张录平
(信阳农林学院外语学院,河南信阳464000)
茶文化的文学性与英美文学的关联性研究
张录平
(信阳农林学院外语学院,河南信阳464000)
茶,早已经不再单纯地作为一种饮用品而存在。早在几百年前,茶由中国传入以英国为首的欧洲国家,此时,茶已经成为一种物质文化形态,成为贵族展示地位和财富的象征,成为作家的小说中最司空见惯的生活场景,变为诗人在壁炉前,创作灵感的催化剂。在英美文学中,茶无时不刻不在展现它自身独有的文学性。本文就从茶文化中的文学性与英美文学的关联性这一领域展开研究,深入探析在英美文学与茶文化中的文学性是怎样的交织和融入。
茶文化;文学性;英美文学;关联性
在中国传统的文化中,茶文化有它自身的文学性和传承性,这一点已经不用花费很多的笔墨去解释和说明。众所周知,茶是中国独有的文化特质,它是起源在中国,发展在中国,所以在中国的文化之中,茶的融入是一种纯粹无意识的活动。从古至今在中国的文学作品中茶文化是随处可见的。诗词,小说中应有尽有。但是在外国的文学作品中,茶文化是一个怎样的存在,这个问题在阅读外国的文学作品中,我们可以很清楚的了解到。在我们品读外国文学作品的过程中,关于茶,或许更确切地说关于茶文化,我们在各种场景中都可以了解到。其中最典型的莫过于一些英国的文学作品,这些作品主要描写英国贵族的生活,或者是欧洲的庄园文化作品。如简·奥斯汀,在她的许许多多作品中,除了向我们展示各式各样的女性婚姻爱情之外,在她的许多小说中,茶文化,茶桌文化,已经成为小说中不可或缺的一部分。法国作家,莫洛亚在其作品《拜伦传》中曾经用非常浓重的笔墨说拜伦,在他的生活中可以没有许多重要的事物,但是唯独没有茶会让他感受到烦恼。上述的一切都说明,茶在英美文学中是非常重要的存在。下文中,就以茶的文学性和欧美文学的关联性进行一个详尽的说明和深入的探究。
要研究茶文化在英美文学中的源流问题,那么首先就要明白,茶在英美的源流,发展成一种什么样的形态。众所周知,茶起源并发展于我国。茶是在十六世纪传入欧洲,关于欧洲从中国运输茶叶的最早记录,可以追溯到中国明代万历年间,荷兰人的商船从中国澳门将中国的茶叶运往欧洲国家。随着茶叶传入欧洲,在欧洲的许多国家,茶就渐渐的开始成为一种日常的饮品,逐渐在英法等许多国家成为一种风尚。在欧洲国家之中,英国对于茶最为热衷,同时对于茶的传播更为迅速和广博,同时也是最具深度的。在十八世纪,英国的饮茶文化发展到了一个巅峰,这一时期饮茶成为英国最热门的一种时尚,受到前所未有的喜爱。无论是在皇室贵族之中,还是在普通的社会阶层,都对茶饮文化推崇备至。所以茶文化在英国是一个十分特殊的存在。茶,之所以在英国会发展成为如此猛烈的一股浪潮,与英国的文化价值取向是有直接的关联。在英国,茶文化最开始流行于上层社会,在皇室和贵族中广为流传,茶在英国除了被视作一种高端的饮品之外,它更是一种权利和财富的象征。悠闲奢华的“tea time”以及华美考究的饮茶器具,这都是外显的一种资本。因为上层社会如此的推崇和喜爱饮茶,那么在普通民众中也争相追捧,将饮茶当作是自己地位提升的一种手段。在英国,普通国民对于皇室以及上层社会生活的追捧和崇拜在很大的程度上已经超出了我们的想象。这也是茶在英国会如此的受到欢迎的原因。所以在英国的文学作品中,茶文化已经是一个十分重要的存在。文学作品源于生活,当茶文化成为生活的一部分时,文学作品自然会将其囊括其中。
相比于英法这样的国家,美国似乎对茶文化不是特别的热衷。美国是一个没有悠久历史和文化沉淀的国家。所以美国生活节奏非常快,他们只是讲究效率,很少会花费漫长的时间去烹煮一杯茶,或者用精美的器具品茶。但是美国人也并不是不喝茶,茶在美国也是存在的。在美国,大多数人只喝红茶,他们很少会将绿茶作为饮用的对象。欧美文学中,欧洲文学历史悠久,源远流长,而且英国作为一个曾经殖民统治过欧洲许多国家的殖民帝国,其文化以及文学作品也会渗透到其他各个国家,当然美国也不例外。所以尽管美国人并不热衷于饮用茶,但是在茶文化和文学性这一点上是相辅相成的。
