关于体验式茶文化展陈设计的类型研究

赵飞乐

（广东轻工职业技术学院艺术设计学院，广东广州 510300）

关于体验式茶文化展陈设计的类型研究

赵飞乐

（广东轻工职业技术学院艺术设计学院，广东广州 510300）

传统的茶文化观赏都是在博物馆或者茶叶种植地等场所，传统的茶文化展陈也是诸如茶艺馆、茶文化会所这样的展陈空间，这样的展陈空间往往过于单一，只是平面陈列或立体展示，观赏者仅仅是参观，没有互动，这样的展陈设计是不完善的。现代茶文化的展陈设计应该是动态的、体验式的，观赏者能够与茶文化互动交流、参与其中，让观赏者能够获得更加深刻的观赏体验，同时获得身心的愉悦感受。本文重在对动态体验式茶文化展陈设计的类型进行深入研究，并对以茶文化作为核心的动态体验式茶文化展陈设计的内容和形式进行深入探讨。

动态；体验；茶文化；展陈设计；类型

茶文化在我国几千年的发展历程中，积淀了深厚的文化底蕴，茶文化包罗万象、异彩纷呈。随着人民生活水平的不断提高，我国民众对我国茶文化产生了浓厚的兴趣，希望更多的了解和接触我国优秀的茶文化，但是现有的茶文化展示方式仅停留在“看”这个阶段，远不能满足大众的需要，因此动态体验式茶文化展示便应运而生。动态体验式茶文化展陈设计，能够为茶文化爱好者和观赏者提供与茶文化近距离互动的条件，提供多元的参与途径，让观赏者切身体会茶文化的魅力，获得独特的茶文化体验，有利于我国茶文化的传承与发展。

1 动态体验式茶文化展陈设计的类型探讨

我国人民物质生活日益丰富，随之而来的是人民对精神生活的追求和向往。近些年来，随着我国物质生活的不断发展，我国优秀的传统文化不断出现在人民的视野里，对我国传统优秀文化的重拾，证明了我国党和政府对于传统优秀文化的重视，同时也体现了我国人民对于传统文化的热爱[1]。茶作为我国民众生活中的一部分，早已成为大家司空见惯的饮品之一，但是大众对于茶文化的了解却知之甚少。

传统茶文化展陈多以博物馆等场馆陈列茶文化物品，通常为二维平面的展示，或者立体空间的展示，如：泡茶的器物、茶具文物等。对于这样的展陈设计，观赏者往往是走马观花。而动态体验式茶文化展陈设计能够为观赏者提供近距离感知茶文化的机会和平台，增加观赏者对茶文化相关知识的认识。动态体验式茶文化展陈设计主要分为以下四种类型：

1.1 动态展示类型的茶文化展陈设计

茶文化展陈设计的动态展示，将传统平面或立体的茶文化器物做成动态展示，将器物以运动状态呈现出来，吸引观赏者，加深观赏者对茶文化的认识[2]。

动态影像展示。茶文化博大精深，其蕴含的历史和文化丰富多彩，可以将茶文化以故事的形式拍成电影或短小视频，展示给观赏者，让观赏者对茶文化的了解更加深入。在展示茶文化器物旁边，可以利用投影仪等数码产品，播放关于茶文化器物的历史、背景、民俗等相关知识，静态与动态相结合，带给观赏者全新的观赏感受。

1.2 动手操作类型的茶文化展陈设计

传统的茶文化展陈设计形式单一，没有观赏者与茶文化的交流互动，因此，应该积极开展观赏者参与的茶事实践活动，让观赏者真正参与到茶事的全过程中去。这样以茶事为核心的观赏体验活动，能够激发观赏者参与的热情，激发观赏者了解茶文化的好奇心，让观赏者积极主动地了解茶文化，有助于提高我国国民的传统文化素养和国民素质。

全程参与采茶和制茶活动[3]。开门七件事，其中一件事情就是“茶”，可见茶在我国人民生活中的重要地位。虽然民众对于茶司空见惯，但是对于茶的制作过程，民众却了解的很少，甚至有人根本不知道。茶叶是如何种植的？茶叶是如何采集的？茶叶采摘过程中要注意哪些问题？茶叶如何发酵？茶叶的制作过程是什么？这一系列问题都是茶叶观赏者心中的疑问，动态体验式茶文化展陈设计，将在博物馆中建立采茶园，让观众亲自参与茶叶的采摘到成茶的全过程，体验茶叶制作的乐趣，并品尝自己亲手制作的茶叶。

开展茶点制作活动。茶文化已经不仅仅是茶叶这一单纯概念，还包含了以茶为原料的糕点、以茶作为食材的菜品、以茶作为原材料的食物等等[4]。茶点作为新鲜事物，其概念并不被人所熟知。可以在博物馆设置茶点的制作厨房，请厨师制作茶点，让观赏者全程观看茶点的制作过程和制作工艺，观赏者可以主动参与，在专业厨师的指导下，观赏者可以根据自己的喜好，制作自己喜欢的茶点和茶食，并烘焙成熟，与家人分享。这种体验式的陈展设计，能够让观赏者最近距离的感受茶文化，走进茶文化，成为茶文化的实践者和推广者，并从中受益。

