在体育训练前后饮茶的作用研究

郭 娜

（吉林省经济管理干部学院，吉林长春 130012）

在体育训练前后饮茶的作用研究

郭 娜

（吉林省经济管理干部学院，吉林长春 130012）

适当饮茶对于体育训练前后恢复身体机能有许多好处，在我国，许多人将适当饮茶当作修身养性、养生保健的必要手段，饮茶的益处众所周知。然而有一部分人认为体育训练前后不宜饮茶。本文首先讨论了运动后身体机能的特点，其次，讨论了在体育训练前后饮茶的作用，最后讨论了体育运动前后适当饮茶应注意事项。

体育训练前后；身体机能；饮茶

体育训练前后，人会出现尿频、出汗量增加、肺部需氧量增加、血压升高、心率和脉搏跳动加速等，内脏器官的运动加剧、体温升高、身体的新陈代谢速度加快、神经系统的兴奋度提高，人的身体机能会产生一系列的变化。茶叶中不同的化学成分可以在恢复身体机能中起作用，茶叶中有蛋白质、维生素、碳水化合物等有机物。

1 运动后身体机能的特点

随着时代的进步，越来越多的人通过进行体育训练来调节身体机能，对健康的需求越来越强烈。在体育训练前后，人们最直接的感觉就是疲惫，，身体机能呈下降趋势，能量的流失，疲劳感主要体现在内脏器官的疲劳、神经的疲劳、肌肉的疲劳。内脏器官的疲劳，会出现肠胃不适、甚至痉挛等情况，肠胃收缩功能增强；导致呼吸短促而快速，肺部需氧量增加；出现心跳速度加快，主要表现为心脏的收缩功能增强，体育训练对人体的内脏器官如心、肺、胃肠等都会产生影响。神经的疲劳，会使得人通常有反应迟钝、注意力难以集中等情况发生，也就是说正是由于身体的疲劳才会导致神经系统的疲劳，体育训练前后人体神经系统的疲劳多源于躯体的疲劳。肌肉的疲劳会导致动作不协调等情况，甚至出现肌肉酸痛，缺乏正常的兴奋、舒张交替，导致肌肉收缩的速度放缓，乙酰胆碱在神经肌肉接点后膜的堆积。

2 在体育训练前后饮茶的作用

2.1 适当饮茶有助于消化

消化系统在人体中起到至关重要的作用，消化管与消化腺是消化系统的重要组成部分。参加体育运动本身提高人体的消化能力和吸收能力，消化液的分泌也会越来越多，使肠胃的蠕动性更强，再加上在运动后适当饮茶会把消化系统的功能发挥到最大化，对消化系统的机能有良好的影响。这是因茶叶中有咖啡碱、茶多酚和芳香物质等营养成分。茶叶中的茶多酚促进新陈代谢化，机体获得净化，使呼吸过程加深，加速肝脏解毒，帮助肠胃蠕动，能改善体内微生物结构，有很强的抗菌、消炎作用，对体内有害的细菌具有杀菌和抑制生长的作用。茶叶中的芳香物质增进食欲，能助长脂肪类物质的分解消化，能消除胃中积垢，减轻口干、口臭等症状，有助消化吸收，能刺激胃液分泌。咖啡碱保护肝脏加速肝脏的解毒作用，通过利尿作用把人体内的毒素和垃圾从尿中排出，促进食物的消化，促进消化液的分泌。

2.2 体育运动前后可以适当饮茶

如何在体育运动前后消除疲劳，振奋精神、补充营养成为人们思考的问题。参加体育活动有利于增强新陈代谢，但如果忽视后期的维护过程就不能真正增强体质、放松肌肉。健康是成家立业的基础，健康是人类终身追求的目标之一，通过体育训练是人们追求健康的一种重要方式，增强各器官、系统的机能，参加体育运动，追求健康，追求自身的生活质量。现阶段追求精神享受由传统的追求物质享受演变而来，消费观念逐渐转变，人们的生活水平不断提高，体育运动前后适当饮茶会对身体健康、心理健康等产生影响。

