基于跨文化的视角探析英语语言对于茶文化的传播作用

黄宝梅（广西职业技术学院基础教学部，广西南宁 530226）

基于跨文化的视角探析英语语言对于茶文化的传播作用

黄宝梅
（广西职业技术学院基础教学部，广西南宁 530226）

茶文化属于我国传统文化的一个重要分支，其在历史长河中逐渐成为我国精神文明的代表。随着茶文化的传播和发扬，其逐渐与世界各地的民族文化相结合，因而其在某种意义上密切了我国与世界的联系。然而，随着全球化进程的加快，我国要想真正走向世界、屹立于世界民族之林，就必须先将本国文化传播到世界去。在世界语言体系中，英语是适用范围最为广泛的语言。用英语把我国茶文化传播到世界各地可以说是一个比较明智的选择。本文首先就茶文化在世界的传播现状及原因进行说明，并就英语语言对茶文化的传播作用进行分析，然后在此基础上就利用英语传播茶文化的方式给出相关建议，希望能够对茶文化传播和跨文化交际能力培养起到一定的帮助。

精神文明；英语语言；传播

语言是交流的基础，更是学习和了解其他民族文化的重要工具。也就是说，只有学习相应的语言，有了相应的语言基础和认识能力，才能对其他民族和国家的文化进行学习和了解。当今世界，经济的全球化把地球变成了一个小小的“村落”，国家之间的交流日渐增多。随着我国经济文化事业的不断发展，我国对于世界的影响越来越大，我国传统文化在世界文化中熠熠生辉。茶文化是我国传统文化的重要组成部分，其重要性自然不言而喻。从跨文化视角出发，对茶文化英语加以研究和学习在一定程度上有利于我国茶文化的传播，也有利于世界其他国家对中国传统文化的了解，使我国茶文化逐渐传入世界各地，从而加强中国与世界的联系。

1 茶文化在世界范围内的传播现状

1.1 茶文化在世界上的发展与传播

茶文化是我国传统文化之一，为了增强我国文化的影响力，我们应该将茶文化传播到其他国家。自从汉武帝派使者出使印度半岛以后，我国的茶叶开始对外出口，虽然那时只是为了增加国库的收入和宣扬国威，但毕竟让外国对我国的茶叶有了初步的认识。随着历史的发展，到了唐代，民间社会开始出现一股饮茶之风，尤其在陆羽的《茶经》问世之后，人们对茶的喜爱更胜从前，茶文化也得以形成。到了明清两代，茶文化更是传到了周边的国家。在东亚地区，特别是日本和韩国，形成了特殊的茶道文化。当然，日韩两国的茶文化主要是在我国茶文化的基础上发展而成，文化使者将我国茶文化引入自己的国家，逐渐形成了本民族所特有的茶文化。十六世纪，哥伦布发现新大陆以来，我国与世界的联系就越来越紧密，通过海上“丝绸之路”，我国茶叶对外贸易也是有增无减，但几乎都只限于茶叶贸易本身，很少涉及到茶文化的传播层面。直到鸦片战争以后，我国的闭关锁国政策终于被西方列强打破。这客观上加强了我国与世界的联系，西欧国家很多人都来到中国，并接触了我国的传统茶文化，这些西方人后来也将我国茶文化引入自己的国家，是我国茶文化得到更为广泛的传播。如今，以英语为母语的国家（比如：英国和美国）都或多或少有着饮茶的风俗，这事实上表明我国茶文化已经迈出了走向世界的重要一步。

1.2 茶文化传播现状背后的原因

我国茶文化虽然形成已久，茶叶的出口更是早在汉代“丝绸之路”开通以后就开始了，但我国茶文化的影响力和知名度仍然较小。首先，唐代以来，虽然人们对茶的关注日益增加，但大多只注重茶文化在本国的发展，而较少将茶文化传播到其他国家。其次，我国茶叶的出口历史悠久，出口量巨大，但我国茶企的品牌意识较为淡薄，自主创新能力不强，深加工技术不发达，文化含量不高，因而无法在国家茶市场上打响知名度。国内茶叶企业在茶叶加工和包装上不能达到国际标准，因而其无法在真正意义上赢得他国消费者的青睐。我国出口的茶叶商品也存在粗加工之嫌，其获取的利润较为微薄，种种因素都制约了我国茶叶产业的发展，并对我国茶文化的传播带来了负面影响。此外，我国茶叶产品只在除了数量上占据一定的优势，但是忽略了文化内涵的摄入，导致茶叶产品本身的文化意蕴不浓。由此看来，我国茶叶产业的发展和茶文化的传播都任重而道远。

2 英语对茶文化传播的作用

我国是世界四大文明古国之一，我国从古代开始就与世界文化产生了碰撞与交融，比如我国四大发明曾在不同历史阶段传入他国，对世界文明的嬗变起到了较大的影响。众所周知，我国茶文化是传统文化的重要组成部分。和其他文化相比，茶文化有着自身的独特之处。如今世界交流日益增多，我们应该在世界范围内积极传播我国茶文化。英语是世界上使用范围最广的语言，其对茶文化的传播自然有着非同一般的作用。

