牛羊肉供需形势分析11月报（2016年）

牛羊肉供需形势分析11月报（2016年）

【特点】国内牛肉价格继续回升，羊肉价格止跌回稳单位：元/公斤

【走势】2016年11月份牛肉价格继续回升，羊肉价格止跌回稳。受冬季肉类消费需求增长的影响，近期牛羊肉价格以涨为主，幅度不大。

【详情】

（一）国内牛肉价格继续回升，羊肉价格止跌回稳。11月，牛肉价格为每公斤62.49元，环比涨0.5%，同比跌1.2%；羊肉价格为每公斤54.57元，环比涨0.5%，同比跌8.0%。11月牛羊肉价差继续扩大，为每公斤7.92元。从周价看，牛肉价格自10月第3周开始连续7周回升，累计涨幅0.9%；羊肉价格自11月第1周开始连续5周回升，累计涨幅1.2%。从活牛、活羊价格看，11月，活牛价格每公斤25.66元，环比涨0.4%；活羊价格每公斤23.07元，环比涨0.9%。

（二）10月牛肉进出口均减，羊肉进出口均增。牛肉：10月进口量3.69万吨，环比减3.7%，同比减13.7%，进口额1.54亿美元，环比减4.4%，同比减30.8%；出口量151.07吨，环比减40.4%，同比减38.6%，出口额155.34万美元，环比减35.6%，同比减36.1%。1月—10月累计，牛肉进口量47.53万吨，同比增30.7%，进口额20.57亿美元，同比增15.4%，主要进口来源国为巴西（占进口总量的28.2%）、乌拉圭（26.3%）、澳大利亚（19.7%）和新西兰（13.5%）；出口量3795.76吨，同比减7.6%，出口额3716.06万美元，同比减3.7%，主要出口我国香港地区、吉尔吉斯斯坦和朝鲜。羊肉：10月进口量1.00万吨，环比增7.2%，同比减25.1%，进口额2589.59万美元，环比增5.9%，同比减31.2%；出口量859.37吨，环比增4.2倍，同比增1.1倍，出口额709.20万美元，环比增4.7倍，同比增99.6%。1月—10月累计，羊肉进口量19.26万吨，同比增0.7%，进口额4.97亿美元，同比减22.8%，主要进口来源国为新西兰（64.9%）和澳大利亚（33.6%）；出口量2112.25吨，同比减17.0%，出口额1753.75万美元，同比减21.7%，主要出口我国香港地区。

（三）近期牛羊肉价格以涨为主，幅度不大。随着春节的临近，预计2017年1月—2月牛羊肉的消费需求增加，市场将进一步活跃，牛羊肉价格有一定的上涨空间，涨幅不大。节后牛羊肉价格将小幅回落，后期走势基本以稳为主。

（四）地方动态。内蒙：牛羊肉价格略有上涨，活牛、活羊收购价上涨，其中活羊收购价环比、同比涨幅明显。主要原因是内蒙古东四盟干旱，饲草价格上涨，肉羊9、10月份加速出栏，造成目前羊源短缺。新疆：羊肉及活羊价格继续小幅下跌。11月中旬以来，新疆塔城、阿勒泰、伊犁河谷及昌吉州东部山区出现连续性强降雨雪天气，降温降雪对肉羊养殖带来一定难度。河北：牛羊肉消费开始回暖，牛羊肉价格略有上涨。活牛价格基本稳定，活羊价格明显上涨，由于前期河北北部禁牧集中淘汰羊只，目前市场供应量略有减少。河南：牛羊肉价格和活畜价格均小幅上涨，其中羊肉、活羊价格涨幅均超过牛肉和活牛。受后续羊源稳定性不足影响，预计春节前期牛羊肉价格将继续上涨。

（本文摘自农业部市场与经济信息司发布的《农产品供需形势分析月报》，其他种类大宗农产品和鲜活农产品分析月报请登录农业部网站http://www.moa.gov.cn/查阅）

栏目编辑：邵 科