电子商务环境下农产品流通模式创新

罗秉鑫

内容摘要：本文通过对湖北省武汉市“电子菜箱”的发展模式进行分析可知，这种模式虽然惠及了普通的消费者，也为社会创造了新的就业岗位。但是这种运营模式的利润较低，要推动“电子菜箱”的发展，就必须对其流通环节进行创新。因此国家必须加大对从事农产品流通业工作人员的现代化职业意识培训，让他们有机会更多地接触现代化的流通知识。此外，还应当在流通的基础设施和信息化水平提升上进行改进。

关键词：电子商务 农产品 流通模式 创新

电子商务环境下农产品流通业发展现状

（一）农产品传统流通模式的发展现状

受到我国政府对农业发展的大力支持与农业生产技术进步的影响，我国农业生产在近年来取得了巨大的进步。农业生产的发展使得农产品的流通需求不断增加。从表1所示的数据可知，我国农产品的传统流通模式从2000年以来仍然保持着较大的绝对值增长速度。传统流通模式在2015年已经达到了12145亿元的规模，但是传统流通模式的比重从2004年开始，一直呈现出持续下降的态势。

（二）电商环境下农产品流通模式发展现状

互联网的发展带来了农产品流通模式的变革，我国将互联网导入到实体商业中起步于2005年前后，并在2008年后获得了较快的发展，市场认可度不断上升。信息在现代社会是一种十分重要的资源，很多企业的发展就是依赖于对信息的掌握。在传统的农产品流通中，农户和农业企业被动接受信息的状态，在互联网的带动下，农产品流通的电商化模式也逐步兴起并且实现了较快的发展。农业电商的出现可以更好地实现信息共享与公平。农民和农业企业可以通过互联网来获取相关的市场需求信息，并且通过电商与消费者进行联系，从而省去中间环节。农业电商提供的信息支持，使得农民和农业企业的生产与经营变得更加具有指向意义，从而提高了有效生产。图1为2000-2015年农产品电商物流产值。

电子商务对农产品流通模式的影响与主要流通模式

（一）电子商务对农产品流通模式的影响

电子商务的出现在农产品的生产与消费之间搭建了一条新的联系通道，由此产生了新型的流通组织与交易模式（刘洋，2016）。电商的出现对农产品流通的影响表现为以下几个方面：第一，扩大了农产品的流通渠道；第二，农产品交易方式发生改变；第三，农产品流通的电商化发展，使得整个流通组织发生变化。

（二）农产品流通的主要模式

以加工企业为核心的农产品电商流通模式。在这种农产品流通体系中加工企业往往具备较大的生产规模，加工企业本身也具备较强的物流能力。加工企业会在主要的互联网平台如淘宝（天猫）上建立起自己的交易平台，也有一些企业会组建专属于自己的互联网交易平台。同时，这些核心加工企业还会有自己的线下实体店，往往分布在主要的社区或者农贸市场等周边。消费者一方面可以通过这些实体店更好地了解到这些农产品，另一方面还可以在线上购买后直接到这些实体店提货。

以零售企业为核心的农产品电商流通模式。在农产品的流通体系中零售企业是直接与消费者对接的中间组织，主要包括各类超市、农贸市场以及各种农副产品专卖店等。这一类零售企业与消费者的关系较为密切，它们往往有较为成熟的市场与销售体系，还与顾客有地理距离上的优势。这类零售企业借助互联网开设网络店铺，让消费者在网络上浏览商品并下单，而在有空闲的时候前往附近最近的网店提货。或者是与零售企业达成一定的送货协定，从而更好地实现农产品的采购。

自主型农产品电商流通模式。在互联网迅速发展的时代背景下，进行电子商务的农业企业越来越多，但是很多企业都是依附于一些大型的电子商城。这些电子商城里面往往聚集着数量庞大的企业，一般的农业企业难以在这种电子商城中获得较为突出的位置。为此，一些大型的农业企业组建了自己的电商流通平台。这种模式在我国也有其它类型的成功案例。

实证分析—以湖北省武汉市“电子菜箱”为例

（一）湖北省武汉市“电子菜箱”简介

武汉家事易农业科技有限公司在我国首次推出了一种全新型的买菜方式，即互联网买菜。这种买菜方式也被称为“电子菜箱”，其本质是一种基于物联网技术的新型农产品配送方式（彭珂等，2013）。在这种流通模式中，电商平台、仓储与分拣和中央厨房四大系统被集成在一起，并借助互联网来实现无缝对接。在这种农产品的交付过程中，借用了传统的信箱交付模式，配送员将消费者订购的菜品投放到消费者专属的菜箱中，这样消费者就可以在空闲的时间内去取菜。

