生活饮用水水质检测的重要性

2017-02-01 12:25:11曹毅荣覃志杰梁辉鹏新兴县疾病预防控制中心
食品安全导刊 2017年24期
关键词:饮用水水源水质

□ 曹毅荣 覃志杰 梁辉鹏 新兴县疾病预防控制中心

生活饮用水水质检测的重要性

□ 曹毅荣 覃志杰 梁辉鹏 新兴县疾病预防控制中心

水是生命之源,饮用水的质量关系人们的身体健康。因此,水质检测就显得十分重要,相关人员必须对此加以重视,确保水质检测符合相关要求。本文阐述了生活饮用水水质检测的重要性,探究了几种常见的水质检测技术,并在分析水质检测存在的问题后,提出了加强生活饮用水水质检测能力的相关建议。

生活饮用水;水质检测;供水管网

生活饮用水通常指的是能够直接饮用或者使用的健康水源,而且基本不会对人体带来任何副作用。为了加强饮用水质量,相关的检测技术必须到位,如果水质不达标,就无法保证人体健康[1-2]。检测水质时各项细节都要加以重视,如取样、测试等,必须确保水质参数符合标准方可引入供水管道[3]。因此,水质检测能力关乎人民的正常生活,同时也是确保社会安定、和谐的重中之重。

1 生活饮用水水质检测的意义

饮用水是人类正常生活中不可或缺的关键物质,水质健康可以放心使用,一旦饮用水出现任何问题,中毒等现象都是难以避免的。进行水质检测时,以物理、化学等手段作为主要标准,而水质检测的目标就是要弄清水有没有被污染、是否有菌类物质存在或者一些毒性较强的金属元素等。如果是菌类物质,通常利用高温技术将其消灭。如果是重金属,必须要净化、过滤才能清除,一旦金属物质在饮用水中占据的比例超过了正常标准,很容易导致病变产生,人体的正常发育将会受到很大的影响,甚至危及生命。相关资料显示,如果人类长期饮用质量不达标的水源,便会加速癌细胞的形成,中级以上污染程度的水也可能成为儿童的“生命终结者”。而且饮用水缺乏过滤、净化等条件,还容易产生肾结石、肝病、胃病等[4-5]。近年来,由误饮污染水源而产生疾病甚至死亡的现象不是少数,这些问题充分说明了水质检测的重要意义。通过鉴定有机污染物的有害程度,确保饮用水安全。

2 生活饮用水水质检测的技术

2.1 检测水源水质

实际工作中,必须在生活饮用水离开工厂之前动态监察源头水质,针对水源水质的特点、特性,找出水质低下的主要原因,并采取针对性措施予以解决,确保饮用水厂在安全、稳定的运行状态下提供水源。通常输送地下水时,如果在检测后发现水质较低,则必须经过处理才能投入正常使用。检测水源水质中的重金属时,首先要解决的问题就是矿元素在水中的含量,部分地区水源基于某种特性,可以将地矿融解于水源之中,致使金属含量严重超出标准。

2.2 净化与配水的管控技术

地下水净化的工艺流程主要是先用混凝土处理,再进行下沉、滤化,最后进行消毒。但是有些地下水质量很低,通常要使用特殊工艺才能加强水质。因此,必须要对洁净工艺和水源质量进行管理控制,才能达到净水目的。相关工艺的选取至关重要,常见的工艺是跌水曝气,在水中加入氧气使微生物氧化,或者是除铁除锰技术。净水完成后需要将水配发至相关单位,送水时要确保消毒到位[6]。大多数净水单位一般利用液氯技术进行消毒处理,如水质低、污染物多的水源,就要加入定量氯气[7]。需要注意的是,一旦水温升高,微生物的生长速率成倍增加,所以通常在夏天要备足氯气。

2.3 检测供水管网

生活饮用水从生产到输送,各个环节都不能麻痹大意,水质达标后才能进入供水管网,此时还要确保管网没有病菌。经常可以遇到这种问题,生活用水时肉眼就可以发现水混现象,但是相关人员证实出厂水检工作都落实到位,这就说明是供水管网出现了问题,主要原因在于管道材料一般是铁、玻璃钢和塑料,这些都是导致水质低下的主要原因。此外,出现漏水现象对管道进行补救时,也会导致污染。

