高职院校实践教学的生态建设研究*

李继中

（深圳职业技术学院，广东 深圳 518055）

高职院校实践教学的生态建设研究*

李继中

（深圳职业技术学院，广东 深圳 518055）

实践教学体现高职教育职业性、技术性、实践性、开放性，决定高职教育的特色、质量、水平．实践教学与理论教学是高职教育生态系统的两个种群，由于实践教学的资源利用谱宽，其生态竞争不过理论教学．作者根据多年的探索，基于生态学的视角，分析了高职院校实践教学的生态，从完善实践教学体系、校企合作有效性、强化师资能力、加强学生的职业内驱力、提高教学条件的针对性、采用情境转化教学方法、按职业领域特色分类实施教学、充分利用现代信息与教育技术等方面，提出了建设实践教学生态的措施．

高职教育；实践教学；群落；校企合作；双能力师资

1 高职实践教学的地位与现状

实践教学体现高职教育的职业性、技术性、实践性、开放性．教思政【2012】1号文《教育部等部门关于进一步加强高校实践育人工作的若干意见》明确规定，高职高专类专业的实践教学占总学分（学时）的比例不少于50%，突出了高职实践教学的重要性与地位．

实践教学是高职教育的生命线，决定高职教育的成长和质量，实践教学群落的生态受其自身体系结构及外界限制因子的影响．体系结构决定其健壮度；限制因子决定其资源利用谱，决定实践教学群落的物质、能量、信息、价值的交换，影响实践教学的成长．高职师资是实践教学的内生因素，学生是源生因素，实践教学条件是培植因素，校企合作是成长因素，教学模式为实施因素，各因素协同促进实践教学的成长．目前，影响实践教学群落生态的突出问题是高职师资培养体系和机制不完善，校企合作的配套法规与机制不健全，欠发达地区的办学经费不足．

实践教学与理论教学是教育生态的两个群落，当理论教学的比例高于实践教学时，呈现为学科教育，实践教学的比例高于理论教学时，呈现为应用或职业教育．实践教学受师资、学生、教学条件、教学模式、校企合作、就业岗位群等约束．高职实践教学比例高，资源利用谱宽，需要丰富的物质流、信息流、功能流，根据生态学的生长理论，实践教学的生态竞争不过理论教学．实践教学的体系结构决定其健壮度，限制因子决定其资源利用谱，可通过对其体系结构及限制因子进行分析，获取实践教学生态的建设措施．目前，我国校企合作有效性不高、师资能力严重不足、教学条件的针对性不强、课程与教学模式不适应、人才培养与需求脱节等，严重影响高职实践教学，理论教学取代实践教学的现象突出，需要强化实践教学的生态建设．

