旱地番茄种植要点及发展策略

武 东

（山西省农业广播电视学校长治市分校，长治 046000）

旱地番茄种植要点及发展策略

武 东

（山西省农业广播电视学校长治市分校，长治 046000）

旱地番茄具有操作简便、省时省力、市场需求量大、经济价值高等特点，深受广大消费者和农业种植户的喜爱。目前各地陆续引进了旱地番茄种植技术，使得旱地番茄种植面积逐年加增。文章简要介绍了旱地番茄种植的主要特点，着重分析了旱地番茄种植的要点，并在技术应用要点的基础上分析探讨了实际的发展策略。

旱地番茄 种植要点 发展策略番茄是一种富含维生素和各类营养元素的蔬菜，可生吃也可熟食，并且可以被加工成多种不同类型的食品，因而深受大家的青睐。长治市地处山西省东南部，现辖1市、2区、10县，总人口338.78万人，农业人囗246万人。一般年降水量在530～650 mm之间，主要集中在夏季，6～8月的降雨约占全年降水量的60%，年平均气温8.6～10.5℃之间，地域面积1.395 52万km2，耕地面积34 .67万hm2，海拔在900～1 100 m之间，典型的暖温带半湿润大陆性季风气候，全年冬无严寒，夏无酷暑，雨热同季，光照充足，无霜期较长，自然降雨充沛，是旱地番茄的理想种植区。旱地番茄种植技术的应用，有助于提高番茄的产量，但是种植过程仍然需要注重种植要点，讲求一定的发展策略。

1 旱地番茄的主要特点

旱地番茄的种植特点十分明显，首先，种植技术简单。旱地番茄生长于露天的旱地之中，主要依靠自然降雨和人工科学种植管理而生长，不同于温室番茄种植需要投入大量的人力和时间，同时对种植资源的消耗量也比较小。其次，种植成本较低。旱地番茄对自身生长条件和外界环境的要求不高，一般旱季将幼苗栽种好，整个生长过程中主要依赖于外界天然的环境，如阳光、雨水、土壤养分等，对其它人工种植和管理技术的要求不高，从而在很大程度上降低了种植成本[1]。最后，经济效益好且市场潜力高。旱地番茄的生长周期长，日照充足，昼夜温差作用下导致果实糖分积累较多，从而在口感上更好，且容易储备，因而很容易创造出较高的经济效益。同时旱地番茄的营养成分丰富，消费者对其的认可度和喜爱度都比较高。

2 旱地番茄种植要点

2.1 基地选择

旱地番茄种植基地要选择无污染、水源充足且灌溉方便的土地，要远离国道或者公路，避免受到来往车辆的污染和影响。旱地番茄基地要尽可能选择一些向阳的地段，采光效果要好，这样可以保证作物充足的日照生长[2]。此外，基地的土壤质量要好，还要保证地下水的排水性好以及土壤通气性好，并且土质要疏松肥沃。当然，基地土壤最好保证在3年内未种植过其它蔬菜，以降低土壤传病率。

2.2 品种选择

番茄的生长过程中会受到诸多因素的影响，其中非常重要的一点就是番茄本身的品种质量，对于其总体生长的影响也是至关重要的。在旱地番茄播种之前，要充分考察土壤本身的基本情况，包括土壤成分、日照程度、降水量等，从而结合具体情况选择最适合番茄生长的品种，如中杂11号、毛粉802、晋番茄1号、宝光1号等，都是产量高且抗病性好的品种。

