研究生物实验教学， 指导学生手脑合作

曹国强

摘 要： 生物是一门以实验为基础的学科。开展好实验教学是学好生物的前提条件。在实验教学中，要求教师具有良好实验素养，才能在各种实验中给学生以合适的指导和帮助，本文从实验教学准备、过程、方法等方面进行了思考。

关键词： 生物实验 教学 技能

生物是一门以实验为基础的学科，开展好实验教学是学好生物的前提条件。在实验教学中帮助学生形成生物学概念，获得生物知识和实验技能，培养观察和实践能力，更要培养学生实事求是的精神和严肃认真的科学态度，以及掌握科学方法，所以强化课内外实验，可以在提高学生学习成绩的基础上，培养实践能力与创新能力，真正做到手脑合作。

对于如何开展生物实验教学？我们做了相关研究，很有收获。

1.实验过程中，实验操作的规范性

实验的规范性是做好生物实验的基本要求，只有教师做到并指导到位，学生才会有比较规范的实验素养。

如显微镜的维护，防潮如果室内潮湿，光学镜片就容易生霉、生雾。潮湿对其危害性很大，所以每年放假期间可以将镜头放在干燥器皿中，放置1～2袋硅胶作干燥剂，以延长使用寿命。在实验过程中，指导学生对显微镜的目镜和物镜进行爱护，不能用手触碰，如果镜片上有抹不掉的污物、油渍或手指印时，镜片生霉、生雾及长期停用后复用时，都需要先擦拭再使用，用洗耳球吹掉镜头上的灰尘，然后用乙醚和酒精的混合液擦拭镜头。各光学部分的表面，可以用干净的毛笔清扫或用擦镜纸擦拭干净。

教师在教学中要做到心中有数，规范学生的实验操作，给予合理的引导和纠正。在实验过程中培养学生科学学习方法和科学态度，从起始年级激发学生对生物学的浓厚兴趣，科学地学习和探究，规范地实验，为以后学习和探究生物学打下坚实的基础。

2.实验方法的多样性

在科学实验中，方法是多样性的，在实验教学中引导学生用不同方法解决实验中的问题，让学生的思维和智慧得到拓展、启迪。

如《观察溶液浓度的大小对植物吸水的影响》，可以有许多种方法解决这一课题：

方法一：（1）用新鲜的萝卜或马铃薯，切取大小粗细相等的两根长条，用尺量一量它们的长度（切成5cm长）并记录下来。（2）分别把这两根萝卜条或马铃薯条放入盛有清水和质量分数为10%的食盐水的烧杯里。（3）过一段时间后，取出萝卜条或马铃薯条，用手捏一捏它们的硬度，再用尺量一量它们的长度，观察变化。

方法二：（1）同样是切取大小粗细相等的两根萝卜长条，可以吊在自制的简易天平两边。（2）分别把这两根萝卜条或马铃薯条放入盛有清水和质量分数为10%的食盐水的烧杯里。（3）取出后观察天平两端的萝卜条变化。

方法三：实验材料用一株有两对以上叶的豆类幼苗，（1）取两只烧杯，一只装自来水，另一只装质量分数为10%的食盐水，并贴好标签。（2）将一株幼苗的根插入盛有质量分数为10%的食盐水，放置于光下。（3）一段时间后观察，幼苗茎和叶出现萎蔫现象。（4）将上面的幼苗迅速放入盛有自来水的烧杯中。（5）一段时间后观察，幼苗茎和叶又变得硬挺了。

可以看到的是很有趣的三个实验，运用同一实验原理，有异曲同工的感觉。手脑联盟，让生物实验课堂精彩无限，带给孩子们的不只是科学知识，更是掌握科学方法，授人以鱼不如授人以渔。

3.实验步骤的可塑性

如果只按照实验步骤完成实验，初步实验效果能完成，但适当将实验步骤增减，可以更好地帮助孩子理解知识。让学生更好地指导自己的生活。

视觉形成一节，有一个实验《模拟探究近视的形成》，在将凸透镜换成曲度较大的时候，按照实验步骤，白纸板上原本清晰的物像会非常模糊，只有将白纸板向透镜方向移动的时候，才会在白纸板上出现清晰的物像，也就是近视眼的成像是落在视网膜的前方。在生活中，近视眼患者为了看清物体，学生说要佩戴近视眼镜，于是做这个实验的时候，为了让学生更好地理解眼镜的作用，我会在这个实验中增加一个环节，问学生借眼镜叠加，叠加累计到1500～1600度的时候，白纸板上重新出现了清晰的物像，实验结果表示学校里曲度较大的凸透镜相当于近视程度有1500～1600度，当然实验后要跟学生讲清楚，这样叠加眼镜很伤害眼睛，经常这样会加深近视程度。增加这样的环节，可以提高学生的参与度，更好地理解知识。

在这堂课上，学生的情绪是很高涨的，因为这部分探究知识就来源于他们的生活。

4.实验材料和过程的系统性

一种实验材料可以完成许多实验，可以体现出实验的系统性，对教师教授而言，可以起到短时高效的作用。

小麦、水稻、玉米的种子容易得到，也比较经济便宜，在实验室中种植，不需要占用许多空间，却能让学生观察到一种植物整个生活史的完成过程，另外可以让学生回家种植。小麦这样一种实验材料可以完成如观察小麦种子的结构、探究种子的萌发及发芽率的测定、观察小麦的根尖、观察小麦叶的气孔，小麦叶的叶绿素提取等实验。

一种实验材料可以完成许多实验，非常适用初中生物实验，简单、经济，不失为实验的好思路。

5.创建科学实验基地

在生物课堂之外建设生物实验基地，让学生参与管理生态基地，在基地中观察生物与环境的和谐统一，并让学生“学会劳动，学会生活，学会创造”。

孩子们在生物组老师的带领下来农场浇水、观察、记录植物生长情况，有时候拔草的时候，有的孩子会将空心菜幼苗当草拔掉，我们提醒之后，孩子才知道。在错误中成长，在实践中反思，提供给孩子们的空间不光宽广，更重要的是科学实验基地，将网络虚拟农场化为袖珍现实土地，让生物课堂变成生动的实践课堂，方寸空间，别有洞天。

在实验教学中，教师应该形成这样的观点，不要因为实验而实验，实验是补充理论的，是理论的一部分。观察与实验是生命科学的基石。通过实验研究事物，特别是通过精确的实验研究问题是自然科学的一大突出特征，在自然科学领域，实验是以自然界为认识对象，提出真正的、必须解决的问题，并且寻找答案的重要方法。有成就的科学家们无不是通过一次次实验寻找答案、获得成功的。所以帮助学生在实验中体现和感悟成功，会使学生从内心产生一种愉悦感，手脑并用获得知识，不只提高科学实验素养，更大的希望是学生能学以致用，将来服务于社会。

参考文献：

[1]王永胜，编著.生物学核心概念的发展——高中生物新课程的科学史资源.人民教育出版社，2007：2.

[2]方明，编.陶行知教育名篇.教育科学出版社，P187.