2 实践教学的生态分析

2.1 实践教学的生态位

实践教学在高职教育中的生态位如图1所示．

高职教育作为一个生态系统，理论教学与实践教学是其两个种群，共生共存．图中的社会环境、企业行业、政府是高职教育的生长环境．

2.2 实践教学的生态因子

实践教学的生态包括其体系结构与限制因子．体系结构决定其健壮度，限制因子决定其资源利用谱．高职实践教学的生态群落如图2所示．

2.2.1 实践教学体系

高素质、高技能、复合型应用人才的培养需要完善的实践教学体系，培养职业技能和素养，职业技能包括基本技能、专业技能、综合技能．

1）基本技能实训．基本技能是基础，其养成由公共（基本）实训教学环节落实，如电工、金工、专业基本技能等．

2）专业技能实训．专业技能突出专业核心能力的培养，由课内实践、单元实践（整周实训等）、创新实践、综合实践等教学环节落实．

3）综合技能实训．综合技能突出学生的综合职业能力培养，常以实习形式安排，通常按认知实习、跟岗实习、顶岗实习、毕业设计等安排．

2.2.2 实践教学的限制因子

限制因子主要包括师资、学生、实践教学条件、校企合作、教学模式等，涉及能量流、物质流、信息流、价值流，决定实践教学的功能及其生态位．

师资是实践教学的内生因素，决定实践教学的成长．要培养学生的综合职业能力，师资首先必须具备较强的综合职业能力．

学生是实践教学的源生因素，体现教学效果，涉及学生的技能基础、职业定位、生涯规划、生理状况、社会贡献期望等因素．

实践教学条件是实践教学的工具因素，决定实践教学的成效与规模，关系到学生专业能力的养成、职业素养的培育．

校企合作是实践教学的促进因素，决定实践教学的针对性与生长性，校企合作有效，实践教学才会有效．

教学模式是实践教学的成长因素，职业领域的特征决定实践教学模式，需要根据职业领域特色，分类实施．

2.3 理论教学的生态因子

理论教学的生态因子如图3所示．

图1 高职实践教学的生态位

图2 高职实践教学的生态因子

图3 理论教学的生态因子

理论教学具有基础性、通用性、演绎性、经济性、学科性等特点，实践教学具有开放性、技术性、建构性、条件依赖性等特点．

高职教育没有纯粹的理论教学，理论教学服务于实践教学，为学生自主建构所需能力、素养等提供基础保障．对比图2与图3，可见，实践教学的根系远比理论教学发达．因此，在高职教育的生态系统中，理论教学与实践教学不能错位，应确保实践教学健壮发展，突出高职教育的定位与特色．

3 实践教学的生态建设

3.1 完善体系结构，确保实践教学茁壮成长

体系结构决定实践教学的健壮度，基本技能、专业技能、综合技能等实训教学环节应在专业人才培养方案中科学定位．

基本技能实训由学校统筹，结合职业领域特色，确定具体的内容与时长，由学校工业中心或应用中心等部门统一开课，通常以整周实训安排．

专业技能实训由专业规划，在专业实训室、以整周实训形式开课，教学内容通常由系统性的项目群组成，可以是一个典型工作任务的工作过程，对应一门课程，不是单项技能培养，如数控机床的功能调试、数控机床的性能调试、数控机床维修实训等课程．创新实践突出应用，通常完成一项设计或创作，既包括专业技能，也包括一定的理论内容，突出学生自主学习．重点培养学生的综合应用能力、职业迁移能力、团队协作能力、创新创业能力等，如技能竞赛、小发明或创新制作、课程设计与制作等．综合实践通常以整周实训安排，完成综合任务，培养学生的专业综合能力，如数控机床装调实训，职业资格考证实训等．

综合技能实训通常以实习安排为主，包括认知实习、跟岗实习、毕业设计与顶岗实习．认知实习也称为专业见习，一般安排在第一学年的寒暑假．让学生了解就业岗位的分布、岗位工作任务、专业所需的技能、企业文化等．跟岗实习也称为专业实习，一般安排在第二学年，体验专业岗位任务，明确专业核心能力，一般安排2至4周．以体验为主，不独立承担企业的工作任务，由企业兼职教师指导，体验工作过程、技能、素养、企业运行与管理（企业文化）等，支撑专业核心能力的培养．顶岗实习也称为就业实习，一般安排在第三学年，以半年到1年为限．深圳职业技术学院的护理专业安排1年在各大医院轮习，酒店管理专业安排1年在各大酒店轮岗．顶岗实习是由学习向工作迁移的重要教学环节，学生需要独立承担企业工作任务，需要进行必要的安全与企业培训．实习过程中，学生需要将学习能力转化为工作能力，也需要学做并进，具备初始的从业能力．企业兼职教师指导与评价，学校教师与兼职教师保持密切联系，确保实习与培养相结合．深圳职业技术学院通过顶岗实习管理系统，实现兼职教师、实习学生、学校指导教师、教学管理部门、督学督导部门等相关人员的网络管理．学生可通过网络发布实习日志、周记；兼职教师、学校指导教师可及时评价；教学管理部门、督导部门可查询学生的实习情况，提高实习的有效性．高职毕业设计突出检验学生综合专业能力的养成状况．深圳职业技术学院改革毕业设计环节，要求学生完成毕业作品，不撰写纯学术性论文，可以是实践项目报告、社会调查报告、商业策划书、创意作品、产品设计或制作等．

