育肥羊的饲养管理研究

刘 绪

（云南省宣威市格宜镇畜牧兽医站，云南宣威 655404）

育肥羊的饲养管理研究

刘 绪

（云南省宣威市格宜镇畜牧兽医站，云南宣威 655404）

最近几年，很多农户认识到养羊的收入不断提升，因此投入到养羊中的农民越来越多，而国家也及时推出优惠政策，鼓励农民大力发展养羊，但因为规模化养羊还处于发展阶段，本身积累的经验较少，在养羊过程中还存在一定数量的问题，所以笔者主要论述了育肥羊的饲养管理技术，希望对规模化养羊有一定的帮助。

育肥羊 饲养管理

最近几年，很多农民认识到养羊可以增加家庭收入，同时养羊风险也较小，农民也容易掌握羊的疾病预防手段，国家也及时出台养羊优惠政策，大力支持规模化养羊的发展，因此我国农民养羊的积极性不断提高。由于养羊在短期内就可以看到经济收益，育肥只需3～4个月的时间，一年可以养殖3～4轮，同时山西养羊有着较长的历史，最近几年，羊肉价格持续升高，人们也意识到养羊风险少、投入低、收益明显，因此大量投资者投资于养羊，有效推动了养羊业的迅速发展。但基层养羊不具备丰富的养殖经验，取得的经济效益不高，因此笔者主要介绍了育肥羊饲养管理技术，希望对规模化养羊有所帮助。

1 架子羊

在育肥中具有重要作用的架子羊，可以在牧区中选择当年的公羔羊与母羔羊，通常情况下春羔羊要达到120d左右，冬羔羊要达到180d左右。要依据当前市场行情发展设计育肥时间。一般情况下，以60～80d为宜。如果地处牧区则可以发挥春天牧草丰盛的特点，帮助育肥成功。在准备的育肥架子羊当中，公羊要全部去势、使用药浴驱虫、要注射五联疫苗。为了保证羔羊在短期内达到育肥效果，要为羔羊创建合理的育肥环境与提供充足的育肥饲料，育肥前最好设置预饲期，通常情况下以15d为宜。

2 饲养标准及饲料比例

2.1 标准

饲养标准要在畜牧技术人员的帮助下结合山西省养羊的当地情况，笔者认为可以制订下面标准：第1，羔羊重量在20kg左右，平均每天体重增加200g的羔羊，每天需要提供90kg干物质，提供粗蛋白145g，可消化蛋白质120g，钙5g，磷3g，硫28g，镁55g，食盐60g。第2，羔羊重量在30kg时，平均每天体重增加200g的，每天需要提供1kg干物质，粗蛋白质180g，可消化蛋白质125g，钙63g，磷37g，硫70g，食盐69g。

2.2 每天饲料配比

羔羊在育肥过程中包括完全在室内饲养、放牧加补饲料、完全放牧育肥等3种方法，不同地区在育肥过程中可以结合当地实际情况选择最为合理的育肥方法。

全部在室内饲养的育肥每天需要饲料标准可以参考下面做法：

第1：玉米占全部饲料的5%，小麦麸占7%，豆科青干草占25%，青贮玉米秸秆占63%。

第2：菜籽饼占全部饲料重量的3%，豌豆占全部的12%，小麦麸草占全部的23%，青贮玉米秸秆占全部的62%。

放牧结合饲料的育肥每天饲料标准可以参考下面这些做法：麸皮占全部饲料的5%，亚麻饼占全部的15%，豌豆占全部的20%，玉米占全部的60%，同时还可以在每千克饲料中掺入3kg骨粉与畜用生长素300g，每天要给每头羊食盐69g。

2.3 喂养量

应用不同的饲养方法可以采取不同的饲料给养。在应用全部室内育肥时，在参考上面给出的饲料配方的情况下，可以应用每次少给、多给几次的做法，保证饲料的数量充足；应用放牧结合饲料育肥的方法，在羔羊放牧结束后，平均每只羊每天要给300g的混合饲料，为了收到较好的育肥效果，保证育肥质量，还需根据实际情况及时调整羔羊每天的饲料供给量。笔者认为可以在羊群中任意选择5只，记录这5只羊每天的体重增加数量，利用每天的早晨称量羔羊的重量。

2.4 饲料制作与饲喂方法

如果养羊专业户本身拥有干草粉碎设备，那么可以将粉碎的干草掺入精饲料当中，同时对精饲料也需进行粉碎，掺入一定比例的水分，制作成半干饲料。每天喂养3次，同样使用多次喂养的做法，假如只喂养草料，每天需要喂养5次。

不管应用哪种育肥手段，全部参与育肥的羔羊都需使用颈夹单独饲养，有利于随时观察每只羊的生长情况，也可以防止羊发生抢食情况，不利于育肥的顺利进行。

3 管理措施

养殖棚圈要每天清理卫生，要定期置换新土，做到干净清洁。属于全部室内饲养的羔羊，要求每天安排早晚二次饮水时间。每天需要称量体重的羔羊，要求在早起进食前进行，最少10d称量一次，及时做好记录。应用补饲育肥的方法时，室外最好选择距离较近的地区，防止羔羊往返路途中消耗过多的热量，属于在室内饲养时，要防止羔羊长期处于运动状态，减少运动消耗，有利于育肥。

羔羊在育肥过程中要防止羔羊发生各种外伤、消化疾病等，一旦发生羔羊发生上述情况要及时治疗，短期内收不到较好的效果时要迅速停止给药，及时送到当地兽医站治疗，防止耽误时间过长，延误治疗最佳时机。

4 羔羊肉的杂交

在羔羊生产过程中通常采取经济杂交的做法，但不同种类的羊在杂交时会表现为不同的性状，所以可以利用杂交试验的做法，可以选择种类不同的羊在相同环境条件下杂交，以得到最佳杂交品种，通常情况下，如果2个品种间的差异较大则优点更为突出。

我国当前存在的问题是公羊种类较少，笔者在研究中发现具有良好表现的杂交方式有下面这些：第1，细毛羊可以与德国美利奴羊杂交，可以同时提高羊肉质量与羊毛质量。第2，绵羊可以与莱斯特羊杂交。第3，夏洛来公羊也可以杂交，在农区有着较好的表现，羊肉性能较。第4，蒙古羊可以与萨相克公羊杂交。第5，考力代羊、汉普夏羊都可以与体形较大的各种母羊杂交，其肉质鲜美。

[1]董荣群.肉绵羊养殖技术管理要点[J].现代畜牧科技，2016，（2）：21.

∶刘绪（1976-），女，籍贯：云南省宣威市，本科学历，研究方向：饲养管理。