1.3 互动体验类型的茶文化展陈设计

互动体验型茶文化展陈设计是方便茶文化观赏者亲身体验，并与茶文化近距离互动的一种人性化设计。它是感受茶文化最直接的、最生动的形式，在茶文化观赏者中广受欢迎。

茶文化具有很强的地域性，我国茶叶产区分布广泛，不同茶叶根据不同的地理环境和风土人情，有其独特的茶文化。生活在城市中的现代人，很难通过在博物馆里参观茶的相关器物体会茶文化的深刻内涵，观赏者与茶文化之间具有地域和时空的距离。因此，观赏者对于茶文化的理解相对困难[5]。互动体验类型的茶文化展陈设计，可以营造场景帮助观赏者理解茶文化。茶文化的场景营造，能够让观赏者身临其境的体会来自茶文化之乡的人文环境、风土人情，观赏者能够感受到真实的场景，体验茶文化的文化魅力。茶文化的场景营造可以根据独特的文化背景，全面展现茶的制作场景、茶的饮用场景、与茶有关的场景中的特别物件等。

茶艺的展示。茶艺不仅是我国的茶艺术，在韩国、日本等国家也都有类似的茶艺术。到目前为止，茶艺已经发展成为一个产业，我国有很多茶艺馆，很多茶文化爱好者喜欢到茶艺馆观赏茶艺，倾听我国传统乐器的美妙，品尝我国独有的茶叶味道。这对于茶文化爱好者而言，无疑是一种完美的精神享受。茶艺展示在动态体验式茶文化展陈设计中，体现为观赏者可以欣赏茶艺展示，倾听讲解员对茶艺的详细讲解，了解茶艺文化，并学习茶艺技巧。观赏者可以参与其中，并亲手操作，学习泡茶的技巧和过程，领会茶艺的精髓。在学习过程中，茶艺师会讲解关于茶叶的历史和相关茶叶知识，让观赏者不仅学会如何泡茶，还丰富了茶叶知识。

智趣问答。在动态体验式茶文化展陈设计中，茶文化博物馆可以根据参观的茶文化器物进行对应的智趣问答，或进行有奖竞猜，这样可以激发观赏者对于茶叶知识的掌握。比如：提问生茶和熟茶的区别；乌龙茶的产地在哪儿；红茶的营养成分有哪些等等，对于回答正确的观赏者给予奖品，以资鼓励[6]。运用这种与观众互动的方式，可以有效发挥观赏者的积极性，传播茶文化知识，有利于我国茶文化的传播和发展。

1.4 虚拟空间类型的茶文化展陈设计

建立茶文化数字博物馆[7]。我国已经进入数字时代，随着我国现代信息化技术的不断发展，以传统博物馆为基础的数字博物馆逐渐普及，数字博物馆具有传统博物馆所不具备的优势，它不受时间、空间和地域的限制，能够随时随地的浏览。真实博物馆场景的再现，让观赏者身临其境，犹如在真实博物馆中参观一样。现代动态体验式茶文化展陈设计，用现代信息化技术营造真实的茶文化场景。以茶文化为主题的数字博物馆，将现代技术与传统茶文化完美结合，用现代信息技术解读传统茶文化，不断为茶文化爱好者和观赏者带来全新的体验。

茶文化数字博物馆利用流行的3D技术和虚拟技术，运用人机交互技术，能够达到茶文化参观者坐在家里就能够参观博物馆的目的。茶文化数字博物馆的周边信息相对于传统茶文化博物馆更为丰富，方便的网络交流方式，能够实现茶文化信息的最快速度地传播。如今，茶文化数字博物馆已经成为人们观赏茶文化、获取茶知识的主要途径之一。此外，幻影成像也已经成为动态体验式茶文化展陈设计的主要方式之一[8]。幻影成像技术也是我国广泛应用的技术之一。幻影成像将真实的物体做成投影，与现实中的场景完美融合，以动态形式展现内容，与观赏者形成互动，对内容的呈现更加生动、直接。

2 结语

我国传统的茶文化展陈设计过于单一，已经无法满足我国民众的实际需要，因此，唯有发展，才能不断满足我国民众的增长性需求，从而推动我国茶文化的传播与发展。动态体验式茶文化展陈设计符合时代发展的需要，它的产生是人民物质生活水平不断提高的必然产物。动态体验式的展陈设计，颠覆了以往传统的展陈方式，丰富了展陈内涵，能够增加参观者的兴趣，提升参观者主动参与的意愿。动态体验式的展陈设计，可以让茶文化爱好者和参观者亲身体验茶文化活动，将玻璃窗内枯燥无味的、冰冷的器物，变成了生动的、有生命、有活力的东西，让参观者感受茶文化、体会茶文化、热爱茶文化。动态体验式的展陈设计，对于我国茶文化的传承与发展具有间接的推动作用，有助于培养我国民众对于传统茶文化的传承。

[1]师丹青.手机的新应用——基于移动终端的博物馆数字化升级[J].装饰，2013(1):33-36.

[2]周春江.动态体验式茶文化展陈设计的类型初探[J].农业考古，2013(5):170-173.

[3]辛艺华，涂乐.社会转型与公共视觉信息沟通的关系——以博物馆功能转型中的视觉信息设计为例[J].华中师范大学学报(人文社会科学版)，2012(3):125-130.

[4]常硕.谈舞台美术与陈列艺术设计——以国家大剧院舞台美术题材展览为例[J].艺海，2014(4):60-64.

[5]郑惠珊，杨智敏，张建华.景观化理念下主题体验餐厅的营建[J].江苏商论，2014(7):8-14.

[6]赵鹏飞.科技因素对展览馆展示设计的影响及价值分析[J].包装工程，2011(16):141-143+146.

[7]朱育帆，姚玉君.为了那片青杨(上)——青海原子城国家级爱国主义教育示范基地纪念园景观设计解读[J].中国园林，2011(9):1-9.

[8]朱育帆，姚玉君.为了那片青杨(中)——青海原子城国家级爱国主义教育示范基地纪念园景观设计解读[J].中国园林，2011(10):21-29.

赵飞乐（1977-），男，广东南雄人，文学硕士，副教授，研究方向：室内设计、展示设计研究。