高温季节池塘养蟹 的 高效管理技术

汪祖军

高温季节池塘养蟹 的 高效管理技术

汪祖军

目前，河蟹养殖已进入关键时期，一方面正值河蟹生长旺季，另一方面，也是河蟹的发病高峰期。为提高河蟹养殖效益，减少病害发生，现结合我镇多年来的养殖经验，就当前河蟹生产应着重注意的事项简述如下。

一、水质管理

目前高温季节，应加深水位，尽可能保持在1.5m以上。水质要清新、溶氧要丰富，每天最好适当添加一部分新水，尽可能降低水温，增加水中溶氧。实践表明，水温对河蟹的摄食、脱壳、生长均有一定影响，当水温超过28℃时，河蟹的蜕壳就会受到抑制，因此应保持较高水位，以降低高温对河蟹产生的负面影响。

我镇大多数池塘均为多年的老塘口，淤泥较深，到了高温季节，池底的残饵等有机物通过氧化分解，会消耗掉水中大量的氧气，并释放有毒有害物质。建议此类塘口每隔15～20天用光合细菌、EM菌或芽孢杆菌等全池泼洒，这样可极大改善水中微生物种群结构，改良池塘底部的溶氧状况并达到以菌相调节藻相的目的，从而从根本上解决水体溶氧问题。

如果发现水色过浓，河蟹登岸数量较多时，应及时采取冲水增氧、向水体抛撒增氧剂和水质底质改良剂等措施，减少投饵量或者不喂，避免因投饵量过多加重底部负担。

二、水草管理

在河蟹养殖中，水草具有非常重要的作用，俗话说：“蟹大小，看水草”，水草除了能直接作为河蟹的饵料外，而且还是河蟹隐蔽、栖息、脱壳的重要场所，并能进行光合作用，增加水中溶氧以及净化水质等，在高温季节还能起到遮阴降温的作用。实践表明，水草缺乏的塘口，河蟹长势较水草丰富的塘口差，发病机率也高，因此可以说，水草也是生态防病领域的一个重要方面。如果目前伊乐藻、苦草种植效果不佳，水草缺乏的塘口一定要尽可能移植部分水花生或水葫芦等，保持蟹池不少于30%的水草覆盖面。

据以往的经验来看，部分塘口因在水草管理上不太重视，导致水草前期生长过快，到高温期水草开始老化，没有活力，水草失去功能。建议这部分塘口在前期不要忽视定期对水草进行“打头”处理，在中期对水草进行控草和长草相结合，后期多使用水草生长调节剂帮助水草提高活力，多使用微生态制剂调节水质，不让水草上生脏。

另外，有些塘口因投饵量不足等原因，导致中间平板上的水草漂浮异常，建议除加强水质管理外，还要加强在中间平板上投放新鲜的仔螺蛳，能快速有效地减少河蟹夹草现象。除此之外，还应对水体多解毒，水体有毒素也会影响河蟹夹草。

三、饵料投喂

目前，正值气温偏高，同时又是河蟹摄食生长旺季，高温季节饵料易变质，因此在投喂过程中，除保证投喂量充足外，还要使用新鲜的饵料，严禁投喂腐烂变质饵料。本阶段应适当增加植物性饵料的投喂，日投喂量应占蟹重的8%～10%左右。同时应尽量避免因投饵质量不高或长期投喂单一品种饲料，造成营养失衡，从而引起河蟹患病的现象发生，如缺少维生素C会导致黑鳃病，缺乏钙质会导致蜕壳不遂病等。

投饵量也应根据河蟹的吃食、天气、水质等情况及时加以调整，应避免投饵过剩败坏水质。成蟹塘口可坚持每天投喂1～2遍，上午投喂在深水处，傍晚可投喂在浅水处。为确保动物性饵料的及时供给，各塘口可根据具体情况按200～300kg/亩投放螺蛳，螺蛳除了可作为天然饵料外，还能净化水质，是理想的动物性饵料。

四、加强脱壳期管理

河蟹的生长过程中，脱壳是非常关键的。为加强河蟹脱壳期管理，脱壳前期建议水体消毒一次；在河蟹大量脱壳时，应尽量减少人为干扰如拉草等；脱壳后立即增加投饵量，并适当增加新鲜的动物性饵料；河蟹脱壳高峰期要保持环境安静。

五、日常管理

每天坚持早、中、晚各巡塘1次，检查河蟹的吃食、活动及水质变化情况。注意做好防汛、防风工作，加固防逃设施，严防汛期洪水和大风冲破拦网，避免逃蟹现象发生，并及时清除河蟹天敌。平时塘中无水草时应及时打捞补充水草，吃剩的饵料残渣应及时捞出等。

六、病害防治

目前，随着河蟹养殖规模进一步的扩大，加之有些养殖户不注重保护生态环境，从而导致河蟹病害也相应增多，有些病害与养殖环境有关，而有些与投饵不当有关。所以我们在养蟹过程中仍应坚持“以防为主，无病先防，有病早治，防治结合”的方针。现阶段除需营造好生态环境外，还应定期使用微生态制剂调节好水质。平时应加强巡视，细心观察，如果发现有河蟹出现死亡及异常现象，应及时采取措施，对症用药，切不可滥用渔药，并及时将病蟹清理出池。对于已发生病害的邻池应杜绝与其通水或共用进排水渠道。

（通联：242043，安徽省宣城市宣州区水阳镇水产站 电话：13966173081）