丘陵地区肉羊养殖技术要点

李雪梅

（遂宁市安居区横山镇畜牧兽医站，四川遂宁 629012）

丘陵地区肉羊养殖技术要点

李雪梅

（遂宁市安居区横山镇畜牧兽医站，四川遂宁 629012）

遂宁市地处四川盆地中部，属于典型的丘陵地区，常年气候温和，雨量充沛，四季分明。近几年，随着畜牧养殖结构的调整，地方部门大力推动草食动物的发展，尤其是肉羊养殖的推广。同时，丘陵地区有着丰富的饲草资源，可以节约不少养殖成本，加上肉羊养殖带来的污染相对较小，所以肉羊养殖受到了很多养殖户的青睐。为此，本文结合笔者从事畜牧兽医工作经验，浅谈肉羊养殖技术要点，希望能为广大肉羊养殖户提供参考。

1 羊舍科学选址与设计

1.1 选址要求

羊舍建设应选在平坦干燥、背风向阳、交通便利、水电供应方便，远离居民区、主要公路铁路干线的地方。

1.2 建筑要求

丘陵地区夏季气候炎热、潮湿，宜建楼式羊舍，一般采用开放式或半开放式长方形双列式。羊舍跨度以7～8m、高度以3～3.5m、羊床高度以0.4～0.5m为宜。羊床留有一定缝隙，利于粪便下漏。羊舍地面以混凝土地面为宜，并向外成一定坡度。

1.3 养殖密度

养殖密度应根据肉羊不同年龄阶段和饲养数量有所不同。通常每只种公羊占圈舍面积3～4m2，成年母羊占1～1.2m2，育成羊占0.7～0.9m2，羔羊占0.3～0.5m2。

1.4 运动场建设

羊舍外要设有运动场，面积为羊舍面积的2～3倍，围栏的高度为1.2～1.5m，地面利于排水，地势稍向外倾斜。运动场设固定饲槽和水槽。丘陵地区可利用农村闲置土地或者荒山荒坡建设运动场，在天气适宜的情况下，可以让肉羊扩大运动场所，增加活动面积。

2 引进优良肉羊品种

品种优良是提高肉羊养殖经济效益的关键。建议引进波尔山羊或南江黄羊等优良品种。

2.1 波尔山羊

波尔山羊被称为世界“肉用山羊之王”，具有体型大、生长快、繁殖力强、屠宰率高、肉质细嫩、耐粗饲、适应性强和抗病力强等优点。波尔山羊体质结实，结构匀称，被毛白色，毛短而有光泽，耳长、宽、光滑而下垂，耳部为深或浅棕色，四肢粗壮，肢势端正，蹄质坚实。成年公羊体重平均能达到90～100kg，母羊体重平均能达到65～75kg，在饲养管理条件好的情况下，母羊平均年产1.5胎。成年波尔山羊屠宰率约为50%～60%，肉质细嫩，肌肉横断面呈大理石花纹，色泽纯正。

2.2 南江黄羊

南江黄羊具有性成熟早、生长发育快、繁殖力高、产肉性能好、适应性强、耐粗饲、遗传性稳定的特点，而且肉质细嫩、适口性好、板皮品质优。南江黄羊被毛黄色，毛短而富有光泽，头大适中，耳大长直或微垂，鼻微拱，有角或无角；体躯略呈圆桶形，颈长度适中，前胸深广、肋骨开张，背腰平直，四肢粗壮。成年公羊体重50～70kg，母羊34～50kg。南江黄羊性成熟早，3～5月龄初次发情，母羊6～8月龄体重达25kg开始配种，公羊12～18月龄体重达35kg参加配种。成年母羊四季发情，发情周期平均为19.5d，妊娠期148d，产羔率200%左右。

3 掌握科学饲养方法

3.1 坚持科学放牧

根据丘陵地区气候特征，肉羊放牧时间应坚持晚出早归，有条件的地方可利用闲置土地或周围荒山荒坡种植牧草，有计划地实行轮牧。

3.2 适当补充精料

虽然肉羊在放牧期间采食了一定的草料，但并不能满足肉羊生长发育的营养需要，所以必须适当补充精料，特别是对于繁殖期的母羊和配种期的种公羊。补饲除补给精料外，还要添加食盐、骨粉等矿物质和微量元素，保证肉羊摄入营养物质均衡。

3.3 合理分群饲养

坚持公、母分群，切忌混群乱交、乱配。同时将种羊和断奶羔羊分群饲养，种羊在配种期和妊娠期给予充足的营养，适时配种，防止漏配和流产；而断奶羔羊要注意防寒保暖和防病，全程提供营养丰富的饲草饲料。

3.4 保证充足饮水

饮水要充足，水质要洁净，24h不间断，冬天饮温水，夏天饮井水。

3.5 加强种公羊饲养管理

为保证种用价值，种公羊所喂的饲料应是营养全面、容易消化、适口性好的饲料。加强运动，但防止种公羊相互打斗。

3.6 加强羔羊饲养管理

一是出生后保证吃足初乳；二是注意防寒保温；三是提早补饲，羔羊出生后7～10日龄开始补羊代乳粉，15～20日龄开始补精料；四是做好圈舍环境卫生，每日清扫羊舍，定期进行羊舍消毒。

4 注重常见疾病防控

肉羊疾病防控要坚持“预防为主，防重于治”的原则。搞好环境卫生消毒，圈舍要定期消毒，定期清粪，保持洁净、干燥、通风良好，按照肉羊免疫程序做好疫苗接种工作，主要免疫接种羊痘病、五联苗、传染性胸膜肺炎等疫苗；定期选用丙硫苯咪唑、依维菌素等药物进行驱虫；掌握肉羊常见疾病的症状和治疗方法，如有异常，及时隔离，保证羊群健康。

∶李雪梅，助理畜牧师，遂宁市横山镇畜牧兽医站副站长，长期从事基层畜牧兽医工作。