库区网箱草鱼大规格鱼种培育技术

林长全

库区网箱草鱼大规格鱼种培育技术

林长全

闽湖街面水电站是福建省五大水电站之一，水域面积达36.75km2，库容18.24 亿m3。大田县湖美库区是闽湖的上游，水域面积8790亩，湖美库区从2007年开始蓄水，2009年库区开始网箱养殖，养殖户不断总结经验，从“年初放鱼、年终卖鱼”改为“秋放春收、冬放夏收”，不但满足市场的需求，还能卖出好的价格。库区养殖水域面积大，需求大量草鱼大规格鱼种，为了解决这个问题，笔者结合多年来网箱养殖户投放草鱼夏花苗培育鱼种的经验，2016年进行较大规模网箱投放夏花苗培育草鱼秋、冬片鱼种的生产，取得很好经济收益，主要技术小结如下。

—、养殖条件和方法

1.水体的选择

网箱养鱼地点，宜选择交通便利、水面宽阔、背风向阳、两岸植被好、无工厂污染、pH值6.5-8.5、溶解氧达5mg/L以上，透明度大于70cm，水位比较稳定，水深8m以上，水流流速在0.1m/s左右的水域更佳。

2.网箱的设置

（1）网箱制作

选用聚乙烯材料制作网箱，外层敞开网箱由边网和底网构成，内层封闭式网箱用网盖封闭网箱上口，全箱为双层。内网箱与外网箱之间距离为0.2-0.3m，网箱规格6m×6m×3m或6m×8m×3m或6m×12m×4m，网目孔径1.1-1.2cm，网目的确定以不跑鱼为原则。网箱底部边沿每隔3m，捆绑一块砖头为沉子，箱底四个角个加两个砖头为沉子，箱体入水2.5m，露出水面0.5m，便于观察鱼活动摄食。在盖网一角的两边各留1m左右的活动网口，便于进行鱼种投放和生产期间的检查等操作。

（2）网箱架设

根据汛期和枯水期水位的变动，采用浮动式网箱框架，定置在泡沫大浮球和不锈钢管架置而成，网箱四周用钢管架成60-100cm宽的简易走道，供人行走，投饵管理。

（3）网箱布置

网箱的排列方式，分为单列或双列，根据生产规模的大小，一般每列安置网箱3-10个，箱间距1-1.5m，网箱组间距大于50m，网箱排列方向与水流方向垂直，有利于网箱内外水体交换，增加箱内溶氧量。网箱要求在鱼苗入箱前7-10天下水浸泡，让网衣附着藻类，避免鱼苗入箱擦伤。

3.生产设备

在网箱框架建设简易生产用房20-30m2，暂放饲料等生产用品，又是休息场所。每户配备一艘功率12-15kW的生产渔船，运输饲料等使用，为了提高工作效率，有条件还要配备投饵机，正常每户饲养管理10-20箱。

4.鱼苗的放养

2016年5月26日从广东调进夏花草鱼苗20万尾，规格5cm以上。要求放养夏花苗规格整齐，无损伤、不带病害、体质健壮，入箱时用3%食盐水浸泡10分钟进行消毒处理。使用10个网箱（规格6m×6m×3m）集中囤养，每箱放养2万尾，暂养一个月，鱼苗长到10-13cm注射出血病疫苗，疫苗选择质量合格、效力好的正规厂家生产干冻疫苗。疫苗注射，随用随配，注射部位为草鱼种的胸鳍基部或背鳍肌肉，操作上要求做到快、准、稳，避免损伤草鱼种。通过每尾打疫苗过程进行大小筛选分箱放养，每箱放养10000尾，放养密度为300尾/m2。

