有利才有力，蛋品产业转型

有利才有力，蛋品产业转型

日前，科技部农村技术开发中心主任贾敬敦在中国蛋品产业转型研讨会上表示，当前蛋鸡产业是我国农业产业体系中充满活力的产业，支撑了社会发展和小康社会的建设，但粗放式的发展也带来了一系列问题。为促进蛋鸡产业健康发展，首先要调整产业结构，延伸产业链，增加产品附加值，建立以科技创新为支撑的产业体系，提升蛋鸡企业的规模化程度。其次要转变蛋品产业的发展方式，随着国民饮食方式和食物结构的变化，以数量为核心的发展方式完成了历史使命，未来，国民将更加注重营养健康，如蛋品的精深加工。效率、财富将是蛋鸡产业发展的新目标，并形成新的产业竞争力。第三，构建效益高、附加值高、极具竞争力的现代化蛋鸡产业链将是战略性选择，包括主导产品的创新、生产、加工制造、销售及售后服务，通过制定标准等营造蛋品产业转型升级的良好氛围。贾主任认为，在新的历史起点上，随着国际贸易的深入推进和供给侧改革，蛋鸡产业只有转型升级，加大创新力度，凝聚业界共识和力量，才能推动蛋品产业走向未来。任何一个行业想要良性可持续发展，首先要有合理的利润来支撑，同时能满足消费者的需求，才能获得充足的动力前行。