茶艺表演的配乐研究

庞卡

（玉林师范学院音乐舞蹈学院，广西玉林 537000）

茶艺表演的配乐研究

庞卡

（玉林师范学院音乐舞蹈学院，广西玉林 537000）

随着茶文化的发展，茶艺表演也逐渐兴盛起来。茶艺表演不仅是将泡茶的过程通过表演的形式表现出来，同时还要有相契合的音乐进行背景烘托，通过各个环节的完美配合将茶的性质凸显出来，使品茶者更加深刻的感受到茶的文化。茶艺表演的好坏不仅依赖于茶艺人员的技术水平，同时也受到配乐的影响。恰到好处的配乐不仅可以烘托出饮茶的氛围，辅助表演人员的技艺展示，还可以让饮茶者更好地领略茶的魅力。本文就茶艺表演中的配乐进行研究，首先介绍在茶艺表演当中可以使用的相关乐器，然后探讨不同种类的茶艺表演应该如何进行配乐。通过一系列的分析为茶艺表演提出一些参考依据，旨在进一步丰富茶艺表演，更好地促进茶文化的发展。

茶文化；茶艺表演；配乐研究

我国的茶文化历史悠久，至今已有4000多年的历史，从上古时期神农尝百草发现了茶叶存在之后，自此茶叶开始逐渐走向世界。茶文化是中国的传统文化之一，中国人更是喜欢饮茶。每一种茶都有其特有的性质，静静的品茗一盏好茶，不仅可以领略茶的芬芳，同时也可以在茶中感受生活的真谛。中国是茶叶的发源地，经过多年的发展形成了自己的茶文化体系，也给世界茶文化的发展产生了一定的影响。随着社会的发展以及人们生活水平的提高，人们对茶艺提出更高的要求。人们不仅对茶的品质提出一定的要求，同时也更加注重茶艺的观赏性，使茶艺表演更好地满足了人们对茶艺的要求。发展至今茶艺表演已经成为茶文化的主要组成部分，通过茶艺表演可以将茶文化以一种更加直观的方式表现出来，营造出良好的品茶氛围。茶艺表演中背景音乐的选择更是表演过程的关键，由于我国是由多民族组成的国家，各个民族之间的文化差异使他们在进行茶艺表演时选择的音乐存在较大的差异。根据不同的文化背景、茶品种类而选择不同的背景音乐往往能达到较好的表现效果。

1 茶艺配乐中的乐器分类

经过时间的洗礼，茶文化已然成为中国传统文化体系中一颗璀璨的明珠。虽然世界上许多国家都有自己的茶文化体系，但是，中国作为茶文化的发源地，有其特有的东方特色和民族魅力。由于茶文化是我国民族文化的重要组成部分，所以在进行茶艺表演时多借用民族乐器进行配乐。不同的民族乐器会表现出不同的背景氛围，而这一氛围又与茶品的性质相契合，更好地烘托出茶品的特点，使音乐与表演相辅相成，使观赏者更直观地感受民族文化的魅力。在进行茶艺表演中，较多使用的民族乐器主要有古筝、琵琶、笛子、葫芦丝等。

古筝是最具代表性的民族乐器之一，其低音浑厚圆润，高音清脆悦耳接近于水流声，高低音的相互配合往往能产生绝佳的听觉效果，因此，被广泛应用到茶艺表演当中。茶的煮泡过程中离不开水的参与，茶的韵味需要水来凸显，而古筝的音色又与水流声极为相似，在茶艺表演过程中，将古筝声与茶艺相互结合，更好地凸显出茶的自然清新之感，茶、水、音完美的结合，能够更好的提升品茶的意境。

相比于古筝的舒缓沉静，琵琶的音色则更为活泼明快。琵琶是通过演奏者的手指弹拨来发声的，琵琶的弹奏会对表演者提出更高的要求，表演者必须根据掌控手指的力度来变换节奏，演奏出不同的韵律。在茶艺表演中用琵琶声作为背景音乐可以营造出一种欢乐的气氛，可以让品茗者放松心情，缓解压力，更好地感受茶的艺术内涵。

