夏菠菜高效栽培技术

郎立云

夏菠菜高效栽培技术

郎立云

菠菜性喜冷凉，不耐高温和强光，一般菠菜在气温超过25℃时难以正常生长，造成生长不良，但如果在夏季进行反季节栽培，6-7月播种，7-8月上市，也可获得较高的经济效益。

一、品种选择

夏菠菜应选择耐热力强，生长迅速，耐抽薹，抗病、产量高和品质好的品种。比较适宜夏季种植的品种有：荷兰比久5号菠菜F1、K5、K6、日本北丰、绍兴菠菜等。其次可用广东圆叶菠菜，以及南京大叶菠菜、华菠1号等。这些品种在30℃左右的高温下仍能正常生长，每亩可产1500-2000公斤，管理技术得当亩产可达3000公斤。

二、浸种催芽

当气温达到30℃时，菠菜种子发芽困难，若在6月上中旬种植，可根据气温高低选择直接播种。7月份种植，气温升高，出苗较困难，播种前必须低温浸种催芽。其方法是：用凉水浸泡1-2小时，待种子吸足水后用纱布包好，吊在水井中离水面20厘米左右处，保持15-20℃催芽，每天早晚用纱布包好淘洗1遍，2-3天后即可发芽。也可将浸过的种子，摊在室内阴凉处催芽，注意翻动并保持一定的水分，经5－6天也可出芽。

三、精细整地、施肥播种

整地前，每亩施入腐熟有机肥2000-3000公斤，尿素10公斤、硫酸钾复合肥50公斤、过磷酸钙25公斤，锌肥1.5公斤、硼肥0.7公斤作基肥。播种前深翻土地、搂平整畦、畦宽1.2米。播种时，先开2厘米深的浅沟，行距12-15厘米，然后将种子均匀地点播于沟中，用小木板刮平即可。株距5（单粒播）-10厘米（双粒播），覆土1.5-2厘米。为保证足够的苗数，每亩播种量可增加到8-10公斤。播完后，第一次浇水，水流要缓，水量要小，以免泥浆将子叶浸泡后引起死苗。一般5-7天浇1次水，经常保持土壤湿润，以降低地温。浇水时间要放在清晨或傍晚大水灌畦。播种后用作物秸秆覆盖畦面，降温保湿，防大雨冲刷，保证苗齐苗匀。当出苗2/3时，于傍晚或早上揭去覆盖物。出苗后，对出苗过密的地方要及时进行间苗定苗。

四、遮阳防雨

因菠菜不耐强光和高温，所以夏季必须遮阳降温。可利用冬季保护地生产用的棚架，不撤棚膜即可。此外，在薄膜上还须盖1层稀疏的草帘，若能覆盖遮阳网，则效果更佳。菠菜最忌热雨淋洗，因此，棚膜上部要盖严。平时要将薄膜四周卷起，以利通风、降温。

五、防治病虫

夏菠菜主要病害有猝倒病、霜霉病、炭疽病、病毒病。猝倒病防治方法：菠菜出苗后，可用绿亨1号3000倍，或克菌1500倍液喷洒地面和植株。如发病较重，可用72.2%普力克600倍液加68.75%杜帮易保1000倍液喷雾。霜霉病防治方法：可喷72%锰锌霜脲600倍，或58%甲霜灵可湿性粉剂500倍液，或64%杀毒矾锰锌可湿性粉剂500倍液，或40%乙磷铝可湿性粉剂200倍液，隔7天交替连喷2次。炭疽病防治方法：用70%甲基托布津1000倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂600倍液，或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液，隔7天交替连喷2-3次。最好根据不同药剂特性复配防治。病毒病防治方法：及早消灭蚜虫，减少传染病毒机会，可喷毒蝎子2000倍或毖那克1000倍液加吡虫啉杀灭蚜虫。

（作者单位：隆尧县农业局）