大学生茶文化创业项目的开发与创新

秦印

（广东金融学院，广东肇庆 526040）

大学生茶文化创业项目的开发与创新

秦印

（广东金融学院，广东肇庆 526040）

随着国家经济的发展，越来越多的大学毕业生开始选择创业，党和国家近年来出台了一系列创业优惠政策，营造良好的创业环境，以鼓励创新创业。我国有着浓厚而悠久的茶文化，对于茶文化的创新创业项目有良好的环境，笔者从创业项目孵化、项目的资金扶持以及项目技术支持三个方面来展开，分析我国现阶段茶品餐饮的文化以及有关茶文化的培训等方面分析当前应该进行创业的项目，为年轻人在茶文化创业方面提供了意见和参考。

大学生；创业项目；茶文化；开发

1 引言

文化创意是高校大学生创业涉足的热门领域，而茶文化是中国传统文化的重要组成部分。我国不仅是茶文化的起源国，更是当仁不让的茶叶大国，拥有着源远流长的茶业文化。不少大学里有茶文化研究协会等社团组织，还有部分高校开设了“中国茶文化”等相关课程，更有一部分大学生开展了茶文化的创业项目。如何让大学生文化创意真正变为产品，笔者结合茶文化，探讨其创业项目的选择与创新。

2 大学生开展创业项目的外部环境

2.1 全要素的项目孵化环境

在“大众创业、万众创新”的新形势下，很多高校建设统一规范的孵化基地、大学生创业基地园等，大学生拥有了免费的创业场所，国家给在技术和资金方面给予了一定的支持，帮助大学生顺利地走向创业之路。

2.2 创业资金的扶持与对接

我们国家的党和政府提出了对大学生资金政策扶持，主要是为大学生提供了一定的贷款额度，分为无息贷款和贴息贷款两种形式。而且对于在初期创业效果良好的企业来说，还可以继续进行高额的贷款

2.3 创业技术帮扶

另一方面，我们国家在还为大学生提供了一定的技术支持。主要体现在，政府专门请了一些具有经验的教师和高校教师帮助大学生一起创业，在经验和专业知识上给予了一定的帮助，大大地提高了创业成功率。对于刚刚接触社会进行创业的大学生来说，经验和阅历都是欠缺的，专业知识也是有限的，在这种情况下高校的教师就能够帮助大学生找准创业的途径。

3 茶文化创业的现状

创业是一种新型的就业方式，也是一种新型的劳动力安置方式。要想进行创业，需要创业者具有一定的项目营销经营能力，拥有相关的知识，能够准确判断市场走向，精准预测未来发展。创业者在创业经营项目的时候要能够拥有一定的把握机遇的能力，能够有一定的领导能力，要学会创新和有创意地工作。

党和政府鼓励大学生创业，对大学生创业提出了一系列优惠政策，大学生创业对于国家经济发展起到了至关重要的作用，能够有效解决当前大学生就业难的问题，能够带动高新技术产业的发展。对应届大学生的调查结果显示，有超过百分之十的学生有意向进行自主创业。在进行自主创业的大学生之中，大部分学生都会选择创新型餐饮领域以及高新科学技术领域进行创业，人数最多的为文化服务领域的创业项目，这也是我们国家现阶段经济发展的重点领域。

大学生创业是一个发现机会、获取资源、创造价值的过程。大学生创业在全球经济发展中逐渐扮演起重要的角色，越来越多的大学生渴望得到各方面的锻炼，渴望成功，甚至有许多学生在校园就已经迈出了创业的第一步。

我国是茶叶大国，有着适宜茶叶生长的自然环境和人文环境，也是茶叶的消费大国，有着庞大的茶叶消费群体，很多人都喜欢品茶。我国茶叶的种类繁多，与茶叶相关的产品也是多种多样，比如茶叶、茶画以及茶糕点等，更有关于茶叶的学习培训或者是茶艺的学习等。这些有关于茶的产品都是创业者需要学习和了解的。国家积极鼓励大学生能够进行自主创业，也相继出台了相关的政策进行扶持，在技术和资金方面也给予了一定的帮助。

