茶叶店面设计中人机交互导向设计的应用与开发

段韶华

（中原工学院，河南郑州450000）

茶叶店面设计中人机交互导向设计的应用与开发

段韶华

（中原工学院，河南郑州450000）

以计算机为代表的人工智能的出现，使人与计算机之间的沟通、交流与合作越来越密切。为了获得人机之间更好的交流沟通体验，人机交互设计得以不断优化，人机交互设计应用的范围也一再扩散。处于城市核心地段上的茶叶店在设计装修过程中，有许多开始注重人工智能的使用和人机交互的体验。本文介绍了人机交互的概念、内容和基本特征，总结了人机交互体系在茶叶店面设计中的体现。重点分析了人机交互设计在形式、内容和作用等方面对茶叶店的效果。最后，得出茶叶店面设计中人机交互导向设计的应用与开发方法。

茶叶店；店面设计；人机交互；导向设计

人机交互设计，可以让消费者深度融入计算机设置的情境中去，充分体现存在感。正是这种参与感，消费者会产生较高的参与热情和愿望。利用这一点，在茶叶店面的设计过程中，加入人机交互设计的元素。这对消费者的消费心理和消费活动起到一定的导向作用，有助于茶叶店提升经营能力。

1 茶叶店面中的人机交互

茶叶店中的人机交互系统，遵循人机交互设计的一般形式和规律，在内容体系和交互的方式上添加了茶叶的主题元素。

1.1 人机交互的概念和组成

人机交互目前并没有统一的标准概念，统指人与计算机之间的交流与互动。人机交互属于计算机的属性功能。在组成上，需要有接受人的交流信息的输入设备，有对人的交流信息进行处理的设备，也有将信息反馈给人的输出设备。在计算机发展的早期，键盘、CPU、显示器就属于一套人机交互设备。例如：人类需要在计算机硬盘存储的资料中查找特定的资源。通过键盘的作用，将资源的关键词输入到计算机中，这是人机交互阶段中的人发出指令的阶段。计算机对输入的关键词利用CPU的处理，在硬盘中找出资源所在的位置，对人发出的指令进行信息处理的阶段。最后，计算机将找到的结果通过显示器反映给人类，即为人机交互中计算机反应的过程。这三个步骤结合在一起，构成了最早的人机交互的方式。

1.2 人机交互的基本特征

人机交互的首要特征便是计算机的无意识性。人机交互，看似人与计算机实现了交流与沟通，但是交流与沟通的方式是计算机工程师将编写好的程序代码和语言植入到计算机CPU中，以计算好的程式来应对人的交流和提问。每当人们提出相应的指令需求，计算机会在存储的程序中选择对应，或最合适的来作为算法进行回应。人机交互的第二个特征便是体系的导向性。由于前一个特征的影响，人机交互的方式和内容，由工程师植入计算机的程序所决定，因此会带有一定的导向性。例如：在茶叶店面中的人机交互体系，会有意识地避免茶叶负面信息的出现，而着重突出茶叶的良好品质。这种选择性会对消费者购买茶叶起到促进作用。人机交互的第三个特征是变化性。随着科技的进步，人机交互的方式也在发生着翻天覆地的变化。原始的人机交互体验，在信息输入和输出阶段都是以指令的方式在体现、专业性强，一般人难以理解和操作。而图形用户界面的出现，将人际交互的方式提升到了新的高度，计算机与人的互动能够以人类更易于接受的形式出现。输入、输出设备也有原先的键盘、显示器，变为了可触摸的电容屏幕。人机交互的方式越来越灵活。

1.3 人机交互在茶叶店面中的体现

茶叶店中的人机交互体系，主要用于两个方面。第一个方面是对主营业务，即茶叶的服务功能。例如：茶叶店中经营多个种类的茶叶。茶叶店面在设计中加入人机交互设计体验，方便消费者在计算机的帮助下了解本店内所经营的茶叶品种、产地信息、生产日期，同时也可以了解该品种茶叶的营养成分，适宜或者不适宜哪些人群饮用等信息；第二个方面是辅助茶叶店的经营。茶叶店中多设有供饮茶用的场所，饮茶时需要配合一定的娱乐活动。消费者在品饮茶叶时，需要背景音乐的配合，通过人机交互，消费者可以人工自主选择喜爱的音乐。有上网需求的消费者，也可利用人机交互体系进行网上聊天、查询资料、网上办公等。

2 人机交互导向设计在茶叶店面中的作用分析

在茶叶店面的设计过程中，增加人机交互设计系统并不是仅仅增加了一项娱乐功能，而是对茶叶的销售有直接的促进和导向作用。

2.1 现代科技融入传统茶文化

茶元素是中国古代优秀文化的代表之一。但是古代传统的技艺方式却并不是茶叶店的专属。现代的茶叶店面也可以融入现代化的科技手段，对茶叶的营销起到推动作用。我国优秀的茶文化，除了通过品饮茶叶来体现之外，还可以通过动画、图片、文字、声音、视频等多种方式来进行展现。能够同时集中展示这些方式的资料，计算机是相对最容易获得的方式。尤其是在郑州航空港区内，更是应该多利用计算机等人工智能设备，来充分体现中国古代优秀的传统茶文化。利用人机交互的方式，消费者在边饮茶的同时，可以通过计算机来展示和学习饮茶背后所蕴含的茶叶文化，包括茶叶的种植历史、采摘方式技巧、冲泡技巧、对人体的营养功效等。