英美文学作为构成世界文学的重要体系之一,有它自身的魅力和影响。那么茶文化中的文学性又是以一种什么样的形式在英美文化中得以体现?首先英美文学作品中有许多的内容涉及到茶和茶文化,同时也涉及到许多茶桌礼仪等。茶文化在文学作品中以各式各样的形式出现,有诗歌,有小说,有散文。其中又以小说占的比例最大,尤其以英国描写贵族庄园的小说为主。英国著名的女性作家,简.奥斯汀对茶非常的喜爱甚至是痴迷,所以在她的作品中无一不展现着她对茶的喜爱。虽然在那个时代,英国的饮茶文化还没有风靡,但是在她的作品中,我们可以感受在那个年代,茶文化洗礼着典雅又庄重的英国文学。简·奥斯汀一生未嫁,她总共创作过六部作品。如我们所熟知的《傲慢与偏见》、《爱玛》以及《理智与情感》等。她的小说内容多是描写英国乡绅阶层或没落贵族阶层的女性的爱情和婚姻生活,简·奥斯汀以其细致入微的笔触刻画了一个又一个性格鲜明和极具个性的女性文学典型,具有非常深刻的讽刺意义。在她的作品中,因为多是英国的乡绅和旧式庄园的生活环境,所以茶文化在她的小说中,展现得十分的明显。在其代表作《傲慢与偏见》中,文中许多部分都涉及到茶文化。比如在小说中,作者这样有这样的描述,在贝纳特家族有这样的一个习惯,每天吃过晚饭之后就会由家中最受宠溺的大女儿负责沏茶,而二女儿伊丽莎白负责煮咖啡。从中可见,茶在英国是十分珍贵的,这种珍贵不仅表现在“物以稀为贵”这一概念上,更重要的是茶表现了一种地位的不同,是一种地位的展现。在《曼斯菲尔德庄园》中,范妮总是被指定沏茶,这是因为托马斯先生殷切的希望把范妮认作自己的干女儿,所以托马斯夫人总是有意无意的让范妮当众沏茶,这也是展现其地位和身份的一种方式。
在阅读英美文学作品时,我们可以通过茶文化得到许多的信息。在传统的英国庄园式家族中,茶文化是一个非常具有意蕴的意象。在简·奥斯汀的诸多的小说中,我们几乎可以看得见茶文化的渗透。在英国的传统家庭中,茶具是一种非常重要的陈设。在小说中经常有的场景是,每当有重要的客人来访时,主人都会叫自己十分中意或者是看中的人来沏茶给客人,以示对待客人的尊重。在英美的文学作品中,主人会将十分精美珍贵的茶具陈设在客厅,女主人可以借此展现自己的风姿和自信。贵妇人之间会经常举办茶会,这样的茶会多在晴天举办。在悠闲安静的下午时光,妇人们各自精心打扮并出席茶会。在茶会之中,相互交流各自的生活和各种琐事。不光是在简·奥斯汀的小说中,在其他作家的文学作品中我们也不难发现茶文化的踪迹。
在法国作家安·莫洛亚的作品《拜伦传》中,拜伦的生活中可以没有美酒和牛肉,甚至可以没有许许多多的东西,唯独不能没有茶。试想一下作者这样写,所折射出的文化内涵是什么,拜伦是英国著名的诗人,出身于贵族,写的诗大多散发出浓浓的贵族气息,字里行间无不透漏着有别于他人的高贵和雅致。所以莫洛亚说,拜伦什么都可以没有,对于英国人而言非常重要的东西在拜伦眼中都无法与茶相提并论。这在一方面说明茶的重要性,卓尔不凡如拜伦者,都对茶如此痴迷和推崇;这在另一方面通过茶在英国的传统地位来反衬拜伦不俗的气质和高贵的身份,不然为何已经瘸了腿,大众依旧觉得他是“王子”。此外,英国著名的诗人雪莱也大肆用长诗写过茶。如在《泛舟赛其奥河》中,雪莱就描写了饮茶聚会的悠闲生活,诗中用非常放松的笔触,洋洋洒洒的写了悠闲的午后时光,并对饮茶畅谈的惬意进行了描述。除此之外雪莱还专门为中国的绿茶写了一首诗,极力的称赞中国的绿茶。对于用来盛装和装饰茶的器具,雪莱也写过诗来表述自己对茶的喜爱和热衷。和拜伦一样,雪莱对于茶文化也是十分的钟爱,经常参加茶会,就算后来移居英国之后,对于英国的各类茶会也是十分的关注。
除了这些作品之外,还有乔治·辛吉的散文《四季随笔》中写到了茶文化。《维莱特》和《花园茶会》等作品都从各个不同的层面和方向展示了茶的文学性与英美文学之中的交汇和关联。甚至极力展现原始人性的作家劳伦斯也在其名噪世界的作品《儿子与情人》中有许多关于茶文化的描写。从中可以看出,茶文化中的文学性与英美文学是紧密相连的。
总而言之,茶文化中所折射而出的文学性与英美文学是相互融汇的。每一个民族都有着茶文化上的个性和共性。茶文化从中国传入欧洲,经过欧洲各民族对茶文化的继承和结合本民族自身文化特性的发展,欧洲茶文化逐渐形成了自己独特的价值文化。而在英美文学中,尤其是英国文学,茶这一意象在其文学作品中有许多十分明显和深刻的象征意义和引申意象,所以从上文就可以充分的证明茶文化中的文学性与英美文学的关联是非常紧密的。茶文化在英美文学的推动之下显得愈加厚重,同时也会产生更加深远的影响。而英美文学在茶文化的浸染下更显得雅致和庄重。
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张录平(1978-),女,辽宁鞍山人,本科,讲师,研究方向:英美文学。