茶文化在中原经济区培养商务英语人才中的应用研究

刘治国

（四川外国语大学成都学院，四川成都610000）

茶文化在中原经济区培养商务英语人才中的应用研究

刘治国

（四川外国语大学成都学院，四川成都610000）

本文主要介绍了中原经济区培养商务英语人才的基本内涵，并进一步分析了中原经济区商务英语人才培养的内在要求以及茶文化在培养商务英语人才中的作用，在文章的最后，笔者介绍了茶文化在中原经济区培养商务英语人才的应用策略。

中原经济区；商务英语；人才；培养；茶文化

1 中原经济区培养商务英语人才的基本内涵

中原地区在以往指的是以洛阳为中心的黄河中下游的地区，而当下指的则是以河南省为中心的国家中部地区。可以说，中原地区是我国文明的发源地，曾是中国政治、经济、文化的中心。但是，自近代以来，中原地区的经济始终没有太大的起色，与东南沿海地区相比，存在一定的差距。在全球化不断发展的今天，经济向外拓展的程度越来越高，中原地区要想切实有效地在竞争中屹立于不败之地，就需要积极构筑对外平台，参与到世界经济格局当中。所以，1992年河南提出了“促进中西部协调发展”的战略思想，并在2011年的两会上正式提出了以河南为中心的中原地区建设规划。从此，河南地区进入了经济发展的快车道，其崛起的脚步也铿锵有力。

商务英语作为国际商务合作的基础，它结合了商务和英语两个要素，是人们进行国际经济贸易合作当中必不可少的交流工具，具有一定的专业性、独立性。从当下中原地区的经济建设状况来看，我们需要的商务英语人才，需要具备读写译这三项基本能力，同时还要具备良好的适应能力，深谙中国传统文化与基本的国外交流知识，结合这些内容更有助于我们把握对于商务英语人才需求的方向，以此更好地契合外贸活动的需求。当下，河南省开设商务英语专业的高校已经超过了60所，但是这些并不能真正的满足中原经济的发展需求。所以，推进商务英语专业建设，促进商务英语教学模式的改革，这样才能够培养出更多适应社会发展的人才。需要按照实用为主的原则，将茶文化融入到商务英语教学改革当中，提升教学的实践性。教育工作者要一改以往的教育方式，采用任务型主导的教学模式，让学生在商务谈判、价格协商等活动中展开一些实训，开设外贸商务英语谈判课程等等。此外，可以将职业资格考试、技能训练纳入教学计划当中，构建商务+英语的双重人才培养模式，让学生考取一些等级证书，例如跟单员证书、茶艺师证书以及商务师证书等等。不断提升学生的就业能力、竞争能力，可以采用产学结合、工学交替的方式，让学生参与到外贸企业、进出口公司当中，提升学生的实践和创新能力。

2 中原经济区商务英语人才培养的内在要求

2.1 专业素质要求

专业素质可以看成商务英语人才是否具备人才培养目标所规定的能力，从商务英语教学的具体内容来看，其中包括了诸多的商务词汇、商务文案以及商务交往的听说能力。我们从中不难发现，商务人才的能力培养大多来自于高校的专业教育，这也是商务英语人才必须经过的一道门槛。从中原经济发展的角度来看，商务英语的文案写作、票据填写应该成为其能力构成的核心内容。

2.2 产业植根性要求

和普通的英语人才专业不同，商务英语作为一种应用型英语，该专业的人才将面临一些涉外活动，随着涉外商务活动的不断更新，他们的工作内容也需要不断地调整，总而言之，这项专业和产业环境有着紧密的联系。考察中部地区的经济发展我们可以看到，尤其是资源指向性产业和重工业产业已经在同类型产业中成为了领先者。这就需要在对商务英语人才进行培养时，多关注这方面的内容，满足资源指向性、重工业产业的发展需求，实现教育的植根性。

3 茶文化的内涵

自古以来，人们的日常生活就离不开茶叶，茶叶可以说是人们生活的一项必需品。我国不仅是茶的发源地，经过历史的积淀，它已经成为了我们生活中必不可少的一部分。茶作根植于中国，是中国国宝级别的饮品，茶叶不仅可以祛病养生，修养身心，同时也可以培养人的审美情趣。茶叶还具有一定的药用价值，例如在顾元庆的《茶谱》中就曾提到，茶可以止渴、消痰、提神等。与此同时，茶叶也丰富了中华民族文明的发展。有学者甚至称，茶叶是中国继四大发明之后对世界的又一大贡献，它有效地将西方世界从酗酒生活中解放出来。当下，茶叶作为三大饮料之首，遍布世界。茶文化建立在人们对于茶叶认知的基础之上，结合了物质文化、精神文化，包含了茶的属性、制作工艺、茶艺以及茶道等内容。茶文化的美在于物质与精神之美的统一。所谓物质之美，就是茶的色香味，茶色清新怡人，茶香屡屡不绝，茶味干爽清冽。从品茶者感官的角度来说，茶能够带给人直接的生理愉悦的气息。精神之美则是茶的另一种境界。因为茶有着芳香的滋味、清爽的口感，往往能够幻化出高山、流水以及田园等意境，将人们带往另一种境界。

