基于内部管理能力培养的茶叶企业经营发展思路

苏丹丹

（中国社科院数量经济与技术经济研究所，北京 100000）

基于内部管理能力培养的茶叶企业经营发展思路

苏丹丹

（中国社科院数量经济与技术经济研究所，北京 100000）

我国茶叶企业经营发展的过程中，内部控制管理是不可忽视的环节。从目前我国茶叶企业的经营模式来看，其中还存在很多成本控制、品质、品牌建设等方面的问题，克服和解决这些问题，需要企业管理者不断的创新与努力，完善内控管理体系以及相关管理对策，这样才能够全面推动我国茶企的可持续发展。

内部管理；茶叶企业；经营发展

基于内部管理的茶叶企业经营发展，是企业突破发展平静，实现自身可持续发展的关键，构建完善的内部控制体制，创新管理方法，是提升茶叶企业经营能力，稳固内部环境的关键。本文首先对茶叶企业经营管理中存在的问题进行分析，接着有针对性的提出完善对策，希望能够为相关的工作者提供一些建议和参考。

1 目前茶叶企业经营管理中存在的问题解析

分析大量市场调查资料，进而给出以下几点问题分析:

1.1 成本控制方面存在问题

这里所讲的成本控制，并不单纯指会计成本分析，而是指茶叶企业内部所有关于账目管理和分析工作的总和。茶叶企业想要保证良性发展，就需要对成本有合理的预算和规划，保证在进行企业销售管理的同时，可以有准确的市场评估能力和风险预判能力，对供应服务和货款手续方面要有严格的要求，从而在长期市场之间具有强大的市场竞争力。由于所需要

的流通成本具有一定的局限性，所以需要将所具有的资产合理有效的规划，从而保证茶企更好更快的经营发展。

1.2 品质提升方面存在问题

有一点毋庸置疑，茶产品比较针对中老年消费人群，因此茶产品所具有的良好品质和质量是保证其产品可以获得更多固定人群的基础，为了保证可以稳定收入，进而占有强大的中老年市场，需要茶叶企业出售更多更好的优质产品，从而得到良好的口碑保证茶叶企业更稳定的持久经营发展。为了更好的在市场销售茶叶产品，需要制定完善的内部管理制度，保证建立完善管理体系的同时，对相应产品进行性价比分类，按照市场需求，提供相应的茶叶产品。查验产品的包装和制作过程中，需要有完善的系统和监督管理体系，在保证能够满足年轻消费人群的同时，可以更好的向国外客户发展。得注意的是，不同品种的茶叶制品有一定的产品文化，为了保证其产品具有一定的品牌效应，更要务实进行销售，保证茶叶产品质量的同时，更好地为消费者提供优质的茶叶。

1.3 品牌建设方面存在问题

经过大量的市场调查发现，现在型茶叶企业都已经具有一定的规模，经过多年的打拼，其在茶叶市场已经占有一定的地位，为了保证满足茶叶市场生产和销售的需求，需要茶叶企业将发展为己任，保证可以为消费者提供更好优质茶叶产品的同时，满足茶叶管理者的管理需要，进而在同等产品的品牌号召力下，认真对待本企业不同岗位的本职工作，让本企业的品牌得到更好的推广。

2 优化过程中的难点问题

为了保证可以尽快解决相关过程的问题，要从以下几方面着手：

2.1 成本控制方面的难点问题

之前提到了有关成本控制的方案，保障在完善茶叶企业运营管理的同时，可以有效的控制资金的调度。面对优胜劣汰的茶叶市场，茶叶企业需要在控制成本的同时，以市场需求为基础，保证可以理性提供低成本茶叶产品的同时，让中间商可以获取更多的利润，进而在人工和物流方面降低企业成本的同时，保证响应零售商可以获得更大利润，为茶叶产品的销售提供了一个全新的渠道。为了满足市场需求，需要不断改善茶叶企业的经营状态和经营模式，以全新的茶叶产品面向最新的客户，保证可以满足新老客户要求的同时，增大相关产品的制造量，进而满足市场需求，增加企业收益。

2.2 品质提升方面的难点问题

众口难调是中国茶叶企业无法更快做大做强的根本原因，为了保证可以满足不同消费人群的喜好，进而让其对茶文化得到进一步理解，需要在提供相应文化的同时，让他们品尝到口感纯正的茶水，从而满足其对生活品质的要求。由于餐饮业众多饮品的增多，关于茶叶产品的制作和销售途径越来越少，为了保证可以有效地将茶叶制品更好地销售出去，需要相关部门认真研发，进而与市场需求相接轨，保证可以完善相关产业品牌的同时，为消费者提供高质量、高品质的茶叶产品。

2.3 品牌建设方面的难点问题

茶叶企业为了更好、更快的做大做强，需要建立相应的品牌，保证在全国乃至全世界建立相应的品牌效应，从而出售更多的茶产品。经过大量的事实验证表明，我国的茶叶产品需要具有一定的茶叶文化基础，保证满足人民对高质量生活需要的同时，让管理者将茶叶产品技术研发放在工作首位，从而保证经销商可以更好的销售高质量、高品质的茶叶产品，从而赢得良好的市场口碑，给茶叶企业创造更有利的稳定市场。

