建平县设施作物茬口效益分析与建议

李清华

(建平县设施农业发展中心，辽宁 建平 122400）

建平县设施作物茬口效益分析与建议

李清华

(建平县设施农业发展中心，辽宁 建平 122400）

据建平县目前实际生产情况及特点，为提高全县设施农业生产水平，达到高产、高效目的；结合栽培的主要蔬菜种类及农户种植习惯，建议建平县日光温室以蔬菜生产为例采取的几种茬口种植。

1 一年一茬

1.1 西葫芦（油瓜）

选用法国法拉丽（或冬玉）西葫芦品种。9月中旬育苗，苗龄15天左右（一片心叶），9月末至10月初定植，10片真叶后开始留瓜，11月中旬进入始收期，可采收到翌年至6月初。亩产15～20吨（1．5万～2万公斤），亩效益3．5万～5万元。特点：投入较少，收入稳；对棚体质量要求低，病虫少，技术要求相对较低，适合大户规模种植，可渡过寒冷低温季节，易获良好效果。全县都有，东南西北齐全。

1.2 黄瓜

选用抗逆性强的高产品种。10月上中旬育苗，苗龄30天左右（包括嫁接时间），11月上中旬定植，12月中下旬进入始收期，一直采收到第二年拉秧（可视下茬时间而定）。亩棚产20～28吨（2．5万～3万公斤），亩效益4万～6万元。特点：投入较多，收入高；对棚体温度要求高，病虫害多，技术要求高，适合农户小规模种植，耐低温性差，劳动及生产成本提高，先高投入才有高产出，建议有一定种植经验的棚户选用。南部富山、青峰山，北部农场、热水为主。

1.3 青尖椒

青椒选用奥黛丽、红罗丹、海伦等，尖椒选用巴莱姆、迅驰37-74、斯丁格37-76、亮剑37-79、37-82等（白山）。7月中下旬育苗，苗龄45天左右，9月上中旬定植，采用双干或三干整枝结合方式，11月上中旬进入采收期，采收到第二年8月份。亩棚产15～18吨（1．5万～1．75万公斤），亩效益4万～6万元。特点：投入中等，收入较高；对棚保温性要求高，病虫害较多，技术要求相对高，适合农户小规模种植，耐低温性差，容易产生落花、落果、落叶的“三落”现象，建议有一定种植经验的棚户选用。年度间市场价格变化不一，总体呈下滑趋势。

1.4 茄子

选用布利塔、719、765、706等紫长茄（圆茄耐寒能力较差）。并用托鲁巴姆野生茄做砧木进行嫁接。6月上中旬育砧木，7月上旬育接穗，8月上旬进行嫁接，8月下旬至9月初定植，采用双干整枝，11月上旬进入采收期。一直采收到翌年7～8月份。特点：育苗早、投入适中，收入较高；对棚保温性要求高，病虫害不多，技术要求相对高，适合农户规模化种植，耐低温性差，容易产生缺素症、僵果、花而难实等现象，建议有一定种植经验的暖棚户选用。

2 一年两茬

芹菜、韭菜、茼蒿等叶菜先不考虑，菠菜40～60天可随时加茬。

2.1 西葫芦—西葫芦

两茬都选用法国绿蓓7810或恺撒西葫芦品种。前茬6、7月末至8月初育苗，苗龄10～12天，6～8月中旬定植，8片真叶后开始留瓜，夏至至9月下旬进入收获期，短茬秋季换茬，也可采收到12月中旬带三条瓜打头；后茬10～11月末育苗，苗龄25天左右，12月定植，8片真叶后开始留瓜，2月中旬进入始收期，可收到翌年6月。两茬亩棚产25～35吨（2．5万～3．5万公斤），亩效益4万～6万元。特点：投入较少，收入稳；错开低温季节，对棚体质量要求低，病虫少，技术要求相对较低些，适合农户规模种植，易获良好效果。

2.2 番茄—西葫芦、甜瓜、菜豆

番茄选用品优、丰产、耐运输的无限生长型品种。7月上中旬育苗，8月中下旬定植，留6穗果上留三片叶打顶，11月末采收开始；后茬恺撒西葫芦于12月初育苗，苗龄30天左右，根据当时市场变化情况选择定植时期，12月末1月初在番茄采完3穗果后，打完下部叶片定植西葫芦，待番茄剩少量果时集中落秧，以西葫芦栽培为主；番茄全部采收后从基部剪断取走，西葫芦8～9片真叶留瓜，2月中旬进入始收期，可收到7月初。后茬甜瓜11月下旬育苗，苗龄40天左右（含嫁接时间），1月中下旬定植，吊秧整枝，孙蔓留瓜，4月份进入收获期，可剪蔓平茬复采。两茬亩棚产15～17吨（1．75万公斤），亩效益5万～6万元。特点：投入较集中，收入快；技术要求相对较高，适合农户规模种植，易获良好效果。

3 轮换茬口衔接

前茬西葫芦或黄瓜要提前拉秧的：在5月初育苗（粉红番茄或耐高温的黄瓜），6月份定植，10月中旬拉秧，过渡高温期；下茬再接一大茬西葫芦或黄瓜。前茬西葫芦或黄瓜，6～7月拉秧的，可空棚整地，补足底肥；8月初播种秋延后凯撒西葫芦，12月中旬打顶打底叶，连续套种番茄或西葫芦，保证2月上中旬采收，盛期下瓜，番茄4月下旬上市。以叶菜（耐高温越夏菠菜、西芹、香葱等）轮茬，充分利用空间、时间，并保证人力投入及考察市场后选定。前茬青尖椒或茄子要换茬的：7月定植黄瓜（早嫁接育苗），再接番茄或西葫芦；12月定植番茄，留4穗果，1月末蘸花完毕，保证3月份盛期上市。

4 设施果树、食用菌、养殖方面

设施化盆栽苹果、葡萄、白灵菇、双孢菇、畜禽饲养；经济昆虫养殖等。

新建棚区可采取密集茬口种植，考虑市场价格和人力投入能力选择具体做法，3年后旧棚区应采取棚室休闲处理方式。时间为6～8月份，方便高温灭菌换茬。此时温度高，菜价低，成本便宜。富山农户种植谷子、糯玉米等，祛除病菌和过多的肥料。新建棚生产户最好选择不同品种可以连续进行生产。目前，西葫芦耐低温，抗逆抗病性强，适宜新区发展，要求相对技术简单，方便管理，对新棚户适合。人工投入不大，成本也低，有利规模生产，避免了经济压力集中；此外经专家考核论证，西葫芦适宜我县气候条件下生产，温差大，回温快，夏秋季节采收期较长，产品质量好，价格相对稳定，总体收入尚可。相比之下黄瓜果菜类要求技术水平较高，生产成本投入大，病虫害等难于控制不利于新区，同时品种种类过杂对市场发育不利，影响整体产业提升。2年后，生产技术逐步成熟，再选择高效和技术性强的蔬菜生产，第二阶段后可进行花卉、果树（草莓、葡萄等）、食用菌等后继项目开发。倡导新棚—新品种—新方法，老棚区进行技术升级换代，提高设施农业生产效益。

这些年来，建平县发展设施农业也有不少成功的典型，并在群众中有一定的影响，只是我们没有很好地总结和宣传。如榆树林子镇大棚户李国林，靠种植大棚番茄套种菜豆角，每年都收入3万～5万元以上，今年的收入达到4．5万元；热水农场的陈海亮经营3个棚的反季葡萄，每年的棚收入都在2万～5万元以上。

设施蔬菜营销总体思路是冬天保东北、夏季下江南，早春连秋延，四季不落闲。