4 茶文化在商务英语人才培养中的作用

4.1 有利于提升人的道德修养

在商务英语人才培养融入茶文化，可以有效地提升学生的道德修养，帮助学生树立更加成熟的理想，帮助学生树立正确的人生观、价值观。茶是一种纯洁、高尚的物质载体，同时也是高尚道德的象征。茶文化把茶的自然属性逐渐延伸成为了一种精神的文化，并用茶事活动、茶艺来展现具体的精神活动。所以，在商务英语教学的过程中，利用高尚的茶文化启迪学生，让学生养成勤俭节约、踏踏实实的品行。用苦尽甘来的道理去教化学生，让学生拥有更崇高的理想，而不是只被眼前短暂的欢愉给迷住了方向，用温良恭俭让的标准去要求学生，帮助学生形成良好的人格。

4.2 提升学生的就业能力

茶文化讲究的是清新、自然、舒适和恬淡，有一种自然和亲切之感。唐代的陆羽所著《茶经》，阐述了茶叶的生产过程和生产经验。书中也明确地提出了中国的茶道精神，他强调中国的茶文化功能，可以达到精神享受的目的。中华茶文化吸取了儒、佛、道三家文化的精华，由内而外地实现修身养性的目的。将茶文化融入商务英语的人才培养过程中，可以有效地提升学生的个人素养，提升学生的就业与实践能力。经过上千年的发展，茶文化已经从一种单纯的物质文化逐渐渗透到了琴棋书画诗酒茶的艺术行列，并且融入了儒释道三家的思想文化，结合政治、经济、历史、宗教以及这哲学等方面的内容，丰富了茶文化的内涵。例如茶与社会的制度、风气、习俗以及政治都相互渗透，形成了茶俗、茶道等内容，这些有助于提升人们的审美能力。所以，将茶文化充分地融入商务英语的教学过程中，让学生更进一步地掌握茶俗、茶道以及茶艺等表演知识，有效地提升学生的知识能力、人文素养，对于学生的发展大有裨益。同时，也可以将茶文化融入到具体的实践课程当中，结合商务英语当中的日常接待、商务谈判以及价格切磋等内容，培养学生的商务英语应用能力。

5 茶文化在中原经济区培养商务英语人才中的应用策略

5.1 通过引入茶文化来规范学生的行为习惯

高校在教育的过程当中，要积极地承担起相应的责任，例如在商务英语人才培养中渗透茶文化，同时也应该开展一些茶文化活动。针对商务英语人才培养的构成，我们需要将茶文化融入到具体的专业教学当中。基于此，专业课教师和辅导员需要共同努力来完成这些工作。专业课教师要从心理层面向学生传递茶文化与职业素养的关系，并让学生对茶文化的教化功能引起重视，辅导员则应在具体的班会活动中，通过组织品茶活动，让学生更充分地感受茶文化的氛围。

5.2 植根中原经济区进行茶文化的推广

现代化的人才培养要树立全面的教育观念，包括从思想道德、文化素养、业务能力以及心理素质等多个方面进行的教育。本着高等院校服务社会的办学宗旨，结合具体的人才培养目标，通过对社会用人单位的走访调查以及座谈会的召开，了解学生和企业双方需求，进一步优化对传统教学模式的改革。商务英语的人才培养要结合中原地区经济区实现对人才的锻炼。应该着重经济区产业发展的变化趋势，以及在具体的供给侧结构性改革中实现对自身专业能力的构建，这就需要学校和经济区的企业打好互动的基础，培养良好的校企合作关系，企业通过向商务英语学生提供有关的岗位，促使学生去检验茶文化渗透的有效性与否。与此同时，企业也应该在自身的思想文化建设过程中，帮助学生更进一步地体会茶文化的魅力。

5.3 建立师生之间的茶文化信息交流

只有在高频率的互动下，人们对一项知识、一种文化才会有更深刻的记忆。所以，商务英语专业需要建立学生、师生之间的信息交流关系。师生之间进行有效的茶文化交流，可以是在课堂教学当中，也可以是线上交流。对于学生之间的茶文化交流，则可以在辅导员的引导下在特定的班会时间开展。总而言之，专业课教师加上辅导员更应该重视茶文化在商务英语学生中的内化作用。

5.3 鼓励学生加强对经济区的考察

随着茶文化在商务英语人才培养中的渗透越来越充足，商务英语的学生可以通过茶文化去优化自己的行为，规范自己的思想，实现有效的负面情绪管理。这个时候，专业课教师、辅导员应该进一步鼓励学生进行商务英语人才需求的现状考察，并且可以邀请以往的毕业生来学校进行讲解，最终实现商务英语人才和中原经济的进一步结合发展。让学生在工作中可以将茶文化落实在实处，优化自己的实践行为。

结语

茶文化是中国传统文化的重要组成部分，其中包含了诸多中华文化的思想精髓。在中原经济区大力建设的背景下，国家在不断推出相关的政策促进其发展，高等教育院校也应该积极地提升自身的建设目标，顺应经济发展的需求，实现商务英语教学的改革，将博大精深的茶文化融入在商务英语的教学当中，以培养出更多高素质、高品质、高水准的商务英语人才。

[1]毕秀英.中原经济区商务英语人才培养策略——基于国内高校商务英语专业建设情况的调查[J].河南科技学院学报,2012(9)：103-105.

[2]王晓辉.高校应用型英语人才培养研究——基于中原经济区开发战略[J].海外英语,2013(1)：75-77.

[3]冀慧颖.中原经济区建设下英语人才在茶叶贸易中作用的探析[J].福建茶叶,2016(7)：33-34.

四川省教育厅2017年度科研立项，项目编号：17SB0433

刘治国（1979-），男，河南洛阳人，本科，讲师，研究方向：商务英语翻译，跨文化交际，国际贸易与国际物流。