3 基于内控管理环境下优化茶企经营管理模式的思考

为了保证建立完善的茶企经营管理模式，需要管理者制定完整的规章制度，进而完善相应的管理模式。

3.1 与“互联网+”时代形成共振

由于信息化、电子化时代的到来，为了更好地将茶叶企业做大做强，需要与现代发展接轨，保证利用现代化科技手段进行茶叶销售是茶叶企业走向更大市场的基础。面对优胜劣汰的茶叶市场，不断激烈的竞争使得茶叶企业需要不断革新相应的产品，保证所推广的茶叶产品能够满足市场的需求。同时以互联网为基础，进而让茶叶有更多的市场销售渠道，满足经营管理模式的建立，也可以更好的为茶产品销售提供一定的帮助。

3.2 严格执行全面预算管理制度

茶叶企业需要持久的进行经营发展，因此关于财务管理和相关开支的预算工作，需要有完善的管理制度和管理办法，保证加强对全体员工的管控手段，保证让所有员工有详细的财务分析能力和财务控制能力。为了保证茶叶企业可以有完善的财务管理和预算管理系统，需要以实际经营发展需求为基础，保证高层管理人员及时提出有效合理的解决办法，按照市场需要建立完善的预算管理体系。为了更好的保证茶叶企业在市场中占有一定的份额，需要建立完善的信息管理系统和财务管理团队，从而保证相关资金的合理调度和使用。

3.3 突出茶叶快消品的便利特色

由于茶叶产品需要针对不同的消费人群，因此，茶叶企业需要制定不同的茶叶产品，保证满足消费者需求的同时，可以按照自身发展进行技术改进和技术革新，在技术研发部门投入更多有能力的专业人才，从而开发出更多能够满足消费者需求的茶叶产品，进而创造出具有特色的茶叶文化。

3.4 收集产品所在地域文化信息

由于不同的茶叶的原产地不同，因此为了更好地建立品牌效应和品牌特征，需要以实际考察为基础，保证可以更好地收集相关原产地资料的同时，让茶文化作为茶叶产品销售的基本途径和手段，进而满足人们对茶文化了解的需求，也可以获取所需要的茶产品。

4 具体实施策略

针对市场，茶叶企业可以进行以下几点策略分析：

4.1 建立020销售模式

O2O销售模式是保证产品可以在线上和线下为消费者及时提供高质量茶产品服务的模式。由于信息化的到来，电子商务时代已经开启，人们更喜欢进行网络购物，而非实体购物，搭建相应的网络平台，进而将强硬的茶产品进行推销，可以有效的保证茶叶企业获取更多的年轻市场，也可以保证在线上和线下拥有固定的消费人群。为了更好的满足人们的需要，也为了让人们获得放心的产品，需要茶叶企业建立完善的管理监控体系，从而保证为消费者提供放心的、高品质的茶产品。

4.2 完善预算团队组建

为了保证茶叶企业具有完善的管理系统和管理机制，需要建立相应的预算管理团队，从而满足市场管理需要的同时，对茶叶企业内部进行合理有效的管理。不同的材料固定岗位，加工和装配岗位，需要有完善的预算管理分析，保证在各部门之间要有相应的管理，让茶产品从研究、加工、生产、包装、销售等一系列环节，都有完善的预算管理办法，从而保证满足茶产品管理需要的同时，让茶产品可以尽可能的降低投入成本，进而让茶叶企业获得更大的收益。

4.3 研发夏季速饮产品

由于饮茶产品多为热水煮或泡，因此更适合中老年饮用，为了开发更多的年轻消费者市场和国外消费者市场，需要茶叶企业管理团队研发出能够在夏季进行饮用的茶品，比如：绿茶。这种茶水可以在清凉解渴的同时为人体提供相应的茶多酚元素，从而满足人们解渴需求的同时，让人们的身体可以得到相应的营养元素补充。茶叶可以针对不同口味爱好以及不同国家的消费人群来满足其消费需求，并不断创新和改善相应的饮品编制，进而占据更大的茶叶市场。

4.4 借助文化包装产品

由于中国具有悠久的茶文化历史，通过对不同地区的茶文化进行宣传，可以有效地保证当地的茶产品可以良好的进行销售。融入了中国茶文化与佛教文化的茶产品，更容易吸引消费者的眼球，从而借助网络销售平台，保证可以更好的对茶产品进行宣传。

中国的茶叶企业需要不断地发展和壮大，保证在进行宣扬中国悠久茶文化历史的同时，以销售相应的茶产品为基础，可以创造更多收益。中国的茶叶企业需要以消费者需求为基础，保证有完善的市场意识和风险评估意识，在对其成本进行合理约束和控制的前提下，让企业可以更好地为不同行业提供相应的茶叶产品，比如：旅游社、品茗茶、茶叶专卖店等。由于经过国家允许和相应法律授权，中国的茶叶企业能够更好地与客户之间建立良好的合作关系，从而保证双方获得稳定收益的同时，更好更快的宣扬我国的茶叶产品以及茶文化。

结束语

本文从四个方面对茶叶企业的经营管理问题进行了阐述，通过这些阐述明确了目前茶叶企业内控管理经营的难点，并以此为依据提出了优化经营管理的相关对策，通过这些分析我们能够发现，茶叶企业的可持续发展，与其内部管理控制密不可分，只有不断强化和优化内控管理，才能够为企业提供良好、稳定的内部经营环境，提升自身的综合竞争力，进而获得更多的经济效益。

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苏丹丹（1980-），女，陕西汉中人，硕士，研究方向：现代中小企业管理与发展。