初探优秀传统茶文化课程对大学生基本职业素养的培养

孙乃博

（天津中德应用技术大学，天津 300350）

初探优秀传统茶文化课程对大学生基本职业素养的培养

孙乃博

（天津中德应用技术大学，天津 300350）

大学生培养的最终目的在于促进其顺利实现就业，因此在大学生培养时，不仅要注重引导学生掌握丰富的文化知识内容，同时也要引导学生形成完善的职业素养，从而使得学生能够满足社会发展的客观需要，进而实现学生顺利就业。本文拟从大学生基本职业素养培养现状探究分析入手，结合大学生基本职业素养培养活动开展的基本要求，通过融入优秀传统茶文化课程开设的价值作用，从而探究基于大学生基本职业素养培养要求的优秀传统茶文化课程实施方式。

优秀传统；茶文化课程；大学生；基本职业素养；培养机制

当前大学生培养活动开展过程中，其需要进行整体优化和全面创新，尤其是要立足学生综合培养的客观要求，结合合适的文化元素内容的综合应用，从而实现大学生基本素养的最佳培养。结合我国所具有的优秀传统茶文化元素以及其具体应用价值看，通过开展完善的传统茶文化课程机制，实现大学生职业素养的最佳效果。

1 大学生基本职业素养培养现状探究分析

自21世纪初世界发展出现了全新状况，知识经济时代的成熟发展对社会劳动力的要求进一步提升，我国教育部就结合时代要求，以及学生培养的整体性要求，实施了高校教学体系改革，在这一改革机制的整体实施背景下，大学生培养规模实现了全面增长，这在推动全社会人才素质结构调整、优化的同时，也为社会就业压力加大带来了一定影响。尤其是对于学生培养来说，其掌握丰富完善的知识技能和综合素养是对学生的要求，而只有实现学生顺利就业，才是实现学生自身培养价值的关键所在。

当然，学生就业困难，不仅仅是学生规模上的剧增，更重要的是学生培养机制上的缺失和不足，尤其是很多大学生能力与水平无法与社会市场需要相匹配。因此，想要实现大学生的有效就业，就需要从整个高校人才培养机制的创新与突破入手，结合综合培养理念的改革与优化，尤其是通过选择合适的理念内涵，从而实现学生培养的最佳效果。所以，对于整个高校人才培养体系来说，改革、优化、丰富、创新，就是整个体系价值最大化的必然抉择。

目前，各个高校都注重开展了就业指导教学，在这一过程中，引导学生结合自身实际，制定具体的职业发展规划，但是就该活动开展实际状况看，由于很多学生缺乏深度认知，其更多情况下只是盲目设置自身发展规划，缺乏对学生就业过程中所需要的素养内容进行有效教学，进而限制了大学生职业素养的有效培养。

2 大学生基本职业素养培养活动开展的基本要求

对于大学生培养来说，想要实现最佳状态和效果，我们可以对整个培养体系、培养内容进行具体筛选和分类，其大体上主要分为：知识内容上的教学，综合技能上的教育，思维理念上的完善，可以说，这三类内容，实际上代表的是学生培养的三种层次，或者是三种要求，当然，结合学生培养教学的整体性看，各项内容之间也并没有完全独立，各项元素层次有着浓厚的融入性和结合性。在当前大学生培养过程中，其基本上都能做好知识内容上的教学，尤其是能够针对专业特色和学生的具体培养要求，制定完善的教学方案和计划，也能针对具体要求，设置相应的考核机制，满足知识内容培养要求。

但是，在综合技能和思维理念的培养上，相对较为欠缺。造成这一问题的根源是多样性的，最明显的就是由于整个教学体系的欠缺，从而影响了技能教学的有效开展和具体实施。综合技能和思维理念培养开展的基础是具体的实践教学环节，而核心则是学生培养过程中的具体启迪。当然，技能和思维理念都是相对较为主观、抽象的元素内容，其不仅在培养过程中，需要借助具体的实践平台，同时在考核过程中，也很难有效予以把控，并且想要真正实现这一理想效果，还要做到持续、计划、体系性培养，通过教学机制的实质性丰富，从而满足其培养要求。当然，我们也要注重融入学生培养的应用性要求，结合对社会人才需求标准的全面认知，通过选择合适的平台和机制，在具体融入合适素材的基础上，实现大学生知识、技能、素养的综合培养。不仅如此，在具体落实过程中，要注重对整个培养机制进行创新和优化，通过优化突出，从而实现学生职业技能的全面培养和综合提升。

