豫丰黄兔属于中型肉皮兼用兔。由河南省清丰县科学技术委员会、河南省农业科学院畜牧兽医研究所及清丰县畜牧开发总公司等单位培育,于1994年12月通过了河南省科学技术委员会组织的鉴定,并正式命名为豫丰黄兔。2009年3月通过了国家畜禽遗传资源委员会认定。
外貌特征:豫丰黄兔腹部被毛呈白色,腹股沟有黄毛斑块,其余部分毛呈棕黄色,针毛尖有黑色、微黄色和红色的不同个体。被毛平整、光亮,绒毛茂密。头适中,呈椭圆形,成年兔颈下有明显的肉髯。耳大、直立、耳壳薄,耳端钝。眼圈白色,眼球黑色。背腰平直且长,臀部丰满,腹部较宽平。四肢强健有力,前肢趾部有2~3道虎斑纹。
体重和体尺:豫丰黄兔成年公兔体重4820克左右,体长58厘米左右,胸围39厘米左右;成年母兔体重4756克左右,体长36厘米左右,胸圍37厘米左右。
繁殖性能:豫丰黄兔适宜6月龄初配,母兔妊娠期平均31天。平均窝产仔数10只左右,初生窝重513克左右,21日龄窝重3009克左右,断奶窝重5806左右,断奶成活率96.6%。
(湖南 连军)