推广“双微技术”调控池塘水质

陈 奋

实用技术

推广“双微技术”调控池塘水质

陈 奋

所谓“双微技术”，即微孔增氧与微生态制剂应用技术。随着高密度、人工投饵、高产精养模式的推广，水质调控成为池塘高产的一项重要措施。近年来，福建省古田县在池塘养殖中普遍推广“双微技术”，取得了可喜成绩。现就具体措施介绍如下：

一、微孔增氧技术

就是采用罗茨鼓风机将空气压入输气管，由分布在池底的微孔管以微气泡形式从池底向上升腾、分散，从而，促使氧气充分、均匀地溶入全池的水体中，同时，还可形成旋转水流和上下层水体的上下对流，这样一则可将底部有害气体带到表层，加快氨氮、亚硝酸盐、硫化氢的氧化，抑制池底有害生物的生长，改善水质状况，减少病害的发生；二则将表层富含氧气的水带入底层，实施池塘上、中、下立体均匀增氧；三则降低池水的换水率，减少水体的排放量，实现节能减排、生态环保。

使用方法：根据不同季节、气候状况确定开机增氧的时间和时段。一般4～5月，阴雨天，半夜开机；6～10月的下午和日出前后，开机2～3h，连续阴雨或低压闷热天气夜间21～22点开机并持续到第二天中午；养殖后期，坚持勤开机，促进养殖对象健康生长。有条件的可根据溶氧测定情况适时开机，确保水体溶氧6～8mg/L。

二、微生态制剂应用技术

微生态制剂主要包括光合细菌、芽孢杆菌、硝化菌、EM制剂等。微生态制剂调节水质成本低、收效大、无污染，可提高养殖水域中的有益菌群和鱼类免疫力、减少病害发生。

（一）光合细菌

1.作用：光合细菌是一类以光作为能源、能在厌氧光照或好氧黑暗条件下利用自然界中的有机物、硫化物、氨等作为供氢体兼碳源进行光合作用的微生物。目前，市场上销售的光合细菌产品一般是由红色假单胞菌属的菌株培育而成，属于厌氧菌，能在不同的自然环境条件下，发挥多种异养功能作用，在水产养殖、污水净化、饲料添加、农业增产、保健品研发等方面都得到广泛应用。

在高密度养殖的情况下，养殖水体的污染主要来源于池底，而传统的换水方法只能改善表层水体，而对池底污染的作用甚微。光合细菌可以将水体中的有机物质作为营养源，消耗有机物，并且能迅速利用和分解氨态氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质。作为一种光能异养菌，它在厌氧光照和耗氧黑暗的条件下都可以分解水产动物的残饵、粪便及水生动植物的残骸。在净化养殖水体、提高溶解氧的同时，为水体中藻类和轮虫、枝角类等浮游生物提供营养，增加鱼、虾的天然生物饵料。另外，定期使用光合细菌拌饲投喂，可为鱼类提供大量的促长因子和生理活性物质，促进饲料吸收和利用，降低饵料系数。

2.用法

（1）光合细菌在使用前应进行10小时以上的光照。

（2）要在养殖水体水温达到20℃以上时使用，低温和阴雨天不用。

（3）养殖水体水瘦时，要先施肥培育水体中的藻类，再使用光合细菌，这样能提高使用效果。

（4）投施前3天、和后5天内，禁止使用杀菌药物和抗生素。

（5）首次使用量为100～150g/亩·m，3天后再施100g/亩·m。使用时用养殖池水加入光合细菌搅均全池泼洒。高温季节或水质恶化时，可适当增加用量。

（6）用于添加饲料投喂，按1%的比例拌饵。用于疾病防治，可连续使用，鱼类用1～2g/m3，虾类用5～10g/m3。在池塘施用粪肥或化肥时，配2～5g光合细菌效果更好，可防止藻类老化造成的水质恶化和肥料用量过大，水质难掌握的缺点。

