秦皇岛地方特色陶瓷旅游产品的设计与开发——茶具系列

谷中魁，杨 润，王 佳

（河北建材职业技术学院，河北秦皇岛 066004）

秦皇岛地方特色陶瓷旅游产品的设计与开发
——茶具系列

谷中魁，杨 润，王 佳

（河北建材职业技术学院，河北秦皇岛 066004）

旅游业是一个综合性极强的产业，它涵盖了吃、宿、行、游、购、娱等多个方面。其中吃、宿、行、游是旅游消费的基础项目，弹性不大，购物与娱乐并不是必须消费项目，弹性相对较大。本文从实际出发通过对秦皇岛当地旅游产业的实际调查，对秦皇岛地方特色陶瓷旅游产品的设计与开发进行研究。

秦皇岛；地方特色陶瓷旅游产品；茶具；设计开发

1 秦皇岛地方特色旅游产品设计开发的背景

随着我国经济不断快速发展，我国旅游业的规模也随之在持续扩张。就旅游业的整个产业链而言，旅游纪念品的创新和制造却远落后于旅游业的发展，这成为阻碍旅游业进步的原因之一。导致这种情况发生的原因主要有三个，首先是我国旅游产品自身的问题。大部分旅游纪念品没有很好地和当地文化相结合，并且过于传统，创新不足，质量差，档次不高。其次是旅游纪念品市场和售卖有问题，假冒伪劣产品众多，对价格缺乏管理，甚至强制或欺骗游客购物的情况时有发生。再者，没有著名的纪念品品牌，旅游纪念品同质化情况严重，缺乏当地特色，无法勾起游客购买的欲望。处理好以上存在的问题，对拉动旅游地经济将具有极大作用，有利于营造可持续发展的旅游环境。

秦皇岛作为我国第一批优秀旅游城市之一，被世人称为“京津后花园”，拥有丰富的旅游资源，优美的自然景色，极多的文物古迹，山、海、关、城、湖、林、洞、泉等，种类繁多，特色鲜明，相互辉映。

2 茶具旅游纪念品的特点

旅游纪念品，顾名思义，其最主要的作用就是纪念，因此纪念性是其最基础的特性，若旅游纪念品没有纪念意义，那么它和平常的产品毫无区别，也就不能叫做纪念品了。所谓纪念性，即旅游纪念品能够体现当地民族、民众、地方特色的特性，反映的形式多样，如纪念品的形象内容、造型设计、装饰艺术等。旅游纪念品的纪念性主要体现在表现当地特色和表达当地历史文化传统与民族文化精神两个方面。以茶具为主体的旅游纪念产品也应当基于这几项原则，通过对文化的体现提升产品的附加价值。而茶具作为茶文化的重要依托其产品的开发价值不言而喻，将茶具开发为旅游产品不仅可以为当地旅游业的发展提供新的方式，提升旅游业的经济附加值和收益，还可以提升旅游产业的文化底蕴，为游客营造更为浓厚的文化氛围，优化旅游业的产业结构。

3 秦皇岛地方特色茶具系列旅游产品设计开发的意义

茶文化的直接载体之一便是茶具。中国古老的“茶之为饮”的习俗使得茶具文化应运而生，之后茶具文化蓬勃发展，广为流传，茶具的品种逐渐增多，饮茶的方式更加多样性，直到今天，茶具还处在不断演变的过程中。茶具分为专门煮茶和饮茶的分类器具，且我国不同的地域有不同的茶具，但总的来说分为以下几类：备茶器、煮水器、泡茶器、盛茶器、洁漆器等。在日常的饮茶文化中，较为普遍使用的则是备茶器、泡茶器和盛茶器。人们对茶文化如此的重视，并不单单着眼于饮茶和茶本身，而是将目光更多集中在茶文化所体现出的艺术特色中。若想达到品茶的盛宴，不仅要有上品的茶，更需要一套精致的茶具交相辉映，达到视觉、味觉、嗅觉的品鉴高峰，而且不同的茶需要配置不同的茶具。常用的茶具的材料有陶瓷、玻璃、漆器、金属、竹木、搪瓷等几类。最常用且最合适的材质是陶瓷。

陶和瓷总称为陶瓷，是一种最早出现的复合人工材料，结合土和火烧制而成。陶瓷的出现成为了人类手工历史上一个里程碑，对人类历史的发展有着极大的影响。概括来说，陶瓷是人工合成的粉状化合物，经过成型和高温烧结而成，是金属和非金属元素的无机化合物构成的多晶体固体材料。相较于其他材料来说，陶瓷具有一些明显的优势，比如有较高的耐腐蚀性，且生产工艺环保，不易生锈和氧化，便于清洗，具有较高的保存性，可以历经千年而不被损坏。陶瓷可以将色彩的美发挥到极致，有很高的造型感和艺术表现力，可以通过陶瓷的表面展示色料和图案的纹理感和密变性。但陶瓷材料的烧制过程需要花费较大的心力，因为烧制过程中，如果煅烧时间过长，会导致材质变软、收缩，影响材料的运用。所以造型设计的重心应当落在支撑面内，防止出现坍塌的现象。而且陶瓷的整体材质偏硬、易碎，所以在造型设计的过程中，应注重简约大方，不宜过度繁琐。陶瓷纪念品中，既有日常造型用品，也有用于装饰的各种装饰品，是一种常见的文旅产品。陶瓷用品品种十分丰富，包括花瓶、挂饰等等。因此对这一产品的开发可以为秦皇岛的旅游产业带来优势，加快旅游产业的升级。

