如何做好桑园肥培管理工作

河南省蚕业科学研究院 张静 袁颖 任阔

如何做好桑园肥培管理工作

河南省蚕业科学研究院 张静 袁颖 任阔

桑树是多年生叶用植物，桑叶的营养质量直接影响着养蚕生产成绩。在蚕期若让蚕儿食用营养丰富的桑叶，可以显著改善蚕儿体质，增强对各种病害的抵抗力，对提高养蚕经济效益起着至关重要的作用。每年桑树在生长过程中要从土壤中带走大量养分，因此，必须选择适合的肥料，掌握准确的施肥时期，采用合理的施肥方法，及时补充桑园土壤中所缺的养分，才能满足桑树生长对营养的需求，保证桑树旺盛生长，叶质优良。桑树最适宜生长的土壤pH值为6.5～7，目前桑园施肥普遍存在偏施氮肥、缺施有机肥或氮肥、磷肥、钾肥施用不平衡等问题，导致桑园土壤酸化板结，土壤有机质含量偏低，肥力下降，从而影响桑叶产量及品质。笔者根据多年的工作经验，认为要做好桑园肥培管理工作，应做好以下几方面的工作：

一、选择适合的肥料

（一）有机肥料

有机肥主要有堆肥、厩肥、蚕沙、绿肥等。

（二）无机肥料

氮肥：尿素、磷酸氢铵、硝酸氨等；磷肥：过磷酸钙、钙镁磷肥等；钾肥：硫酸钾、氯化钾等。

（三）复合肥料

二元复合肥（氮磷复合肥、磷钾复合肥、氮钾复合肥）、三元复合肥（氮磷钾复合肥）及多元复合肥。

二、掌握准确的施肥时期

施肥时间要根据桑树生产发育规律和养蚕的要求来确定，应该遵循“施好春肥，重施夏肥，巧施秋肥，施足冬肥”的原则。

（一）施好春肥

春肥能促进桑树发芽后的枝叶生长，提高春季桑叶产量和质量，而且肥效还可持续到夏季、秋季，对促进桑树夏伐后的发芽和生长，增加全年桑叶产量，具有重要作用。因此，春肥应在每年桑芽萌发前20 d施入，即每年2月下旬至3月中旬施入，以速效性肥料为主，如化肥或人畜粪尿等。每667 m2施肥量为尿素20 kg，或碳酸氢铵40 kg，或人畜粪尿2000 kg。一般春肥应占全年施肥总量的25%。

（二）重施夏肥

夏肥是当春蚕采完桑叶，进行夏伐后的施肥。夏肥对桑树生长特别重要，当桑树夏伐后，经发芽抽条逐步进入旺盛生长期，需要从土壤中吸收大量营养物质供应生长。此时若肥料供应不足或过迟，不仅对桑树生长不利，导致当年秋叶产量不高，叶质差，而且还会影响第2年的春叶产量。及时施足夏肥和不施夏肥的桑树经试验对比，当年夏秋叶大约增长30%，第2年春叶增长20%。注意要施用氮、磷、钾齐全的肥料。由于夏季雨水多，为防止肥分流失，保证桑树对肥料的充分吸收利用，夏肥应分2次施入，第1次在夏伐后立即施入，每667 m2施尿素20 kg或碳酸氢铵40 kg，另增施厩肥1000 kg或堆肥2500 kg。第2次在7月上旬施入，每667 m2施尿素10 kg或碳酸氢铵20 kg。夏肥的施用量要占全年施肥量的50%。

（三）巧施秋肥

施肥时间掌握在8月中下旬，必须在用叶前30 d结束。 施用秋肥能够使枝叶旺盛生长，延迟秋叶硬化，提高秋叶的产量和质量，对提高翌年春季桑树发芽率和增加春叶产量具有重要作用。施肥宜采用速效性肥料，为提高桑树的抗寒能力，可在晚秋增施磷肥。施肥量为每667 m2施尿素10 kg或碳酸氢铵20 kg、磷肥10 kg，约占全年施肥量的10%。

（四）施足冬肥

冬肥对改良土壤，提高土壤肥力，促进桑树生长和桑叶增产都有重要作用，因此冬肥要施足。施肥应掌握在桑树落叶后至土壤封冻前施入。肥料以厩肥、堆肥、蚕沙等迟效性肥料为主。施肥量为每667 m2施厩肥2500 kg或堆肥3000 kg，约占全年施肥量的15%。

三、采用合理的施肥方法

施肥效果与施肥方法有着密切的联系，因此桑园施肥一定要采取合理的施肥方法。根据桑园肥料种类不同，施肥方法有沟施、穴施和撒施以及叶面辅助喷施等。

（一）沟施

一般堆肥、厩肥等有机肥料，在桑树行间距桑树33 cm左右，开23 cm深的沟，将肥料均匀施入，并用土壤覆盖成馒头状。

（二）穴施

化肥及人畜粪尿等速效性肥料，宜采用穴施。用锨在距桑树33 cm左右挖7～10 cm深的小穴，做到随挖随施随封埋。

（三）撒施

将肥料均匀地撒于桑树行间，然后结合耕地翻入土中。撒施主要用于冬肥或夏肥等有机肥料施用。

（四）叶面辅助喷施

叶面施肥的优点在于营养物质可直接被桑叶吸收利用，避免了养分在土壤中的挥发、流失，不仅肥效较为明显，而且还能增加桑园的空气湿度，延缓桑叶老化，改善叶质，在干旱情况下使用效果更好。缺点为叶面喷施的肥料数量少，肥效保持时间短，而且不能改良土壤，故不能满足桑树全年生长发育的需要，只能作为一种辅助性的施肥方法，不能代替桑园土壤施肥。

四、施肥注意事项

（一）桑园施肥应掌握有机肥料为主、无机肥料为辅的原则，提倡施用复合肥，运用科学的施肥方法，充分发挥肥料效应，提高桑树的吸收利用率，加速其生长发育，保证桑园持续优质高产。

（二）根据桑园土壤pH值情况，对酸性土壤，应结合桑园翻耕，多次、适量施用石灰。

（三）桑树肥料中氮、磷、钾比例以10：4：5为宜，若按每667 m2产桑叶1500 kg估算，桑园每年每667 m2必须保证施入纯氮30 kg才能满足桑树生长对营养的需求。