强化兽药监管保障畜产品质量安全

尹海艳（安徽省阜阳市颍东区动物卫生监督所 236000）

张树杰（安徽省阜阳市动物疫病预防控制中心 236064）刘成文（安徽省阜阳市动物卫生监督所 236064）

强化兽药监管保障畜产品质量安全

尹海艳（安徽省阜阳市颍东区动物卫生监督所 236000）

张树杰（安徽省阜阳市动物疫病预防控制中心 236064）刘成文（安徽省阜阳市动物卫生监督所 236064）

阜阳市是典型的畜牧大市。2015年全市规模养殖场35035个，规模养殖比重76%。阜阳市规模养殖场数量较多，规模水平较低、养殖场业主素质参差不齐;加之阜阳市兽药生产经营企业较多，兽药生产企业4家、经营企业289家。加强兽药监管，规范兽药生产经营使用尤为重要，文中结合具体工作介绍监管的做法和经验。

兽药;使用;生产;经营;企业;监管;质量安全;阜阳市

1 加强宣传培训

采用多种形式进行宣传安全使用兽药知识。一是举办培训班。举办兽药经营户、养殖场业主培训班17期,参加培训人员达1100人次。通过培训,使经营户、养殖户学习兽药有关知识,提高安全用药意识。二是印发宣传资料。印发宣传资料3.5万多份,发放到兽药生产企业、经营企业、养殖户手中。三是利用网络、微信等多种手段宣传安全用药有关知识。

2 积极推进兽药二维码可追溯体系建设

根据农业部全面推行兽药二维码可追溯的有关要求,阜阳市4家兽药生产企业均于2016年7月1日前实施二维码可追溯。阜阳市又选取6家条件较好的兽药经营企业作为安徽省兽药经营企业可追溯管理的试点单位。目前6家兽药经营企业均已向农业部上传信息,通过农业部审核。下一步尽快进行培训,实施兽药经营环节可追溯的工作。

3 扎实开展专项整治工作

（1）按照农业部 《兽药（抗菌药）综合治理五年行动方案（2015-2019年）》要求,开展兽药（抗菌药）专项整治工作。（2）根据农业部5月6日全国兽用疫苗监管工作视频会议要求,阜阳市认真开展兽用疫苗专项整治工作。（3）根据省食安办、省农委等五部门通知要求,开展畜禽抗生素水产品抗生素、禁用化合物和兽药残留专项整治工作[1]。

全市共出动执法人员1639人次,出动执法车辆757辆次,检查兽药生产企业76家次；经营企业1434家次；检查规模养殖场1603家次；检查动物诊所28家次。没收不合格兽药223盒、人用药32盒、过期疫苗45瓶；下达责令整改通知书37份。

4 强化抽样监测工作

为了解兽药质量及残留情况,阜阳市制定了 《阜阳市畜产品质量安全监测方案》[2],分解了兽药抽检任务。进一步完善质量监督抽查制度,扩大监督抽查范围,依法公布监测结果。同时充分发挥今年新建成50个民生工程快速检测点快检作用,开展兽药残留和违禁药物检测。监测养殖场13273个/次,监测 “瘦肉精”等违禁药物样品27955个,均为阴性；抽检猪肉鸡肉样品111份进行磺胺类等药物残留监测,监测结果均为合格；抽检兽药102批次,合格率达到省农委要求标准。

5 开展了畜产品质量安全风险评估工作

2016年2月24～29日市局抽调专家组成员分4组,对八县市区开展畜产品质量安全风险评估工作。共评估基层检疫分所16个、定点屠宰场21个、规模养殖场24个、兽药饲料生产企业9个、兽药饲料经营户24个。对畜产品质量安全存在风险及时通报给各县市区,督促及时进行整改。

6 加大违法案件查处力度

阜阳市对监督检查发现的违法行为、农业部及省农委通报不合格产品及时立案进行查处。全年立案20件,罚没款近10万元。

由于阜阳市养殖场数量较多,规模水平偏低,少数养殖业主缺乏安全使用兽药饲料意识,给监管带来困难；加之阜阳市有从业资格的执业兽医人员较少,动物诊场所、兽药经营企业、规模养殖场等缺乏执业兽医,给兽医药政监管工作带来一定困难。

下一步在规范兽药生产企业二维码可追溯管理同时,积极兽药经营企业二维码可追溯试点工作,进行规范兽药生产经营行为。继续开展兽药（抗菌药）专项整治工作,规范兽药安全使用,加大违法行为查处力度,确保阜阳市畜产品质量安全。

[1]刘成文,王桂婷.阜阳市畜产品投入品的监管[J].中国动物检疫,2014,31(4):44-45.

[2]刘玉峰.我国畜产品质量安全存在问题及对策[J].中国动物检疫,2012,29(10):22-24.