（二）湖北省武汉市“电子菜箱”流通模式分析

湖北省武汉市首推的“电子菜箱”给城市居民的农产品消费带来了实实在在的便利。“电子菜箱”的流通模式之所以能够受到消费者的认可，主要得益于以下几点：第一，价格低；第二，蔬菜的流通信息能够被消费者及时地获取；第三，交易便利。

“电子菜箱”的发展模式虽然惠及了普通的消费者，也为社会创造了新的就业岗位。但是这种运营模式的利润较低，究其原因主要是因为这种农产品流通模式的中间物流成本较高，这就使得企业不得不维持大量的物流运营成本，此外菜箱的建设成本与后期维护都需要大量的成本。在运输过程中对于一些特殊的蔬菜还需要特别的运输方式，这进一步增加了配送成本。因此，要推动“电子菜箱”的发展，就必须对其流通环节进行创新。

电子商务环境下农产品流通模式创新发展存在的问题与对策

（一）电子商务环境下农产品流通模式创新发展存在的问题

高流通成本与落后的观念。农产品的电商化发展离不开流通业的支持，而当前我国流通业的整体成本还较高，这就使得农产品的电商化发展过程中还必须承受较大的流通成本。目前我国在农产品的电商化发展中，整个社会的关注度和理解程度都不高。包括农户和农产品的经销商都无法理解流通环节所能创造的价值，他们大多认为流通是成本而不是价值。

信息化与法制化水平不足。现代化的信息保障是推动农产品的电商化高效发展的关键，要保障农产品电商化的有序与规范化发展，还必须有相关的法律法规来对其进行保障。在农产品电商化的发展过程中各种不诚信行为都十分容易出现，但是我国当前也缺乏这种法律保障体系。这就使得农产品的电商化发展过程中，经常出现违法侵权行为，从而削弱了部分参与主体的积极性。

（二）电子商务环境下促进农产品流通模式创新的对策

引入现代化的流通技术。实践证明要促进流通业的发展，不仅仅只有人和运输工具两样内容，还有信息化的综合管理（尤宝庆，2014）。信息化的综合管理在降低流通业成本上的机理表现为：第一，通过采用信息化的管理方法，可以实现产品的高效管理以及合理地调配运输工具，从而改变运输工具的低效率运行。第二，利用GPS或者是北斗导航系统，可以为运输车辆设计出最佳的运输路线，从而降低运行成本和时间。并且加入导航系统的运输工具，其安全性也能够得到明显的提高。

转变观念强化基础设施支持。在农业电商化的发展背景下，必须树立起农产品流通的现代发展意识。为此，可以从以下几个方面进行改进：首先，国家加大对从事农产品流通业工作人员的现代化和职业意识培训，让他们有机会更多地接触现代化的流通知识。其次，在一些社会媒体上进行宣传报道，介绍现代流通机制所能带来的经济效益和环境效益。让参与其中的工作人员无形中认识并认可现代化的流通模式。再次，企业要及时地与外界进行信息的交换，明确外界在农产品流通现代发展上的现状（徐锡志，2015），并将这些信息收集起来在公司内部进行宣讲，提高员工的现代化流通意识。最后，必须强化我国的基础设施建设。

结论

本文通过研究得出了以下结论：在传统农业生产不断发展的背景下，我国农产品的传统流通业也获得了较大的发展。我国农产品的传统流通模式从2000年以来保持着较大的绝对值增长速度。在互联网的推动下，农产品流通的电商化模式，也逐步兴起并且实现了较快的发展。电子商务的出现在农产品的生产与消费之间搭建了一条新的流通渠道，由此产生了新型的流通组织与交易模式。在互联网迅速发展的时代背景下，进行电子商务的农业企业越来越多，但是很多企业都是依附于一些大型的电子商城。当前我国流通业的整体成本还较高，这就使得在农产品的电商化发展过程中，还必须承受较大的流通成本。在我国农产品的电商化发展过程中，政府的政策支持与引导不到位、缺乏信息化与法律保障也是其中主要的制约因素。要促进流通业的发展，不仅仅只有人和运输工具两样内容，还有信息化的综合管理。在农业电商化的发展背景下，就必须树立起农产品流通的现代发展意识。

参考文献：

1.刘洋.电子商务环境下农产品流通模式的创新研究[J].改革与战略，2016（3）

2.彭珂，李敏.菜联网物流模式创新分析研究[J].科技创业月刊，2013（12）

3.尤宝庆.基于电子商务的农产品城市配送模式创新[J].物流技术，2014（19）

4.徐锡志.农产品流通渠道的改革创新发展路径探究[J].商业经济研究，2015（34）