3 某地生活饮用水水质检测数据分析

3.1 分析对象和方法

取样对象为新兴县30个供水单位,共计198份水样资料,分别于2015-2016年两年中的4月份(枯水)和8月份(丰水)进行水质抽查。以GB5750-2006为主要标准,对样品进行收集、存放,并于规定时间内进行实验。

3.2 指标

包括色度、臭味、浑浊度、肉眼可见物、pH值、硬度、氯化物、铁、砷、耐热肠菌、溶解性总固体、菌落总数和总大肠菌群等必要指标。

3.3 实验设备

浊度计、紫外可见光分光光度计、原子吸收分光光度计、原子荧光分光光度计以及细菌培养箱。

3.4 评价标准

以国标GB 5750-2006为基准。

3.5 实验结果

在枯水期的99份水样调查中,水体色度、硬度、铁元素只有1份超标,浊度、肉眼可见物共7份,超标率为6.3%;总大肠菌数50份超标,耐热菌41份超标,超标率为42.9%。在丰水期的99份水样调查中,肉眼可见物共4份,超标率为4%;铁元素6份,超标率为6%;总大肠菌数59份,超标率为59%;耐热大肠菌30份,超标率为31%。

3.6 总结

通过对198份水样进行调查并分析得知,新兴县水库枯水期不合格指标较多,如菌落、大肠杆菌、耐热大肠等。丰水期只有菌落一项处于不合格位置,但菌落也是2015-2016年198个水点水检质量不过关的问题所在,如大肠杆菌超标50.1%,耐热菌超标42.9%。大肠杆菌是肠道疾病的“凶手”,耐热型杆菌更是破坏肠胃系统的源泉,必须要加以整治。

4 生活饮用水水质检测存在的主要问题

4.1 监测站网普及程度低

综合来看,我国水质检测能力仍然有待提升,监测站网普及程度低就是一个典型例子。我国大都市如北京、上海等,或是深圳、珠海、厦门这些城市才会设置十分权威的水质检测站,而且相关配套设施一应俱全,为水质检测工作提供了十分便利的条件。反观一些县、镇、乡的水检工作就不是很理想,有些乡村监测站规模太小,检测条件艰苦。还有的地区没有水质监测站,人们不了解水质是否安全,长期饮用便会影响生命安全。

4.2 检测成本太高

水质检测成本高的原因,主要是由于各地区水质不一,而国内水质标准又是统一的。这样一来,有些地区的水质条件十分优秀,根本不必利用一百多种检测技术完成硬性指标。长此以往,检测成本居高不下,导致资金较为紧张。

4.3 检测设备缺失

当前,我国水质检测体系较为完善,相关检测项目已经增设到一百多项。这样一来,相应的检测设备也必须符合相关要求才能保证检测工作顺利执行。但是就现状来看,我国水质检测设备较为稀缺,设备价格比较昂贵,监测设备也比较落后。部分地区发展落后,水质较低,再加上这些配套设备很难备足,水质不达标的现象也就十分常见。

4.4 人员素质有待提升

水质检测除了必要的设备、工艺以外,还要求检测人员具备专业技术,这样才能保证质量检测顺利完成。但是目前水检中心人员结构参差不齐,不仅人员数量与实际要求不符,部分人员受检测能力的局限,也不能很好地完成检测工作,检测资源紧张、调配不及时,很有可能导致最终结果失真。

5 加强生活饮用水水质检测能力的相关措施

5.1 优化水检中心分配位置

规划水检中心的位置时,需要考虑以下几点因素:①如果水源种类没有差别,水检中心尽量设置在离水源位置较近的地方;②水检中心的设立需要考虑地区人数和当地水质污染指数;③根据当地水源的特征确定水检中心的等级。因此,建议以省、市、县为单位,划分相应级别。比如,某省水检中心可以列为一级中心,而市级(包括县级市)水检中心为二级,这些中心起到统筹全局的作用。对村镇来说,考虑环境、条件等特殊问题,需要设立多个小型检测中心加强片区治理,一般将这样的检测中心划分为三级,这样“分而治之”的处理措施既能够加强各个区域的管理能力,还能确保水质检测符合国家指标,优化区域结构,有效提升水质检测能力。