笛子是我们生活中最为常见的民族乐器，因为其简单易学且音色清脆明快而深受音乐爱好者的喜爱。笛子刚开始是用于戏曲的伴奏，尤其在昆曲中最为常见。笛子的发音清脆悦耳往往可以营造出行云流水般的意境。将笛子作为茶艺表演的背景乐器可以让品茶者仿佛远离市井，置身于自然中间，更好地享受大自然的馈赠，领略茶的魅力。

随着茶文化的不断发展，许多少数民族乐器也开始被使用到茶艺表演过程中。例如葫芦丝，葫芦丝是云南少数民族的乐器，因为其身形犹如一个葫芦，而声音又丝丝入扣，因此得名为葫芦丝。用葫芦丝给茶艺表演进行配乐，可以营造出浓浓的民族韵味，葫芦丝的音色优美而又略带些许鼻音增添了几分神秘之感。

2 不同茶类的茶艺表演配乐分析

2.1 绿茶茶艺配乐

绿茶是最受中国人喜爱的茶品之一，绿茶的茶味清新自然并且有缓解油腻的功效，因此受到很多国人喜爱。绿茶恬淡的口感给人以味蕾上的享受，饮一杯绿茶不仅可以让人身心得到舒缓，同时也能帮助饮茶者缓解压力，精神上得到愉悦。绿茶是一种非常健康的产品，具有一定的药用价值，多饮绿茶不仅可以防止辐射而且还有抗癌的功效。由于绿茶广受大家的欢迎，所以绿茶的茶艺表演相比于其他的茶类种类更加丰富。为了凸显出绿茶的特性，在进行绿茶的茶艺表演时，往往是选用古筝和笛子作为主要的配乐乐器。古筝和笛子的音色都较为清脆干净，更好地烘托出绿茶清新之感。中国绿茶的品种多样，其中的代表当属西湖龙井和碧螺春。

西湖龙井色泽翠绿，泡制时散发出浓浓的清香，不仅在中国有较大的市场，同时也在世界上享有盛名。在进行西湖龙井的茶艺表演时多用《高山流水》和《平湖秋月》进行配乐。《高山流水》的曲调舒缓，通过古筝的演奏营造出闲适恬淡之感，饮茶者口中品味着龙井的芬芳，一股清新之感萦绕在齿间，耳中伴随着《高山流水》的优美曲调，仿佛置身于自然风光之间，使茶的芳香与曲的优美相融合，让饮茶者身心得到放松，心情得到愉悦。除了《高山流水》之外，另一个被常用的背景音乐就是《平湖秋月》，与《高山流水》不同，《平湖秋月》是表现出月色的优美。而且《平湖秋月》是音乐家吕文成在西湖游玩时进行创作的曲目，运用《平湖秋月》进行伴奏更能凸显出西湖龙井的地域特征。品尝西湖龙井时配以此曲，仿佛整个西湖就在自己的面前，在茶味中感受西湖的美景。

与西湖龙井相比，碧螺春的茶味更加清淡醇香。碧螺春是产自江苏太湖地区，因其形状似螺，颜色嫩绿而得名。在碧螺春的茶艺表演当中，依然是以笛子古筝等具有清脆音色的乐器进行配乐，但是，在选曲时就与西湖龙井稍有不同，我们较多的是选用笛子曲《姑苏行》，这首曲子节奏轻快，音色优美，让品茶者感受到曲调的变化，而这一变化又与茶在齿间的变换相呼应。茶味随着时间的推移在齿间变得越来越浓郁，此时背景音乐的曲调也越发欢快，曲调的应和将茶味的芬芳直接凸显出来，使品茶者更好地品味碧螺春的甘醇。

