高职“药物制剂技术”课程翻转课堂教学模式实践与评价

徐娜

高职“药物制剂技术”课程翻转课堂教学模式实践与评价

徐娜

翻转课堂是当前影响课堂教学的新型教学形式，它强调课堂之外完成知识传递、课堂之内实现知识内化。分析了南京市莫愁中等专业学校“药物制剂技术”课程的教学现状，探讨了翻转课堂教学模式在“药物制剂技术”课程教学应用过程中的优势及存在问题，并评价了翻转课堂教学模式在实践应用中的效果。

高职；药物制剂技术；翻转课堂；教学模式；教学评价

一、翻转课堂概述

（一）翻转课堂的基本内涵

翻转课堂(flipped classroom)这一概念起源于美国，作为一种新兴的教学模式，翻转课堂产生了巨大的影响，引起了教育界的广泛关注。[1]翻转课堂是指把“教师白天在教室上课，学生晚上回家做作业”的教学结构翻转过来，构建“学生白天在教室完成知识吸收与掌握的知识内化过程，晚上回家学习新知识”的教学结构。[2]其具体实施过程是：教师重新调整课堂内外的时间，根据授课内容的特点，结合课程内容的知识点，准备相应的教学视频等学习资料并上传；学生在家或课外预先观看教学视频并完成针对性的课前练习来进行知识的自主学习；到了课堂上是师生面对面互动的场所，主要进行解答疑惑、讨论交流、总结反馈和小组活动等学习任务，从而实现对新知识的完全理解和熟练掌握，实现知识内化和教学目标达成。

（二）翻转课堂的特点

1.改变了教学的时间、地点和教学结构。学生晚上在家借助网络或视频学习新知识，白天在课堂完成知识吸收与掌握的内化过程。在翻转课堂中，知识传授和知识内化两个阶段得到了颠覆。前者主要是在课外或家里通过信息技术手段的辅助来完成；后者则是在课堂中，在教师的指导下，师生、生生之间协助完成。

2.师生角色转变。在传统的“教师教、学生学”的模式中，教师是主动的施教者角色，而学生是被动的受教者角色；在翻转课堂教学模式下，教师通过学习资源的上传、组织课堂讨论答疑和课后辅导来促进学生的学习，成为学生建构知识的指导者、促进者和课堂学习活动的组织者的。学生有更多的主动权，自行选择学习时间、场所，控制自己的学习进度进行学习。学生不是孤立无援的学习，而是借助学习资源，在学习平台与同学、教师交流讨论，共同掌握学习内容，加深巩固所学知识。因此，学生成为知识加工和建构的主体，是学习的主人。

3.教学时间重新分配。教师讲授的内容,前期学生通过观看视频已进行了学习，所以课堂上教师不再重复学生自学已经掌握了的基本知识，主要是组织学生完成课堂作业、开展学习成果的课堂讨论、交流和展示。课堂上教师把更充裕的时间用于难点解答和必要的知识补充并进行个别辅导，学生可以通过与同学和教师进行充分地讨论与交流，从而更好地把握知识。

二、“药物制剂技术”课程教学现状

（一）课程与教材特点

“药物制剂技术”课程是五年制高职药物制剂技术专业的一门专业核心课程，课程包含常见剂型的制备技术、生产工艺、质量控制以及相关知识与理论等内容。课程以药物制剂工作岗位需求为准则，培养学生的职业知识、技能和素质，是一门实践性很强的应用型课程。由于教材内容涉及化学、物理化学和药物分析等多门学科知识，内容覆盖面广、知识点零散、应用性及综合性强、知识跨度大，所以，学生学习有一定难度。