2.3 科学育苗

旱地番茄育苗非常讲究，一般番茄种子每克含有300粒左右，根据定植密度，一般每667 m2大田用种量20～30 g。每平方播种床可以播种10～15 g。首先，要对种子进行科学的处理，可采用温水浸泡30 min的方法，也可采用磷酸三钠溶液消毒清水冲洗干净的方法，总之必须最大限度地降低育苗期间病虫害的发生。对种子处理完毕后还要对种子进行催芽，出芽率达到80%以上方可对种子进行播种。其次，要科学配制营养土。土、肥、沙比例为6∶3∶1，再加入适量复合肥。再次，要选择合适的播种时间。在苗床设置完毕后，一般要选择在4月上旬进行播种。最后，苗期要科学管理。播种完成后等待出苗，在番茄籽播种后，白天气温控制在25～28℃左右，过低要增加辅助设置[3]。一般育苗苗床夜间温度不能低于20℃，过低会造成出苗缓慢或出现高低不整齐的现象，若夜间温度控制的好一般在3～4 d即可出苗。当3～4 d后幼苗钻出，同时会长出第一片叶子，这时就要考虑适当降低温度，调整白天温度在22～25℃之间，晚间温度控制在12～15℃之间。白天或晚上如果温差较大要适当进行处理防护。后期生长要使用育苗基质，帮助生长期提供营养。为了防止苗床内温度过高而烧苗，可采取在地膜上打孔放风的方法以适当降低苗床内的温度。一般番茄的苗龄大概在40 d，要时刻关注苗床内的温度变化情况，适时增加或减少草帘的数量，以配植壮苗。

2.4 适时定植

旱地番茄在定植过程中要控制好时间，一般来说，旱地番茄要在4月份进行播种，到了6月定植后伴随雨季的增加而不断生长，而进入8、9月份果实成熟后便可上市，因此旱地番茄的定植必须要在5月底到6月上旬完成。如果定植期间降雨量不够，可以采用人工点水的方式种植，确保幼苗成活率。在定植过程中要注意垄的行间距，适度种植。

2.5 病虫害防治

旱地番茄种植过程中要注重病虫害的防治处理，为了确保产品的质量，在喷洒农药时一定要注重对苗体的保护[4]。应该始终坚持“预防为主，综合防治”的病虫害防治方针，坚持以“物理和生物防治为主，化学防治为辅”的工作指导原则，以护根栽培法为主，用2∶11的硫酸铜和碳铵密闭24 h配成“铜铵络合物”，配备1∶400倍加水，开展穴点施定植；开花后喷1∶1∶240的“波尔多液”进行植苗保护，每15 d喷施1次，连喷3～4次，综合不同的、有效的病虫害防治方法对旱地番茄种植进行科学管理。

3 旱地番茄种植的发展策略

旱地番茄具有良好的市场发展前景，但是要想真正意义上提高总体的经济效益，要讲求实际的发展策略。首先，改善产品品种的质量，丰富品种。为了更好地提高旱地番茄的产量和品相，占据市场竞争优势，要不断引进一些好的番茄品种，品种种类可以更丰富一些，但是在诸多品种中一定要选择最适合当地土壤种植的好种子进行栽培。其次，搭建良好的市场输送渠道。由于种植条件的限制，广大消费者都是在大型的农贸市场上购买新上市的旱地番茄产品，而极少人会选择去田间采摘，甚至是一些蔬菜批发商也愿意直接到市场集中批发，因而为了保证番茄的销路，要选好番茄批量上市时间，8月中旬～10月中上旬为上市最佳时间。最后，扩大旱地番茄生产基地的规模，提高种植技术。番茄的市场需求量大，需要扩大生产基地，不断创新实际种植技术，更好地提高产品质量。同时，还要增加产品深加工环节，一部分作为新鲜蔬菜运往市场，另一部分要对番茄本身进行深加工处理，生产出不同种类的产品进行销售，从而增加对番茄的消化力度。

4 结语

综上所述，番茄旱地生产技术的应用，可以较大地提高番茄的总体产值与实际的生产效益，不但能够增加种植者的经济收益，同时也具有广阔的市场发展空间。

[1] 牛灵芝．旱地番茄种植要点及发展策略分析．中国果菜，2017，37（03）：60～62

[2] 韩志英．绿色旱地番茄标准化栽培技术．农民科技培训，2013，（05）：40～41

[3] 程晋清，赵跃华，李艳霞．旱地番茄生产技术的开发与应用．科技情报开发与经济，2008，（08）：198～199

[4] 杨录萍，张玉玲，牛淑芳，等．旱地番茄栽培技术要点．北京农业，2004，（04）：6