基本技能、专业技能、综合技能的实践教学体系，应依照职业逻辑，实现技能的点、线、面相结合，符合教育教学的规律要求．

3.2 提高校企合作的有效性，确保实践教学生态环境健康

目前影响校企合作的关键是法规不健全，机制不完善，缺乏激励企业参与职业教育积极性的可操作性法规．可通过立法，建立企业必须加入当地行业协会，参与职业教育的责任机制，强化行业协会对企业参与职业教育的监督、评价职能，根据评价结果减免企业税收或增加补贴或提高相应的税收标准；建立行业协会统筹职业资格证书、鉴定标准的机制，提高职业资格证书的适应性与权威性；消除职能部门间的行政壁垒，建立教育系统、人力资源与社会保障系统、财政系统、发改委等职能部门的协同机制，确保职业教育的环境健康．企业参与职业教育、职业资格证书考试等基于实践教学．

3.3 强化师资能力，确保实践教学健壮成长

我国高职教育的短板是师资综合职业能力不足，严重影响实践教学的正常开展．国家没有严格的高职师资准入标准，许多院校只重学历，不重师范学历加职业经历[1]，表现出教育教学能力不适应或缺乏专业对应的综合职业能力．

目前，我国高职院校已超过1300所，截至2012年5月，我国只有8所独立设置的职业技术师范院校[2]，远满足不了高职院校师资的师范学历需要．由于职业技术师范院校的学生在毕业前没有一年到两年在高职院校见习、并承担教学任务的培养机制，毕业生的教育教学经验不够，能力不足，同时也没有要求技术师范毕业生到企业从事几年职业活动的机制，专业职业能力明显不足，严重制约了实践教学的开展．

基于现状，可由政府主导，在企业成立教师工作室，规定新入职的教师必须在工作室工作三年以上，基本工资由学校发，绩效由企业考核定；专任教师每年必须在企业工作室工作1个月以上；企业兼职教师与专任教师合作，可在企业工作室共同工作；企业工作室的活动及任务由企业与学校、政府共同确定，工作人员由企业与学校共同考核．

企业教师工作室主要解决高职师资职业能力不足或更新不够的问题，为实践教学有效提供保障．

3.4 强化学生的职业内驱力，确保实践教学正常开展

高职院校的学生主要由高考录取，大部分是普通高中毕业生．我国缺乏职业启蒙教育，学生没有掌握基本的职业知识、技能、素养，如职业认知、职业情感、职业态度、职业习惯等，初中毕业后，分流为普通高中和职业高中（包括职业高中、技工学校、专科学校），高中前，进入高职后，普高生技能与职业素养不够，职高生逻辑分析能力不足，表现为职业内驱力不强，对实践教学热情不够，影响实践教学的正常开展．职业教育体系不完善是其客观因素，如职业启蒙教育缺失、职业教育与普通教育缺乏对应的等值等级而难以融通、职业继续教育缺失等．

基于现状，高职阶段，对新入校学生按照普高生和职高生分类，在第一学年，对普高生安排职业启蒙教育，结合专业对应的职业要求，补强其基本的职业技能和素养，为后续的综合职业能力培养打好基础；对职高生补强其数理逻辑能力，提高其后续专业学习的分析和应用能力．基于导师制，指导学生做好职业生涯规划，明确职业目标，增强职业兴趣．对于有升学需求的学生，从第二学年开始，安排相应的学科补强教学，为升学考试及升入本科院校的后续学习打好基础，减轻后续学习的困难和压力，提高自信心和职业内驱力．

职业内驱力基于职业兴趣和活动，职业活动基于实践教学，可提高学生的职业内驱力，促进实践教学正常开展．

3.5 强化教学条件的针对性，确保实践教学生态的适应性

实践教学条件的建设必须严格依照人才培养方案的要求，由教师带领学生建条件，或与校外实训基地合作建基地，提高实践教学的针对性．企业生产设备不是实践教学的理想条件，既不能完全满足教学要求，也不经济和实用．深圳职业技术学院许多实训室的建设，都是校企合作或教师带学生的实施方法，针对性强，使用效能高．实训设备应具有图4所示的属性特征[3]．