5.2 加强水质检测技术

技术是饮用水质量检测的关键所在,所以要确保技术是精准、有效的,对传统技术取其精华、去其糟粕,借鉴国外比较先进的技术,结合我国国情制定科学合理的净水方案。目前,水质检测技术种类一般可以分为有机污染物和无机污染物的检测,有机污染物方面包括鉴别有机污染物技术和检测耗氧技术,无机污染物包括原子荧光、发射光谱法等。除此之外,还有一种比较普遍的技术称之为平板计数法,它主要是深入水质中考察菌落数量,从而完成检测,其用法简单、操作便捷,而且试验结果更加精准。考虑检测效率,今后水质检测的主要发展方向就是以污染群检测为主,它能够缩短检测用时,无论是效率还是标准都十分可观,为水检工作带来了十分便利的条件。

5.3 水质检测设备的优化和配置

引进科学高效的检测设备,对水质检测来说具有重要意义。设备的类型和数量,需要检测中心人员给予应有的重视,通常要依据当地水源污染的现状和特点给出设备规划,考虑设备的精度、速率以及适用性,可以购买国外比较先进的设备。比如,氨氮检测仪的用途十分广泛,不仅能够检测生活用水,还能检测市政污水、油田港口、水文水利等行业用水;TOC、COD、浊度分析仪等也都具有这些功能。除此之外,在借鉴国外先进技术的同时,还应该致力于自主研发水检设备,确保设备安全稳定、灵活便利。购买设备后,设备的型号、种类、作用等排入数据平台,加强管理与分享。

5.4 合理规划人员结构

目前,水质检测中心人才稀缺是不争的事实。因此,仍需进一步引进专业领域技术型人才作为站点骨干力量,调整薪金待遇结构,吸引人才。同时,还要强化内部人员的素质,定期安排职业强化培训,做好考核、监督等方面的工作,并依据每个人员的优势特点规划编排检测任务,在技术方面要量才而用,在数量方面尽量避免技术扎堆,合理规划各省、市、村、镇级别的站点人员。此外,结合水检中心实际情况设立激励机制,鼓励人才走向偏远山村和贫困地区,实现乡村治理优化调整,提高水源质量,造福一方。

5.5 健全水质检测监管体系

水质检测监管体系确立的前提,首先要有一套行之有效的监管制度,制度内容要结合实际情况设立,符合地区水质面貌。同时,完善水检监督部门或是机构,重视人员选拔过程,对当地水检中心落实检测情况采取定期调查或突击审查的方式,加大监管力度并落实到位,提高当地水源质量,让人民群众放心用水、健康生活。

6 结语

本文从生活饮用水水质检测的意义出发,介绍了几种常见的检测技术,分析了我国水质检测存在的问题,并提出了几点合理化的建议。随着社会经济的持续发展和人类活动的日益频繁,生态环境遭受了前所未有的压力与考验,水污染现象十分严重,对人类的生产生活产生了深远的影响。因此,加强水质检测能力刻不容缓。

[1]何露,徐湘,叶林,等.上海市杨浦区托幼机构生活饮水检测结果分析[J].中国学校卫生,2015(3):472-473.

[2]温少文,林晨,蔡大川,等.饮用水检测标准的综述[J].广州化工,2015(7):5-10.

[3]岳晓君,王毅,赵燕.离子色谱法在生活饮用水检测中的应用[J].中国卫生产业,2017(1):75-77.

[4]韩其辉.“互联网+”时代饮水质量检测系统设计[J].数字技术与应用,2016(1):189-190.

[5]隋红军,王霞,陈会欣.计算机信息化管理在生活饮用水检测中的创新应用[J].中国保健营养,2017(13):26.

[6]王美荣,李天兰.探讨生活饮用水检测过程中存在的问题与解决措施[J].中国化工贸易,2017(1):18.

[7]王 .浅析生活饮用水卫生质量检验存在的问题及对策[J].山东工业技术,2016(8):205.

曹毅荣(1982—),男,广东云浮人,本科,主管检验师。研究方向:卫生检验。

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