2.2 花茶茶艺配乐

花茶是近几年来才开始流行的茶品，相比于其它茶叶，花茶的香味更加浓郁。花茶是将茶叶的香味和花的香味进行融合，使其散发出特有的味道。在花茶中最有影响力的应该是茉莉花茶，因为茉莉花的味道清新自然，而香味又能保留较长时间，将茉莉的香味与茶的清新之感相互融合，往往能产生较好的味觉效果。茉莉花茶具有茉莉花特有的香味，在对此茶进行配乐时就选用《茉莉花》这首曲子。这首曲子是以古筝作为主要演奏乐器，曲中所描述的就是茉莉花的恬淡清新。曲子与茶相呼应，在品茶的同时感受曲子的魅力，让人仿佛置身于茉莉花海当中，鼻间萦绕着茉莉花的芬芳。

2.3 红茶茶艺配乐

中国的红茶多产自云南地区，以云南的滇红和九曲红梅最具代表性。与绿茶不同，红茶的香味更叫浓郁，泡出的茶色也更加醇厚，缺少了自然清新之感，但是，更多地显示出坚韧挺拔的特性。根据红茶的性质在进行配乐选曲时也是侧重于坚韧的曲风。我们常常取用《梅花三弄》进行配乐，《梅花三弄》主要描述梅花的高冷和不屈的性格，凸显出梅花高洁的性质。作者进行演奏时通过悠扬的曲调来表现梅花的沉静的形象，同时又通过曲调节奏的变化来表现梅花在寒风中依然坚韧挺拔的品质。梅花与红茶有着相同的品质，通过这首曲子能更好地将红茶的特性凸显出来。

2.4 乌龙茶茶艺配乐

乌龙茶种类繁多，最具代表性的当属铁观音和武夷岩茶。铁观音因其沉重如铁，形态似观音而得名。武夷岩茶是因为其茶产自武夷山而得名。这两种茶的茶味都较浑厚，这也跟它们的产地有着直接的关系。这两种茶都产自武夷山，武夷山风光秀美，景色宜人，空气湿度绝佳，非常适合茶树的生长。武夷岩茶具有较浓厚的文化底蕴，其舞台表演力更强。在对乌龙茶进行配乐时多选取音调平缓悠扬的乐曲，如《春江花月夜》、《寒鸦戏水》等。

3 结语

茶艺表演是茶艺文化的重要组成部分，不仅具有一定的观赏价值，而且也是艺术的表现形式。茶艺表演将茶文化与民族乐曲相互结合，不仅更好地凸显出茶的魅力，同时也使得民族音乐得到进一步的弘扬和发展。茶艺表演是将人的味觉、视觉、听觉相结合，最大程度的刺激人的感官神经，使其更好地感受民族文化的冲击。在本文中主要探讨了如何在茶艺表演中选取合适的音乐进行背景烘托，通过上述的论述我们可以了解到每一种茶品都有其特有的性质，根据不同茶的特点选择相应的乐曲进行配乐，往往会产生意想不到的效果，可以将茶的性质最大程度地展现在饮茶者的面前，从而使人们更好地领略茶文化。

[1]镜海茶者.第四届《镜海茶缘》——“茶韵、琴声、画意、诗情”茶艺文化日[J].农业考古，2015（2）：117-119.

[2]范增平《茶文化的传播对于现代台湾社会的影响》《茶文化的传播及其社会影响(第二届国际茶文化研讨会论文选集》,台湾碧山岩出版社,1992年

[3]吴巧云,姬红兵.一轮明月两种皎洁——小议陈培勋的《平湖秋月》和德彪西的《月光》[J].钢琴艺术,2008(7):27-30.

[4]吴淑元.论中国古典音乐的审美特质[J].邵阳学院学报(社会科学版),2008(1):148-150.

广西高等教育本科教学改革工程项目“桂东南本土艺术课程资源开发及高校教学应用”（课程编号：2015JGA322）

庞 卡（1978-），女，广西玉林人，硕士研究生，副教授，研究方向：民族音乐与音乐教育。