栗子不宜多食

桂孝树

传统医学认为，栗子味甘，性温，入脾、胃、肾经，不仅能够养胃健脾，补肾强筋，还能活血止血等。栗子还可代粮，与枣子、柿子并称为“铁杆庄稼”“木本粮食”，是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药。《名医别录》有载：“栗子主益气，厚肠胃，补肾气，令人忍帆。”另《千金方》：“栗，肾之果。肾病者宜食之。”还有《玉揪药解》：“栗子，补中益气，气虚益馁，培土实脾，诸物莫逮。但多食则气滞难消，少啖则气达易克耳。”

因此，栗子虽然香糯可口，营养丰富，能治多种疾病，健体养生，但也不宜多食，糖尿病、消化不良及便秘患者，均应慎食栗子。