（二）学生学情

以初中毕业生为主要招生对象的五年一贯制高职学校生源质量偏低、教学难的现象较为普遍。学生基础教育功底不扎实，学习积极性主动性普遍不高，学好本门课程有较大的难度。

（三）教学模式

以教师讲授为中心的传统灌输式教学模式，教师起主导作用，学生始终处在消极被动的学习地位。教师要按照授课计划在有限的课时内完成教学任务。在传统灌输式教学中，学生没有时间主动思考，学习的兴趣及主动学习的积极性难以激发，特别是在实践教学环节，教师的演示性操作受到学生人数、场地的限制，因此，对于远离教师讲解位置的学生而言观看效果大打折扣，难以达到预期教学效果，从而影响了教学的质量。

三、高职“药物制剂技术”课程翻转课堂教学模式的实践与评价

（一）翻转课堂教学模式在高职“药物制剂技术”课程应用的优势

1.有效提高了学生对理论知识的掌握程度。在“药物制剂技术”专业课的教学中,经常要讲到一些剂型及相关的制药设备，学生因为没有见过实物,所以单纯书本讲解让学生感觉很是枯燥乏味，深入理解更是难上加难。因此，在学生学习高速压片机的结构、特点和工作原理这一内容时，教师提前上传这项教学内容的学习资源包。学生在家里或课外先阅读指定教材章节，观看教学视频、压片机构造实物图片和压片机工作原理的动画，独立完成相关知识的学习和小测试。学生在观看教学视频和操作原理动画演示时，可根据自己的学习情况进行暂停或多次回放，以便于在自学过程中思考，总结已掌握的知识点，记录自己的疑惑并提出问题。在课上讲解时，学生看到压片机实物及相关部件，（中模、上下冲头和加料斗等）已不会感到陌生，教师再进行重点、难点及疑难点的指导点拨。这样，学习更有针对性，更有利于提高课堂教学的效率。

2.改善实训环节的学习效率，提升学生实践能力。“药物制剂技术”是一门实践性非常强的课程，实训环节在课程内容设置中占较大比例。但由于药物剂型多，生产设备更新换代速度快，实训场地及资金不足等因素制约，学校建设符合制药企业标准的GMP实训车间有较大难度。鉴于制药行业环境卫生及安全的特殊性要求，学生也不能到企业进行实训。

药物制剂实训教学仿真软件系统是利用计算机技术与虚拟技术来整合教学素材的三维教学辅助资源，能够在生产岗位的仿真场景下进行模拟操作生产设备，对于药物制剂技术专业降低办学成本、提高教学质量有着重要意义。在网络学习平台上，教师将校企联合开发或购买的药物制剂实训教学仿真软件系统植入，学生在家里登录网络平台进行课前学习。例如：压片操作仿真实训系统、中药丸剂生产仿真实训系统等，从如何正确更衣进入洁净区开始，到如何领取、传递物料，如何开始岗位操作，如何设置生产设备的操作参数，如何抽样检测，如何清场……都一一进行了三维场景的模拟操作，操作流程严格参照最新GMP（药品生产管理质量规范）的要求进行，能够使学生自主地在本模块内自由操作，开展探索性得尝试学习。仿真练习结束后学生要进入实训仿真考核模块，需完成一定的针对性测试并提交作业。当提交作业错误率达到一定比例时，测评系统会提示学生重新进行学习。教师在网络后台可以统计学生在仿真练习时出错的频率及分布环节，在实训课内可以进行针对性地辅导和强化。这样，能够有效降低学生对设备部件名称、用途及操作步骤的遗忘程度，也留给学生更多的时间进行小组设备实物操作练习和问题讨论。从而在实训课上大大提高了学生动手操作的效率。设备熟悉程度提高了，学生动手练习的时间多了，实训项目的教学目标也能够有效达成。翻转教学平台提供了随时上网实训的可能性，也为学生提供了自我测试学习的方便性。解决了实训设备不足、费用太高和实训空间不足等问题，从而为学生人人动手练习、积极提升操作技能提供了保障条件。