4 秦皇岛茶具纪念品开发的策略

4.1 从文化角度对茶具进行设计

我国是最早发现茶并且饮用茶的国家，中国的茶叶最早在巴蜀兴起。中国有句俗语叫做茶米油盐酱醋茶，说明茶从很早就是中国人民日常生活中必不可少的一部分。虽然在俗语中，茶位列最后一个，但却与中国人民的精神生活息息相关。茶文化积淀了历年来茶的发展文化，包含了一定的文化特色的精神思想。

秦皇岛旅游产业应当积极地了解茶文化，除了茶的著作、历史、传说和饮茶以及品茶文化外，还要将这一文化融入到人际以及文化交流中。茶在其中所起的作用和所包含的重要意义，在历史和社会的发展过程中，独特清新的茶文化长廊是由不断演变发展的人文景观构成，博大精深又浩如烟海的茶文化作为一道靓丽的风景线，是组成中华民族传统文化的重要部分。茶具的设计应当以此为基础，通过对茶文化研究集合茶具自身的功能性进行茶具的开发，茶具的设计应当与文化相结合，为游客营造一个良好的文化氛围，从而刺激消费。秦皇岛旅游产品的设计应当结合实际，既突出秦皇岛当地的特色又要结合历史文化，同时在茶具的设计中加入旅游的因素，使茶具这一旅游产品更好地与旅游相结合，让游客在享受旅途的同时感受茶文化，并以此带动旅游纪念品的销售，提升旅游产业的文化附加值。

4.2 从市场角度对旅游茶具进行设计

解决好在游客游玩过程中如何更好地向其推荐当地的特色陶瓷这一问题，是旅游地陶瓷厂商能否更好搭上旅游经济快车的关键之一。陶瓷茶具具有精致、小巧、易于携带等诸多优势，方便游客在游玩过程中采购携带，有的简易的陶瓷茶具，甚至能在游览途中直接使用，极大地满足了顾客的真正需求，是秦皇岛地方特色陶瓷旅游产品的突破口之一。厂商应当加大对到当地旅游的游客群体进行深度调查，积极运用大数据等多种手段，精确分析游客的购买方向和行程节点，并根据分析数据设计出相应的茶具和其他陶瓷产品，尤其要以能够凸显当地特色的、方便游客购买携带为主要出发点。同时，对组件复杂成套的茶具，要有便于游客邮寄，且能确保在邮寄过程中不会发生碎裂损毁事情发生的包装相匹配，以解决游客对购买后携带的后顾之忧。

4.3 以健康养生为基准进行设计

茶本身蕴含的特殊功效是人们热衷于饮茶的重要原因，茶具设计人员应当对不同茶叶品种的不同养生功能进行细致分析，并进行有针对性的设计开发。比如从三高人群（即高脂肪、高血压以及高胆固醇）的需求出发，合理开发绿茶相关茶具开发设计；具有健胃消食作用的红茶一方面有利于胃肠消化，另外也有改善食欲、利尿并消除水肿等功效。针对红茶这一功能，研制有利于促进红茶饮用和吸收的专用茶具等等。以健康养生为基准，除了选用健康自然的原材料之外，茶具设计要有利于特色茶的特殊功效的挖掘与发挥，这样设计出的特色茶具，不但对游客是一种极大的诱惑，对没有到当地旅游的人群来说，也能具有相当大的吸引力。

4.4 建设茶文化基地

要设计产品，首先要以茶园基地为根本，建立完善配套的产品深加工以及贸易服务的基础设施，形成茶叶交易市场、高山和丘陵茶园产区旅游线路以及茶具生产经销商的运营机制三位一体，三者之间协同发展良性互动，达到良种化、规模化以及复合化的目标，形成一系列以茶文化旅游产品为主的产业链。其次要通过与景德镇陶瓷学院等合作培养人才，发展全新的旅游线路营销模式，建立标准化的三高（高产、高质以及高效）手工茶园以及茶具创意工厂，同时通过虚拟网络营销。最重要的一点，要促进积极参与茶文化旅游线路的“驴友”的不断壮大，出现对茶文化逐步积累感性认知和追求类似禅茶精神的境界的社群，不再只顾吃喝玩乐，一代又一代的传承创新，对于正处于消费主义时代的中国也是必不可少的。

5 结语

如今我国游客在旅游过程中花费在购物上的钱占总花费的20%左右，与全球平均30%的相比依旧有一定差距，发达国家的旅游花费水平占比更是高达40%至50%，我国与其相比远远落后。就秦皇岛而言，旅游收入不断增多，而对于旅游纪念品作为旅游商品最重要的部分，却毫无创新，游客在旅游时感到没有东西可以购买的情况一直存在着，旅游商品种类少，没有当地特色，包装不够精美，购物环境不好的问题也一直存在。因此应当积极地开发独具特色的旅游产品，而茶具的设计就是一个很好的契机，通过对这一旅游产品的开发可以为秦皇岛的旅游产业营造好的外部环境，促进旅游产业的发展。

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秦皇岛市科技项目（项目编号：201601B057）。

谷中魁（1978-），男，山东兖州人，硕士，讲师，研究方向：环境艺术设计。

杨 润（1982-），女，河北唐山人，硕士，讲师，研究方向：艺术设计（陶艺）。

王 佳（1984-），女，河北滦县人，硕士，讲师，研究方向：视觉传达、数字媒体艺术设计。