及其副产品的高科技生物项目;海怡生物科技股份有限公司的选址和新建;扩大小龙虾精深加工规模,新上2条年产5万吨小龙虾现代化生产线;力争实现年产值15亿元、利税2亿元,创建1个绿色环保现代化顺祥产业园;整合环洞庭湖区域的水产养殖、加工、流通、运输、贸易等一切资源,努力把资源和产量优势转变为经济优势,提升整体实力,推进公司整体上市。

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