3.教学效果的评价方式发生了转变。翻转课堂不仅需要教师重新进行教学设计、精心制作教学视频等；更需要对学生学习情况进行监控和指导。因此，如何科学合理评价学生的学习效果显得尤为重要。[3]教师需要转变传统的教学评价观，既要关注结果，更要关注过程。课前学习以学生自评为主，教师评价为辅。引导学生从课前自我学习时长、态度和效果等方面展开自我评价，教师结合网络学习平台上学生学习轨迹的记录和课前测评结果给予学生课前学习阶段的评价。课中评价采用同伴组间互评与教师评价相结合的方式，重点在于学生对课堂活动的关注度、参与度和协作、交流能力的评价。课后评价主要由教师通过学生上交的书面作业、实训报告来进行评价，也可以将课前、课中学习内容综合设计为一份测试试卷，来检测学生对本次学习内容的掌握程度。最后，将课前学习记录、课堂活动记录、调查表、课后作业和期末测评等环节的评价进行权重分配，从而实现终结式评价到过程性评价的转变。

（二）翻转课堂教学模式在高职“药物制剂技术”课程实践中存在的问题

1.学生学习主动性仍有待提高。学生自觉认真、及时地观看视频并主动完成课前学习任务是取得翻转课堂教学效果的保障。但职校生普遍缺乏足够的自觉性和主动学习的愿望,看视频这项基本学习任务在翻转课堂模式试验初期大部分学生都难以完成，课堂提问或讨论活动不愿意提出问题或主动回答问题，这些需要教师在前期进行多方面的推动和激励才有所改善。例如，借助网络学习平台的在线测试功能及后台数据查看学生的学习记录，（教学视频观看的时间、仿真实训操作练习的次数等），以督促学生进行自主学习。另外，课外学习任务量过多也容易引起学生的抵触情绪。教师要想办法采取多种措施激励学生主动学习，从而提升学习能力。

2.教师的教学面临压力和挑战。翻转课堂教学模式要求教师应具备更加广博的学科知识储备、较强的信息技术应用能力和课堂的组织管理能力。另外，教师要制作教学微课视频、提供网络调查问卷、资料库和测试习题库等学习资料，并在课外要花大量时间和精力用于互动交流平台的指导答疑。这些对教师来说都是个不小的挑战，也增加了教师的教学压力。

3.学校要大力提供支持。视频的学习及资料的查询需要相应的多媒体设备、移动终端设备（手机、pad）和畅通的无线网络环境,这是基于翻转课堂的项目教学模式实施的先决条件。所以,要想实现基于翻转课堂的项目教学模式的全面改革,仍然需要学校全力地支持。学校要积极进行翻转课堂学习平台的专项技术开发及维护，建设一个较为成熟的网络教学平台，以保证教师教学视频的正常发布以及教师与学生的交流互动。为教师配备相应的录制视频的设备和软件，帮助教师组建教学团队或借助外部力量共同开发共享优质学习资源。从而，减轻教师制作视频等资源的压力，使他们将精力更多用于教学过程的设计和学生课外指导。

翻转课堂给高职“药物制剂技术”课程教学带来了创新，对提高课程的教学质量具有重要的意义。翻转课堂融合了信息化技术和以学生为学习主体的教育理念，具有先进性和时代性。相信随着信息技术的迅猛发展和人们教育理念的更新，翻转课堂必将对人类未来的教育事业产生更加积极的影响。

[1]张金磊，王颖，张宝辉.翻转课堂教学模式研究[J].远程教育杂志，2012，30（4）：46-51.

[2]李成严，高峻，唐远新，等.翻转课堂教学评价体系研究[J].计算机教育，2015（11）：100-103.

[责任编辑 蒋云柯]

南京市教育科学“十二五”规划课题“构建高职‘药物制剂技术’翻转课堂模式的实践研究”（项目编号：L/2015/108）

徐娜，女，南京市莫愁中等专业学校高级讲师，硕士，主要研究方向为药学教学。

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1674-7747（2017）18-0037-03