（7）光合细菌个体小、比重轻，在水体中沉降速度慢，有碍快速改善池底环境的功效。在使用时可配合使用沸石粉制剂，这样能加快光合细菌的沉降速度，提高效果。同时，沸石粉也可吸附水体中的氨，降低氨的浓度。

（8）禁止使用金属或不透光的容器存放，以免影响光合细菌的繁殖。

（二）芽孢杆菌

1.作用：芽孢杆菌主要分布在自然环境中的土壤、水域中，大多数以芽孢形式存在。它在繁殖过程中，能利用养殖水体中的残饵剩渣、鱼类粪便、浮游生物尸体等有机物，把其迅速分解为二氧化碳、硝酸盐、磷酸盐、硫酸盐等，提供营养促进单胞藻类繁殖生长，同时，自身大量繁殖成为优势菌群，有效地抑制病原微生物的滋长。在繁殖中还可以合成多种有机酸、酶和活性因子，抑制真菌繁殖，改善水环境；分解有机氮、有机硫化物等有机物；除臭，净化水质；抑制病毒和有害细菌的生长，维护水体的微生态平衡。

当水体底质环境恶化、藻相不佳时，应尽快使用芽孢杆菌，将有机质矿化生成无机盐为单细菌藻类提供营养，单细胞藻类的光合作用又为有机物的氧化、微生物的呼吸、水产动物的呼吸提供氧气，如此反复，构成良性生态循环，使水体中的藻相达到平衡，维持稳定水色，营造良好的底质环境。

2.用法

（1）使用前要进行活化，方法是加本池水和少量红糖或蜂蜜，浸泡4～5h后泼洒，可最大程度提高使用效果。

（2）池塘调节水质要在水温25℃以上，pH值7.0～8.0之间时使用，10天左右施用1次，每亩用量200g，化水全池泼洒。

（3）在泼洒时要同时开启增氧机，一可使其迅速繁殖形成种群优势；二可预防水体缺氧。

（4）内服时，按每吨饲料500g拌均投喂。

（三）EM微生态制剂

1.作用：水产养殖中常用的EM微生态制剂，是好气型和嫌气型有益微生物混合而成的菌群，主要包括芽孢杆菌、光合细菌、醋酸菌、双岐杆菌、酵母菌、乳酸菌、放丝菌等七大类80多种微生物。它融合了多种细菌的生物特性，菌群结构复杂，性能稳定、功能全面等特点，被广泛应用于淡水养殖。泼入养殖水体后，其有益菌群能杀死或抑制病原微生物和有害物质，调整水域环境，促进水体中的正常菌群和有益藻类的活化生长；有效降解池塘有机物、硫化氢、氨氮、亚硝酸盐、三甲胺等有害物质，提高溶氧，改善水质；降低BOD（生化需氧量）、COD（化学需氧量）净化水质，减轻真菌和细菌的危害；改善鱼类肠道环境、增强鱼虾免疫力，降低饲料系数，提高养殖成活率，促进鱼类生长；优化养殖水体的微生物结构，减少发病率和死亡率。

2.用法

（1）鱼苗下塘前15天，用生石灰清塘消毒，下塘前3天，亩用EM原液2.5kg全池泼洒，菌数要求在1×109以上；鱼苗下塘后，根据水质好坏每月使用1～2次，亩用量为1kg，菌数在1×108以上，使用最佳时间为阴雨天。

（2）鱼发病，可用1%EM液浸泡消毒或涂抹，每次5～10min；在发病季节前，用EM拌饵投喂能有效预防肠炎病的发生。

（3）养殖水体水质偏酸，不利于EM繁殖，应先施用生石灰，调节pH值后，再使用EM。

（4）使用EM微生态制剂前1周时间，不宜使用其他消毒剂，禁止与抗生素、杀菌药或具有抗菌作用的中草药同时使用。

（5）清瘦水体，要先施肥后再使用。

（6）用药后3d内要密切观察池鱼活动状况，严防水体缺氧泛塘。

（通联：352200，福建省古田县城东街道办事处农业服务中心 电话：15160587113）