图4 实训设备的基本属性

多功能、一体化、开放式的实训教学条件符合实践教学的生态要求，实现教学、培训（含企业及师资等）、学生竞赛、学生创新实践、教师科研、职业资格鉴定、展示与评价、实训设备开发等功能的融合；实现教师、学生、理论教学与实践教学、指导与评价、备课等要素一体化；实现教师、学生预约开放或全时开放管理，满足教师备课、学生探究式学习的需要，实训设备的开放式设计，便于实践教学．基于职业生态，实训室还应体现职业素养、专业与职业文化氛围，承载将教学情境转化为职业情境的功能，完成学生专业能力转化为职业能力的迁移．

3.6 采用情境转化教学模式，建构实践教学的生态环境

高职教育突出实践教学，实践教学突出建构优先法则[4]，综合职业能力的建构需要情境载体，因此，情境转换教学是有效的实践教学模式．情境转换包括两种转换关系，职业情境转化为教学情境，建构学生的学习能力与应用能力；教学情境转化为职业情境，建构学生的综合职业能力．

职业情境转化为教学情境，主要由教师通过实践教学条件建设实现，在实践教学过程中呈现给学生．教学情境必须具备两个基本特征，一是映射职业情境，即教学情境所承载的教学项目，必须映射典型的工作任务及其工作过程、职业素养、职业文化等与综合职业能力对应的内容，保证学生在学习过程中能顺利建构与教学情境对应的应用能力；二是承载教学所需的条件支撑，确保实践教学顺利进行，保证学生顺利建构学习能力．

教学情境转化为职业情境，主要由学生通过实习或应用（毕业设计等）实现，最终建构为综合职业能力．在教学情境中养成的学习与应用能力，缺乏迁移为综合职业能力的情境载体，必须借助真实的职业情境，将教学情境中养成的学习与应用能力迁移为综合职业能力．

因此，教学情境与职业情境是实践教学的生态环境，在实践教学中必须实现两种情境的相互转化，帮助学生建构学习与应用能力、综合职业能力．

3.7 分类实施，确保实践教学生态特色鲜明

职业领域特色不同，对应的教学情境不同，实践教学模式、方法也不同．根据职业领域特色，可将对应的专业划分为工科类、应用类、经管商务类、人文或语言应用类、医护类、创意设计类等，分类实施实践教学．

1）工科类．工科类实践教学突出操作．任务驱动、项目化教学，突出过程与结果，是其生态特色．项目设计与序化是教学有效性的关键，按工作过程系统化[5]设计，基于工作过程系统化，突出学生的认知规律和技能养成结果，项目库设计体现实践教学的生态关系．项目涉及的理论或知识，突出问题导向，由学生自主学习．项目库可通过微课形式建在网络资源中心，供学生远程学习．安全性强的实践教学可借助虚拟现实技术，仿真实践教学的生态特征，建构学生的学习能力．

2）应用类．应用类包括化学、生物、食品、环境等领域的专业，突出结果验证，安全性是其生态特征，实践教学突出验证过程．条件或配比方案不同，结果不同．验证时长、操作安全必须在设计方案中明确，时间太长影响教学时，需要改变验证条件，加速验证进程，因此，验证方案的设计是实践教学的关键，可以单元或项目的形式，建成网络资源，供学生远程学习．

3）经管商务类．将典型的操作流程固化为教学案例，突出实务操作是实践教学的生态特征．操作流程是基本技能，相应的规范是基本理论或知识，服务内容是基本素养．教学情境对硬件条件的依赖性较弱，对流程指引或范例的依赖性较强，教材、课件等以单元或案例形式呈现．企业管理模拟沙盘教学与实战是典型的专业实践教学平台，通过计算机软件，建成虚拟平台，综合实务流程、具体操作、相关规则等，供学生实践．案例库设计及实践教学平台建设是核心，实践教学的硬件投入相对工科类或应用类较低．

4）人文类．文化传播、体验或传承是实践教学的核心，文化情景营造是实践教学的生态特征，典故及其文化气息，人物、事件、历史等是教学内容，教学可以天马行空，但必须突出文化体验，既具有文化氛围，又利用现代教育技术，与时俱进，围绕文化传播，把握好放与收．情景教学是其基本方法，情景创设需要案例支撑，突出文化体验及教学迁移．