5.饲料的投喂

网箱养殖鱼苗时，应投喂全价颗粒配合饲料，整个养殖周期投喂饲料粗蛋白为30%-32%草鱼苗专用颗粒沉性饲料。鱼苗入箱第二天，即可人工投饵驯练，日投饵量为鱼体重1%进行投喂。投喂前坚持采取敲击铁捅、泼水等方式来制造声音刺激，使鱼苗形成条件反射，成群上浮抢食，每次驯食时间不少于30分钟，每天投喂2次。投喂时，集中一个方位投，一般经5-7天诱食驯化成功。6-9月水温达到25℃以上是鱼苗快速生长阶段，投饵的技术和饲料的质量是影响养殖产量和经济效益的关键。为此必须科学投喂，严格遵循“四定”,即定质，投喂新鲜、不变质饲料。定量，是根据天气、水温、摄食等灵活掌握，天气晴朗应多投，闷热下雨少投饵。6-9月水温高、气候好是鱼类摄食高峰期，也是快速生长的“暴长期”。一定要使鱼吃好吃饱，投饵率为4%-6%左右，每次投饵约0.5-1小时，以80%鱼种吃饱散去则停止投喂，防止摄食过饱，减少饲料浪费。定时，一般每天投喂3次，即早上6-7点、上午11-12点、下午4-5点。做到量少多次，鱼消化更好、肠道健康、不易发病。定位，把投饵机固定位置投喂，投饵时把投饵机喷料速度调慢，让饲料喷出后能够被鱼采食，避免投喂太快沉到库底。

6.日常的管理

养殖期间，坚持每天巡箱发现箱内的污物和箱外的漂浮物要及时捞掉，确保箱体内外水流畅通，水质清爽、溶氧量高。经常检查网箱是否破损、框架、浮球、缆绳有无松动，如有破损及时补救以防逃鱼。日常投喂时应观察鱼的摄食情况，如有异常，突然间摄食量减少，及时查找原因是发病还是水体缺氧，并积极采取应对措施。如遇到台风、暴雨、水体浑浊应减少投饵量。当高温缺氧或连续阴雨天气无风，溶氧减低时投饵量也应减少，当鱼发病期间可适当减少投饵量。建立完善的生产记录，为每只网箱编号，记录鱼苗放养、投饵、生长、鱼病防治、及天气、水温变化等情况。

7.鱼病的防治

网箱集约化养殖鱼种，必须坚持“以防为主，防重于治”的原则。除对夏花苗入箱前的浸洗消毒，注射疫苗防止草鱼出血病，注射疫苗时抓、打、分选、入箱，动作要轻快，以防鱼体受伤，并在操作后及时用高锰酸钾或强氯精在网箱内泼洒消毒，特别是洪水、暴雨过后消毒更为重要。平时每半个月定期消毒一次，一旦发现鱼病，对症下药，疗程要足。一是对寄生虫病使用杀虫药物如硫酸铜和硫酸亚铁合剂（5∶2）、敌百虫、鱼族安1-2天为一个疗程，二是细菌性、病毒性疾病，泼洒聚维铜典、二氧化氯连续用药3-5天为一个疗程。三是药饵内服预防，使用大蒜素、三黄粉配制药饵连续投喂3-5天。还要择时用药，晴天一般在11点前或15点后用药，夏季高温要避开中午时刻用药，可在上午9点前或傍晚进行，雷雨天气、低气压、雨天停止用药。

二、收获与效益

2016年11月开始捕捞、出售。共收获大规格鱼种52560kg，平均尾种达0.3kg，最大个体0.9kg，成活率87.6%。经济效益，按每公斤鱼种价格19元计，产值99.8640万元，扣除成本，鱼种、饵料、渔药、网箱折旧等费用为66.2098万元，纯利润为33.6542万元，平均纯利499元/m2，投入产出比1∶1.51。

三、小结与讨论

1.在库区网箱投放夏花苗，经过六个月的培育饲养，能够出产大规格草鱼种，不但经济效益好，而且保证质量可靠。

2.在水面开阔的区域发展网箱养鱼，需要投放大量优质草鱼种，若能在本库区培育优质鱼种，也减免了到外省调运的麻烦。本地培育的鱼种，适应性强，成活率高，为养殖的稳产高产提供强有力的支撑。

3.闽湖网箱养殖，夏、秋季气温较高，有利鱼苗生长。但鱼种快速增长时也是鱼病的暴发期。因此草鱼注射疫苗有效控制出血病的发生，是提高成活率的有效保证，其次管理人员一定坚持“以防为主，防重于治”的方针，将鱼病发生控制在萌芽状态之中。

综上所述，库区网箱培育大规格草鱼种，需要坚持以科学、高效、绿色的发展理念为指导，要在源头上把好关，在过程中控制调节，在收获时节监督总结。相信通过不断完善和优化养殖方法，能更好带动当地的经济和环境的可持续发展。

（通联：366105，福建省大田县湖美乡水产技术推广站 电话：18950909376）