港新鲜牛肉批发商盼通过竞争降牛价

全港新鲜牛肉批发商发言人许伟坚认为，社会各界一致要求政府对活牛市场作出适度开放，如果能成功增加供应商，他希望通过市场良性竞争，活牛有减价空间，使活牛市场走出“贵价低谷”。本港自去年4月至今五丰行已加价8次，令本港活牛市场严重萎缩。本港活牛需求量由去年至今直降40%，去年6月本港每日需要80多头活牛，但因价格飞涨，现时每日仅需50多头活牛。

因本港活牛价格过高，许伟坚推测，活牛价格暂不会再有增幅。他称，今年他分别1月与5月对本港活牛价格进行调查，发现本港活牛价格较内地高出30%，存在较大差距，认为本港活牛价格有10%至20%下调空间。他称，由于本港对活牛需求量有限，广东水灾对本港活牛供应并无影响。

立法会议员王国兴表示，本港活牛由五丰行独家经营，价格被垄断，令活牛市场严重萎缩。他十分期待有新供应商加入活牛市场，打破垄断局面，令市场进行良性竞争。他指，现时活牛价格太昂贵，进食活牛人数减少，入行人数亦下跌，经营较困难，行业萎缩。不过他指，虽然增加活牛供应商，但活牛价格并非一定会下调，但长远可令牛肉价格更合理地发展。他相信增加供应商不僅会提升活牛价格优势，更会提升活牛肉质量，吸引更多顾客选购。

（来源： 中国畜牧兽医信息网）