5）医护类．医护技能、人文关怀、药品与护理安全是实践教学的生态特征，医术与情愫培育需要相应的实践情境，需要相应的设施、较长的周期、规范的程序指引，因此，教学必须具备相应的验证或检验情境，需要操作流程指引、规定配方或样本、相关标准或规范；需要教师示范与讲解．教学情境的安全性设计是重点，与职业情境相比，可能会降低安全性要求或弱化安全性认识．医护类教学还必须结合临床实践，在医院临床实习一般不少于一年．安全性设计、操作指引、样本库建设是教学情境创设的重点，教学项目可建成微课等网络资源，供学生远程学习和体验．

6）创意设计类．创作灵感的诱发是实践教学的生态特征，技能或技法是创作的基础，创作灵感是创作的生命力，常采用工作坊教学法．工作坊突出学生的沉浸体验，激发创作灵感，确保作品体现创作者的艺术个性，具有鲜活的生命力．诱发创作灵感的情境创设是工作坊建设的重点，作品展评是工作坊的一种常用方法．

3.8 充分采用信息与现代教育技术，改善实践教学的生态条件

整周实训，严重影响高职弹性学制与完全学分制的实施，时间集中、教学情境地点固定、实践教学方式传统，拴住了学生和教师，学生难以自主安排，约束了弹性学制与完全学分制的实施．

利用物联网技术，建成远程实训室，学生通过网络，可随时随地自主安排实训，解除整周实践教学对教师和学生的桎梏．远程实训室必须呈现教学情境，让学生有身临其境的效果．同时，必须记录学生实训的完整过程与结果，供教师评价与反馈．涉及安全等重要的内容，如爆炸类、核反应与操作等，可利用VR（虚拟现实）技术呈现，或建成微课，供学生远程体验，帮助学生建构教学内容．远程实训室是高职实践教学的生态条件，也是“互联+教育”的高职实践教学形式之一．

[1] 易玉屏．试论德国职教师资的培养过程[J]．煤炭高等教育，2010，28（6）：43．

[2] 中国目前8所独立设置的职业技术师范院校及历史上有设置过的专门职师院校[EB/OL]．http://wenku. baidu.com/view/99b22d57f01dc281e53af077.html?from =search: 2016-05-14．

[3] 李继中．工学结合教学模式的研究与实践[J]．高等工程教育研究，2010（4）：137．

[4] 姜大源．职业教育学研究新论[M]．北京：教育科学出版社，2007：224-229．

[5] 姜大源．工作过程系统化：中国特色的现代职业教育课程开发[J]．顺德职业技术学院学报，2014（3）：1-11．

On Eco-construction of Practical Teaching in Higher Vocational Schools

LI Jizhong

（Shenzhen Polytechnic, Shenzhen, Guangdong 518055, China）

Practical teaching can best represent a vocational, technical, practical and open higher vocational education and determine its quality. Practical teaching and theoretical teaching belongs to two coenosiums of higher vocational education. Practical teaching cannot compete with theoretical teaching in terms of using teaching resources. This paper analyses the current situation of practical teaching in higher vocational schools and puts forward some measures such as improving practical teaching system, enhancing teachers’qualification, promoting the cooperation between schools and enterprises, making full use of modern information technology, etc.

higher-vocational education; practical teaching; coenosium; college-enterprise cooperation; dual-ability teacher

G710

：A

：1672-0318（2017）01-0071-06

10.13899/j.cnki.szptxb.2017.01.014

2016-08-31

*项目来源：中国高等职业技术教育研究会“十二五”规划重点课题“工学结合的课程模式与教学改革研究”（GZYZD2011005）；深圳职业技术学院2014年重点教研项目“基于产教融合的工学结合教学效果评价研究”（701422J05019）；2015年广东省教育教学改革项目“高职实践教学有效性研究与实践”（GDJG2015267）的部分研究成果

李继中（1963-），男，湖南人，教授，主要研究领域为数控技术及高职教育研究．