黄芪在现代畜禽养殖中的应用

（四川省南部县伏虎镇畜牧兽医站四川南充637376）

黄芪在现代畜禽养殖中的应用

刘大蓉

（四川省南部县伏虎镇畜牧兽医站四川南充637376）

本文叙述了中药黄芪的传统功用，化学成分，药理研究和在现代养殖业上的用途。为养殖业主和畜牧兽医技术人员提供借鉴。

黄芪；传统功用；化学成分；药理研究；用途

黄芪，又名黄糁、王孙、百本、箭芪、蒙芪、绵芪、百药棉等。为多年生豆科植物蒙古黄芪或荚膜黄芪的干燥根。主产于内蒙古、甘肃、山西、吉林、黑龙江等地。味甘，性微寒。入脾、胃经。

1 传统功能主治

1）补中益气。用于脾胃虚弱，胃呆纳少，脾虚泄泻。

2）固表止汗。用于阳虚自汗，阴虚自汗，气虚自汗。

3）托疮排脓。用于气血不足所致的疮疡内陷，脓成不溃，久溃不敛。

4）利水消肿。用于气虚脾弱引起的小便不利、水湿停滞的水肿[4]。

2 化学成分

主要含有黄芪苷、大豆皂苷、多种葡萄糖苷、芒刺柄花素、毛蕊异黄酮、胡萝卜苷、羽扇豆醇、β-谷甾醇、香豆精、多糖及20余种氨基酸，以天冬酰胺、刀豆氨酸、脯氨酸、精氨酸、r-氨基丁酸含量较高。还含有约20种微量元素，以钙、磷、镁、铁含量较高[1]。

3 现代药理研究

黄芪能显著提高机体非特异性免疫、体液免疫、细胞免疫功能，提高自然杀伤细胞的活性，促进诱生干扰素，能降低红细胞免疫粘附抑制因子的活性，提高增强因子的活性，提高红细胞表面C3b受体清除致病性循环免疫复合物的能力。

对痢疾杆菌、炭疽杆菌、枯草杆菌、人型结核杆菌、白喉及假白喉杆菌、溶血性链球菌、肺炎双球菌、金色葡萄糖球菌、霍乱弧菌及红色毛菌等，有抗菌作用。

对猪圆环病毒病、鸡传染性法氏囊病、鸡马立克氏病、新城疫、禽流感、传染性喉气管炎等病毒性疾病具有防治作用。

有一定的抗癌作用，能加速动物机体内肿瘤细胞的死亡。

还有改善物质代谢，强心，利尿，调节血压，保肝，抗应激，清除氧自由基，延缓衰老，以及促进动物毛囊发育等作用[1-3]。

4 在现代畜禽养殖中的用途

4.1 促进肉猪生长，提高饲料转化率

平均体重20.95 kg和21.36 kg两组肉猪，试验、对照各一组。预试期10 d，进行阉割、防疫、驱杀体内外寄生虫。正试期90 d。

试验组在基础日粮中按1%均匀混入黄芪粉饲喂，对照组除不添加黄芪粉外，其它如饲料、饲养管理等均与试验组完全一致。前期（0～60 d）日喂4次，后期(61～90 d)每日喂3次，定时不限量，自由饮水。

试验结果，试验组与对照组比较：头均多增重12.3 kg，提高23.6%；饲料转化率提高13.3%[5]。

4.2 增强鸡接种新城疫疫苗的免疫效果

在给鸡接种鸡新城疫疫苗的同时，在其饲料中按4%的比例添加黄芪粉末，连喂7 d[4]。

4.3 提高蛋鸡产蛋率、受精率

黄芪、益母草各等分，粉碎成细末，充分混匀，按饲料量的0.5%添加于蛋鸡饲料中，自产蛋前20 d起饲喂，至产蛋期结束为止。

4.4 预防雏鸡白痢病

黄芪250 g，甘草50 g，加水3 000 mL,煎至500 mL，再用常水配成1%浓度的药液，让雏鸡饮用，先饮药液后喂料。连饮10 d，停药5 d，再连饮10 d。

4.5 治疗母猪停乳

黄芪100 g，五味子15 g，水煎服，1剂/d，连服3～7剂[4]。■

[1] 王锦鸿,陈仁寿主编.临床实用中药辞典[M].北京：金盾出版社, 2003：679-682。

[2] 郑继方主编.兽医中药学[M].北京：金盾出版社,2012：782-784.

[3] 刘娟,朱兆荣主编.兽医中药学[M].重庆：西南师范大学出版社, 2014：264-265.

[4] 刘旭银,胡朝锦.动物中草药新用途[M].重庆：重庆大学出版社, 2000：100-101。

[5] 孟昭聚,黄芪粉作肉猪饲料添加剂效果试验[J].养猪,1996,11（1）：21-22.

10.3969/j.issn.1008-4754.2017.1.013

刘大蓉（1970-），女，四川南部人，畜牧师，长期在乡镇从事畜牧、兽医、中兽医（药）技术推广工作。