富强粉
三季度,本市富强粉价格小幅下降。从季度内走势看,富强粉价格先降后升,但整体价格水平仍低于二季度。主要原因是今年长江以南小麦产区多受到天气灾害影响,小麦质量略低于往年,致使价格下调,7、8月份富强粉价格波动下行。进入9月份后,随着新麦不断上市,各产区优质粮源增加,带动小麦价格温和上行。另外受各大中院校陆续开学影响,后期富强粉价格略有回升。
大豆油
三季度,本市大豆调和油价格小幅上涨。“金龙鱼”大豆调和油超市平均价格环比涨不到1%。今年1-9月份大豆进口量增加,价格稳中有降。但“中秋”、“国庆”节前属黄金销售期,大豆调和油交易量增加,价格也随之上调。节后,终端需求量有所减少,后期价格保持平稳运行态势。
猪肉
三季度,本市猪肉价格明显下降。7-9月,白条猪批发价格环比指数分别为89.64、98.76和96.23。批发市场月交易量同比减少23.78%。从季度内走势看,白条猪批发价格持续下行,7月份降幅最为明显,达10.36%。主要原因一是随着供应量有所增加,且“入伏”后,豬肉进入消费淡季,价格持续下降;但是进入8月份,受“贴秋膘”习俗的影响,需求量有所增加,供应充足导致肉价下跌的趋势得到缓解,但在养殖成本下降的情况下,后期猪肉价格仍保持稳中有降的趋势。