鸡蛋转入需求淡季 养殖户应顺势出货

市场提示

鸡蛋转入需求淡季 养殖户应顺势出货

国庆、中秋双节过后，市场上对鸡蛋的需求慢慢降温，但全国鸡蛋价格依然呈现出稳中上涨的态势。进入11月，再加上没有节假日的利好因素支撑，鸡蛋市场似乎也转入了需求淡季。

国庆、中秋双节过后，全国的鸡蛋价格普遍震荡走高，主产区的鸡蛋均价累计涨幅为6.63%。蛋价出现小幅走高，主要原因，在于假期前半部分，养殖单位集中淘汰日龄偏大的老鸡，而新增的蛋鸡不多，使得产蛋鸡存栏量小幅减少。另外，由于节前大家普遍不看好节后市场，因此生产、流通环节基本无余货，而在学校、企事业单位集中采购的刺激下，蛋价小幅走高。鸡蛋市场处于供需大致平衡而供应略显紧张的状态，且目前温度较低，鸡蛋储存时间延长，因此蛋价陷入易涨难跌的状态。

目前，产区各地蛋价基本都处在相对平稳的状态，只有山东、江苏等省份频繁涨跌调整，但调整空间有限，每次调整空间在0.04～0.10元/千克。11月份不再有节假日的利好支撑，短期内鸡蛋的供应方面不会有明显变化，需求方面也相对稳定。

短期看来供应方面难有明显变化，主要原因是上半年蛋鸡养殖亏损严重，养殖单位补栏不积极，使得近期开产蛋鸡较少，同时目前蛋鸡养殖盈利处在正常水平，但养殖单位对后市信心普遍不足，多采取延长蛋鸡饲养周期的方式来代替补栏，在养殖盈利空间无明显波动的情况下，产蛋鸡存栏量或相对稳定。至于需求方面，因11月份无节假日等利好因素支撑，需求也将维持在相对稳定的状态，各环节为规避风险多随采随用。

11月是传统的鸡蛋需求淡季，不少养殖户和经销商担心，面临疫情和需求减少的双重压力。养殖户要积极淘汰偏弱鸡群，同时也鼓励经销商顺势出货，保证蛋品质量。：即将入冬，少数地区已有疫情发生，养殖单位应更加重视防疫工作，对体质偏差的鸡群应积极淘汰。有延迟淘汰计划的养殖单位应密切关注行情变化，不建议长时间压栏惜售。11月是传统的鸡蛋需求淡季，市场供需两面均难有较大波动，建议养殖单位、经销商顺势出货，保证蛋品质量。

(晨 云)