人们一直把饮茶当作养生保健的一种有效途径，在体育运动过后适当饮茶可以振奋精神，补充水分、消除疲劳，茶的出现解决了一系列的问题。茶叶中的咖啡碱、茶多糖、茶氨酸、茶多酚等营养成分会增强体质、消除病气、调养身体。在运动过后可以通过饮茶来直接获取身体所需的维生素，茶叶中的硒、锌、锰等微量元素对人体生理机能有着重要作用，茶叶中含有人类缺乏的微量元素和日常必须的多种维生素。唐代茶圣陆羽在《茶经》中提出茶叶具有解毒、消食利尿、解渴、清目的作用。因此，我们需要了解饮茶的积极作用，从整体出发，了解饮茶与健康的关系，重视体育运动前后饮茶的作用。

2.3 体育运动前后适当饮茶的其他作用

人人都健康，人人都饮茶，让人人都爱茶，使这种方式逐渐深入到人们生活中，加深群众对体育运动前后适当饮茶的了解，可扩大作用的范围，研究体育运动前后适当饮茶的其他作用。

在体育运动前后适当饮茶，具有抗过敏、抗辐射、抗突变、抗癌、消除口臭、抗病毒、杀菌消炎等作用，帮助消化，促进新陈代谢，保障健康，增强体质。茶多酚阻碍病原菌的生长，对一些细菌等都有抑制作用，古代人会用茶渣发挥了茶叶中茶多酚的作用，抑制疼痛，来处理伤口。茶多酚类化合物可以有效抑制艾滋病毒的增殖，能防治流感病毒，有很强的抗病毒作用。在运动后适当饮茶会增加运动的效果，延长细胞衰老，抑制脂质过氧化，增强机体的免疫力，使运动者远离感冒，抑制流感病毒，冲饮茶叶驱散寒气。在运动之后适当饮茶则是健康之路，饮茶是保健身体的一种方式，同时也是抒发感情和交流思想的方式，对文人来讲是一种陶冶情操。在运动之后选择饮品时可以以茶为主，保障人体健康，降低疾病的发病率。

3 体育运动前后适当饮茶的注意事项

尽管适当的饮茶能够解暑消渴、口气清新、有助于消化、增强肾脏的排泄功能，但是体育运动前后饮茶会对人体产生不同的影响，氟过量对内脏功能造成损坏，使咖啡碱对心脏造成负荷，因此，需要探究如何在体育运动前后进行适当的饮茶活动。

3.1 饮茶需要适度适时

饮茶活动在体育运动前后应该遵循适时适度的科学原则。为了达到茶叶保健功效的最大发挥，适当的饮用茶叶，注意茶叶的禁忌，在体育运动前后适当饮茶。茶叶的解毒作用会影响药效的发挥，因此，在服药期间是不能够饮茶。夜间运动后的饮茶不利于睡眠，会造成神经的兴奋，不建议在夜间运动后饮茶。运动后饮用的茶叶的浓度不能过高，并且不能够处于高温的状态，放置应该不超过一个小时。同时，运动后需要休息半个小时之后再进行饮用，不能够立即饮茶。

3.2 茶叶类型的选择需要科学化

可根据不同茶叶的特征及功效选择适合自己的茶叶类型，我国茶叶的品种和类型丰富多样，不仅仅有现代的茶饮料、保健茶以及花茶，还有传统的青茶、黄茶、绿茶、红茶、白茶和黑茶等，选择不同的茶叶类型，应该根据自身的体质需要以及不同的季节。在《诗经》中，陆羽对茶叶的保健功效也有详细记载，冬季适合喝乌龙茶，夏季适合饮龙井茶。在冬季时，为了达到保温健脾的功效，可以选择饮用红茶；在夏季时，达到清热解毒的功效，可以选择饮用绿茶，体质较差的老人可以选择热饮或温饮，体质好的在夏季可饮用凉茶；选择凉性的茶主要是针对燥热型体质的人来说；适合选择温性的茶类型，主要是对于寒性体质的人来说。

综上述，适当饮茶是一个既简单又有效的方式，在体育训练后，提高身体素质，达到体育训练的真正目的。为了真正起到养生保健的作用，人们还需要做到适量饮茶，凡事过犹不及，在饮茶过程中要注意适当。茶汤中的有机物和无机物有助于补充人体流失的营养物质，体育训练前后适当的饮茶对于恢复身体机能有重要的作用。

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郭 娜（1984-），女，吉林白山人，硕士，讲师，研究方向：体育教学。