2.2 全方位展示茶叶相关信息

人机交互设计，可以在有限的时间内，根据顾客的喜好来展示茶叶所含的信息。例如：在郑州航空港区内的茶叶店面，多为接受选择飞机作为交通工具的人群的店面，对时间的概念较其他交通工具的乘客更为注重。如果是计算机按照预先设定的程序单方向地输出茶叶的信息，很难找准消费者的兴趣点，也就起不到传播茶文化信息和促进茶叶消费的作用了。有了人机交互导向设计的介入，在此候机的消费者点上一杯热茶，在计算机触摸屏上点选自己感兴趣的茶叶信息，有助于增加消费者对茶文化的认同感，加深对所饮茶叶的印象。人机交互体系在此时的作用。一方面可以使消费者更加注意茶叶的香气、色泽和口感；另一方面可以使漫长的候机时间变得更加充实和有趣。

2.3 暗示导向茶叶消费者心理

茶叶店面内的人机交互体系，根据工程师事先设置好的程序内容与消费者进行交流，体现茶叶店主的销售意图和意志。例如：人机交互系统对消费者暗示宣传茶叶的保健功能。科学实验对茶叶的研究成果，常饮茶人群与不常饮茶人群身体健康的比较数据等，都是人机交互系统收集的有利信息。将茶叶有利于人体健康的例子、证据、文献等密集地向消费者展示，引导消费者对茶叶的保健效果和益寿延年的效果认可。在郑州航空港区等待离港的消费者中，茶叶店面以土特产的名义，暗示消费者不在买还是不买中抉择，而是在买哪个品种，买多少的问题上引导。

3 茶叶店面中的人机交互导向设计

茶叶店面在设计之初，应当根据茶叶店的茶文化特色，以追求完美的人机交互设计体验为目标，应用和开发人机交互导向设计。

3.1 系统界面保留茶文化特色

茶叶店内的人机交互系统应当为茶叶销售而服务，系统界面保留茶文化的主题特色。例如：茶文化的象征色彩是绿色，是因为茶树本身是大自然中植物的缘故。将人机交互系统界面的主色调设置成为茶叶的浅绿色。一方面，可以时刻引导暗示消费者对茶叶的文化追求，体现茶叶的消费理念，充分反应茶文化的主题特色；另一方面，根据研究证明，绿色是让人类眼部肌肉最容易放松的颜色。人机交互系统的界面设置成为茶叶绿，能够有效缓解消费者长时间盯着界面看而带来的不适感。在系统界面保留茶文化特色，尤其是当地独有的茶叶文化，这对于处在交通枢纽的茶叶店，来说更是消费导向的好机会。例如：在郑州航空港区的茶叶店内，体现信阳毛尖等河南当地茶叶的文化特色，有利于构筑起地方特色文化产物的销售体系，引导消费者为纪念或者送亲友而进行购买。

3.2 系统框架方便消费者操作

完美的人机交互体验的标准之一，就是方便人的操作。茶叶店内的人机交互系统，同样应当围绕茶叶文化来设计便于消费者操作的系统框架。在系统的主页面上，应当开门见山罗列出河南当地特色的茶叶名称和图片，其他多余的信息尽量少出现，以免干扰消费者的视觉，引起视觉疲劳。消费者若对某一种茶叶感兴趣，就会通过点击链接来查看。点进该品种的茶叶目录后，紧接着就显示出茶叶名下相关的信息目录，包括种植地点、生长习性、加工方式等，供消费者点击后详细查看。在信息的体现形式上可以综合文字、图片以及视频等。总之，人机交互的系统框架，应当遵循的原则就是简单明了、逻辑清晰，消费者通过简单快捷的点击便可了解想要得到的信息。

3.3 系统语言符合消费者心理

计算机虽然不具备自主思维的功能，但是通过程序的预先设置，将人的思维方式和想法植入到计算机中，使其按照人们的思维方式来交流和沟通，这是比在形式上完美交互体验更高等级的设计。茶叶店内的人际交互导向设计应当围绕茶叶消费者的心理来进行交流沟通。例如：当消费者在购买茶叶前通过人机交互系统查询价格时，不符合消费者心理的人机交互体验只是生硬地回答价格问题。而从消费者心理的角度出发，在直接回答价格问题的同时，应当附加介绍该品种茶叶的文化地位、品质程度以及营养成分，引导消费者觉得物有所值。

4 结论

通过信息的输入-处理-输出三个阶段，人与计算机之间实现了交流互动。所有的人机交互设计都具有无意识性、导向性和变化性的特征。茶叶店面中的人机交互系统为茶叶的销售提供了更好的客户体验。人机交互导向设计为茶叶店提供了与现代科技相融合、全方位展示茶叶信息、消费者心理导向的作用。在人机交互导向设计过程中，系统的界面、框架和语言既要体现茶文化特色，也要从消费者的心理角度出发。

[1]张婷.人机交互界面设计在产品可用性中的应用研究[J].包装工程,2014(20):63-66.

[2]黄中伟,孟秀兰,刘巍巍.消费者个体创新、技术焦虑与人机交互触控平台接受度[J].商业研究,2016(6):135-140.

河南省哲学社会科学规划项目“郑州航空港区导向系统创新性研究”（项目编号：2014BYS007）

段韶华（1983-），女，河南郑州人，硕士研究生，讲师，研究方向：室内设计导向设计、设计心理学用户体验。