大学生进行茶文化项目创业，茶文化的专业知识是非常复杂的，而且对于一个刚毕业的大学生来说，没有足够的经营经验和相关法律知识，这都会影响大学生的创业实践，所以在创业初期，大学生创业孵化园能够有力地帮助大学生解决这样的问题，准确地了解大学生的创业方向，提高大学生的创业成功率。

4 茶文化创业项目的开发与创新

我国拥有着悠久的茶文化历史，也是茶文化的发源地。现阶段我国的茶产品已经远销海外，茶品也是一种对身体有好处的产品，茶文化的发展日新月异，越来越受到年轻人的欢迎和喜爱，有关于茶文化的旅游业也是风生水起，茶文化项目的发展前景良好，大学生进行创业可以进行选择。

4.1 茶文化中的餐饮项目

随着我们国家经济的发展和人们生活水平的提高，越来越多的人追求身体的健康和生活的享受。大部分的人都知道茶叶对于人体是有很多益处的，可以说是除了水之外最健康的一种饮品。茶，具有一种特有的清香和口感，不仅能够清醒利尿，还能够清火降温，长期饮用对身体有利无害。对于一些容易上火的人来说是非常有好处的。茶品还能够让一些爱美人士减肥成功，具有一定的瘦身功效。

4.2 茶文化中的茶馆茶艺项目

对于茶馆项目来说，我们可以利用一些研发技术改进茶叶，使茶叶更加容易被人体吸收，通过与一些果汁或者是牛奶来进行搭配，更加迎合现阶段年轻人的选择。还可以选择茶馆项目创业，其中的茶艺是我们国家的一种传统文化，包括对茶叶的品鉴和对泡茶艺术的一种操作。茶艺的鉴赏能够让前来品茶的人感受到一种美好，进而提高消费。自从我们国家经济的快速发展，人们的物质生活水平得到了极大的提高，关于精神生活方面的文化就越来越受到人们的欢迎。茶馆的茶艺能够让人们从步履匆匆的生活工作中走出来，找到一份娴静和安逸来品茶，让整个人的精神都放松下来。现在不少大学生创业者看准了这个机遇，学习茶馆的经营与管理，学习茶艺的操作等，满足了前来品茶人的精神需求，还能够传承我们国家的茶叶传统文化，实现创业项目的价值和社会价值。

4.3 有关茶文化的旅游项目

改革开放以后，我国经济发展水平不断提高，人们的消费观也发生了改变。人们越来越注重健康和生态文化。我们国家是茶文化的发源地，有着优良的茶叶种植历史，世世代代流传下来的人文环境构成了我们国家茶叶园的万千气象。现阶段我们国家把茶叶产地和旅游业相结合发展，不仅带动了茶叶产地的经济，还在一定程度上弘扬了我们国家的茶叶传统文化。但是，由于我们国家的茶文化旅游发展时间短，经营效果不佳等，在一定程度上制约了该产业的发展。所以，希望我们国家的大学生能够积极加入进来，凭借他们自己的学历、知识来带动茶文化旅游业的发展，大学生的眼界比较开阔，思路也很活跃。大学生在投入到茶文化旅游创业中，借助国家提供创业支持的大环境，实现茶叶产业的发展。

结论

创业是就业的一种新形式，成功的创业者能够有效地带动我们国家地区的经济发展，实现个人的社会价值，也能为国家和社会贡献力量。我们国家是茶文化的大国，也是茶叶的发源地，对茶产品项目进行创业是大学生进行创业的正确选择，有一定的发展前景。现阶段我们国家大学生选择茶文化创业的项目可以分为茶餐饮、茶馆茶艺以及茶文化旅游这三种，这些创业项目不仅成本低，还能够有效的实现中国传统茶文化的弘扬和发展。

[1]田蕾.大学生茶文化创业项目类型研究[J].福建茶叶,2016,(11):213-214.

[2]王志宇.魏遐，周倩雯，林枫.茶文化旅游体验质量评价研究——以长兴县顾渚村为例[J].广西民族大学学报，2013，（9）

[3]王洪东.传统茶文化对大学生创业思维的影响初探[J].福建茶,2016, (11):223-224.

秦 印（1980-），女，硕士，讲师，研究方向：人力资本与创新创业。