儿子烙的饼

林华玉

林峰的儿子小帅一生下来就有智力障碍，为了给儿子治病，林峰两口子花光了家中所有的积蓄，还欠了一屁股债。可儿子到了十岁，走起路来还是东摇西晃，站不稳，口齿也不清，只能断断续续说一些词语，而且一说话，嘴角就会流下一串口水。妻子最终承受不了这种压力，留下一封信后，逃离了这个家，再无音讯。

看着空荡荡的家，看着走路歪歪斜斜的儿子，林峰觉得生活再无颜色。他开始酗酒，每天都把自己灌得烂醉，回到家倒头就睡，沉醉不醒。

这天，他再一次大醉而归，衣服也不脱就一头扎在床上。

不知过了多久，他好像做了一个梦，梦中一个熟悉的声音在说：“爸……爸，起……床，吃……饼！”接着他闻到了一股久违的饼香。他睁开惺忪的眼睛，床前立着一个瘦小的身影：十岁的儿子手里正端着一个盘子，里边有一张冒着热气的饼。

他怀疑是在梦中，所以用手指触了一下那张饼，很烫，他下意识地把手缩了回来。同时，他也清醒了过来，眼前的一切并非做梦，确实是儿子端着一张饼站在他面前，用含混不清的语气说着：“爸……爸，起……床，吃……饼！”

儿子会烙饼了？他不敢相信，揉了揉眼睛，低头看去，与其说那是一张饼，不如说是一个丑丑的面疙瘩，一个烧糊的面疙瘩，上面有几片颜色深一些的东西，好像是葱花。

儿子很兴奋地说：“爸……爸，你……最喜欢……吃饼，我……是跟着……奶奶学的，以后，你就……可以……天天……吃饼了！”

烙葱油饼是林峰母亲的拿手好戏，林峰一直认为母亲烙的葱油饼是天底下最好吃的食物。母亲烙的葱油饼又薄又香又酥，味道好极了。

母亲在世的时候，因为身体的缘故，只从乡下来过林峰家一次，那时林峰对她说：“娘，很长时间没吃到您烙的葱油饼了，您今天给我烙一张吧！”

当时，林峰的儿子就跟在奶奶的身后当小尾巴，看着奶奶从面粉袋里舀了几勺面粉出来和好放一旁，然后切好葱花放在碗里，浇上几小勺花生油，拌匀。之后把醒好的面团擀开，擀得薄薄的，浇上油和葱花，再团起来，慢慢擀平，再在平底锅上浇上一层花生油，待油温上来后，把那张擀好的饼放进锅里，时不时地用铲子翻一翻。约莫十几分钟后，一张香喷喷的葱油饼就出锅了。

回想起来就是那一次，儿子竟然记住了奶奶烙葱油饼的程序。也记住了爸爸最喜欢吃的是葱油饼，所以给爸爸烙了一张。

林峰忽然看到，儿子的小手通红，他一把抓过来，看见儿子的两只小手上有好几个水泡。显然，刚才烙饼时，滚烫的铁锅烫伤了儿子的手，林峰哽咽着说不出话，一把将儿子搂在怀中，眼泪像断了线的珠子一样流下来。儿子一边用小手给他擦眼泪，一边说：“爸……爸，我不……疼，你……尝尝，我做……的饼，跟奶奶……做的……是不是……一样的？”

林峰撕了一块饼放在嘴里，饼有点夹生，里边还有没和开的面疙瘩，但林峰觉得这块饼又香又甜，是世界上最好吃的饼。他说：“儿子真能干，烙的饼和奶奶的一样好吃！”

儿子听了，脸上露出幸福的笑容，说：“只要……爸爸……不喝酒，小帅……就……天天……给爸爸烙饼，妈妈……说过，喝酒不好……”

林峰刚止住的眼泪又流了下来。他搂住儿子，摸着他的头说：“爸爸答应小帅，以后再也不喝酒了。”

从那以后，林峰再也没有酗酒。他在附近的工厂找了一份工作，虽然工作很累，但可以照顾儿子。一年后，他把小帅送进了特殊教育学校。

小帅在特殊教育学校里接受了良好的教育，因为他对电脑有浓厚的兴趣，后来还专门学习了修理电脑。长大后的小帅不仅生活能自理，还有了一技之长，他找到了工作，开始了自己的生活。

林峰至今仍记得小帅给他烙的饼，正是那张饼让他明白了责任和担当，更给了他重新面对生活的信心和勇气。

选自《三月三》