3 优秀传统茶文化课程开设的价值作用

当然，对于学生培养来说，其平台更多依靠课堂，无论是具体的校内理论课堂，还是校外实践课堂，都是借助课堂这一规范、系统化的载体，来传输学生培养的整体性要求，所以开办合理的课堂教学元素就极为必要。结合我国整个文化体系的具体状况，可以看到茶文化体系不仅是我国文化的核心要素，同时更重要的是在这一过程中，其通过充分融入时代元素和价值理念，从而全面完善的表达了我国文化体系的具体内涵，并且在这一过程中，其通过完善思维的诠释和发挥，让整个茶文化体系的价值作用实现了最大化应用。

可以说，优秀传统茶文化课程的开设，不仅能够为我们开展高等教育活动提供了新的成熟视角，同时更重要的是在这一过程中，其也为学生形成全面完善的思维理念提供了重要帮助，尤其是优秀传统茶文化课程中所诠释的思维理念和人文素养，正是目前大学生职业素养培养过程中所要有效借鉴的元素。因此，开设这一课程，将成为目前学生素养培养难题破解的“锋刃”。但是，我们想要真正发挥优秀传统茶文化课程的价值作用，还要为该课程有效开展和实施寻找到一条良好的途径，从而确保其价值作用能够在合适的平台和基础上进行发挥和诠释。因此，开设优秀传统茶文化课程内涵，将为学生综合技能全面提升提供重要支撑。

4 基于大学生基本职业素养培养要求的优秀传统茶文化课程实施方式

在传统茶文化课程开设过程中，就教学内容看，在选择教学素材时，必须注重融入和立足学生自身的学习兴趣和爱好，当然，在整个传统茶文化体系中，其基础就是丰富的物质元素，比如茶叶、茶具等等，这些都可以适当挑选，并将其应用到教学活动中。同时，也要结合茶文化体系中所具有的茶道艺术、茶艺茶曲等文化艺术元素的融入，激发学生的参与兴趣，同时丰富整个教学活动的形式和内涵。

此外，更重要的是要结合茶文化体系中所具有的精神理念和价值内涵，结合价值元素、精神理念的全面诠释和表达，让学生感知到我国茶文化体系的“博大”和深厚。而在教学形式上，则应该注重教学机制上的优化创新，尤其是在教学板块设置过程中，要在丰富课堂内容的基础上，充分注重完善课堂实践环节的应用与完善。通过引导学生在具体的实践中，感知茶的形成，以及茶文化的精妙。当然在这一过程中，各个高校也要结合自身特点，灵活开展和实施，不能盲目。具备丰富条件的，可以组织学生到具体的茶叶生产场地中，其接触茶。而不具备条件的话，可以让学生品读茶艺表演，并且引导学生具体参与整个茶文化中，实地感知茶文化所在。

当然，在利用传统茶文化课程，从事大学生基本职业素养培养过程中，要对大学生自身所需要的具体素养内涵进行分析和诠释，并且有针对性的制定教学机制和训练思路，从而实现学生素养的最佳培养状况。茶文化体系中包含诸多元素，将素养培养融入到整个课程体系中，从而实现整个教学活动的最大价值。

5 结语

结合当前大学生就业压力不断加大这一客观环境，如今在学生培养过程中，不仅要注重引导学生形成扎实的知识素养，同时更重要的是在这一过程中，要立足职业发展的整体性需要，进行培养机制创新。结合我国茶文化体系的内涵要素看，其中所具有的积极理念和价值要素，能够在丰富学生学习素材的同时，实现自身综合素养的全面提升，尤其是结合优秀茶文化课程的开设，将帮助学生更好培养自身基本职业素养，从而实现整个大学生培养机制的完善构建。

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科研课题：天津市教育科学规划‘“十三五”课题，高职院校学生基本职业素养的普适性培养途径与方法实践研究，项目编号：VEYP5042。

孙乃博（1983-），女，天津人，硕士研究生，讲师，研究方向：服务管理、礼仪文化、形象塑造。