2.1 加强世界对茶文化的认知

使用英语语言来传播茶文化，可以将中国的茶文化传到世界，加强世界对中国茶文化的认识与了解。英语是现今世界上使用最广泛的语言，更是英国、美国的母语，世界上的很多国家都在使用或学习英语，那么如果用英语语言将我国的茶文化传播到欧美这些国家，在语言理解上是不会有障碍的。只要大力广泛的传播，茶文化就一定能传遍世界，从而加强世界对中国茶文化的认识和了解。用英语语言来传播茶文化，茶文化自然就会出现在英文书籍、报纸、期刊、杂志等纸媒中，其他国家的人们就能或多或少地了解到一些茶文化，如此一来，茶文化就会慢慢融入到英语语言体系中，并成为英语语言文化的一部分。由此看来，茶文化的传播有助于英语语言内容的丰富和发展，有利于英语语言魅力的增加。

2.2 增加茶叶文化内涵，促进茶业发展

中国的茶叶出口贸易历史非常悠久，只是古代由于交通闭塞，出口量并不多。近代以来，科技日新月异，交通也越发便利，茶叶的对外出口量也在逐渐增加。当然，相关媒体也就我国茶叶出口量等进行了报道。需要指出的是，以上种种因素均属于茶叶出口量增加的外在条件。若要从长远发展来看，将茶文化通过英语传播到世界，让更多的人了解到茶文化思想内涵，懂得茶淡雅的气质和温和的品质，进而喜欢上品茶，这就在无形中增加了茶叶的需求量，从而提高了我国的茶叶出口量。

2.3 提升他国消费者对茶文化的热爱程度

上文述及，英语是世界上适用范围最广的语言，因而用英语传播茶文化，茶文化就会更快地被世界各地所接受。当世界上其他国家的人们读到关于我国用英语传播茶文化的文章、书刊等，茶文化的内在气质一定可以吸引很多人，引起他们对我国茶文化的兴趣，进而主动了解我国茶文化。茶文化之所以流传至今且历久弥新，就是因为它可以给人一种恬淡闲适的享受，陶冶人的身心，提高个人的内在修养。通过英语传播我国茶文化，可以提升他国消费者对茶文化的热爱程度，使他们更加深入地认识我国茶文化。

3 运用英语传播我国茶文化的具体方式

随着社会主义精神文明建设的加快，越来越多的国人逐渐意识到茶文化传播的重要性，并开始通过各种方式对茶文化进行传播。要想使我国茶文化被世界上更多的人接受，我们还应该采取以下方式。

3.1 培养专业英语人才，促进茶文化传播

改革开放以来，我国就开始设有专门的英语课程，对英语语言的学习也有了不少进步，高校还专门设立了英语专业，这使得我们对英语语言的越来越强。所以，我们应该充分利用这种优势，鼓励高校人才多用英语语言进行跨国界的茶文化交流，加速茶文化的传播。因其使用的广泛性，英语在世界的影响力非常之大。我国现在从小学三年级就开始设立英语课，为未来的栋梁之才打下坚实的英语语言基础。而高校更是设立了英语专业，这对于培养专业茶文化翻译人才有着不可言喻的作用。高校在英语专业课程中融入茶文化内容，并对学生进行专门培养，使其具备从事茶文化的英语翻译工作的能力。

3.2 打造茶叶品牌，增加文化含量，开发国外茶叶市场

近几年来，我国的茶叶出口贸易虽然有所增加，但并不迅速，归根结底还是因为我国的茶叶加工粗糙，质量不高，茶叶包装也不够精致，文化含量较为缺失。茶文化真正传播到世界以后，世界人民都对茶有所认识和了解，并喜欢上品茶。懂茶的人越来越多，他们对茶叶质量的要求自然也会越来越高，对产品中茶文化内涵的要求也会越来越高。所以，提高茶叶的质量，增加其文化含量，打造名牌茶叶，提高国际竞争力，才能更好的将茶文化传播到世界去。

3.3 开展大型茶文化活动

就目前来看，国内许多茶区都会定期举办诸如茶博会在内的大型茶文化活动，这些活动的开展有利于我国茶文化的传播。比如说，茶博会的定期举办，不仅可以吸引各国茶商前来参展，同时还会吸引外国文化人士和旅游团队，这对于我国茶文化传播和推广是大有裨益的。相关部门应该借助此类活动传播我国茶文化，使世界上更多的人学习和认识我国茶文化。当然，文化部门还可以通过网络渠道开通茶事交流平台，使国内外茶人可以就茶文化进行自由交流。

4 结语

综上所述，中国是一个文明古国，有着博大精深的文化，茶文化是中华民族传统文化的重要组成部分，其如同一道清泉，可以洗涤人们心中的尘埃和烦闷。如今世界之间的联系越来越密切，我们应该利用英语将中国茶文化传播到世界各地，让全世界的人都可以欣赏到我国茶文化。

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黄宝梅（1976-），广西横县人，女，硕士，讲师，研究方向：语言学和英语教学。