甲鱼的发病原因和养殖要点

洛阳市水产技术推广站 宁秋娟

甲鱼的发病原因和养殖要点

洛阳市水产技术推广站 宁秋娟

甲鱼俗称老鳖，广泛分布于江河、湖泊、池塘、水库中，是淡水鱼类的珍品。甲鱼在动物分类上属于爬行纲鱼，是一种名贵的水生经济动物，蛋白质含量高，是优质胆固醇食品。甲鱼因其长寿，被民间作为“吉祥”的象征，也是我国传统的美食礼品。《神农百草论》《礼记》等著名书籍中均有详尽的记载和很高的评价，甲鱼具有滋阴凉血，“治五劳七伤”之功能，为历代补阴之佳品。近代科学研究表明，甲鱼中蛋白质、动物胶和各种维生素等营养成分种类多又富含氨基酸、脂肪酸，国际医学界公认常食甲鱼可以抗氧化、抗癌、抗衰老和提高免疫力。甲鱼肉味鲜美、营养丰富，素有最高级的绝品佳肴之称，因此，鳖被称作宴席上“八珍之一”。鳖又是一味珍贵的中药，具有养阴清热、补肾强身的作用，属于民众喜爱的高档消费品。

2014年，河南省人民政府办公厅下发《关于推进菜篮子工程建设和加快现代渔业发展的意见》。近年来，洛阳市政府和洛阳农业局非常重视水产业的发展，目前，水产业已成为洛阳市高效产业和农民增收的重要途径之一。根据大众的需求，洛阳地区一直从事名特优水产品的推广和开发，以先进的科学技术为依托，有集中的无公害甲鱼生产基地，但随着养殖数量和面积的不断扩大，也导致了各种疾病的爆发，严重的可导致整个甲鱼池“全军覆没”。如何健康高效养殖甲鱼已引起洛阳市水产业者们的高度关注。

一、发病原因

因为甲鱼发病的原因比较复杂，不同致病因素引发的疾病不同，基本上可分为生物、理化和人为三种因素。

（一）生物因素

生物因素是引起甲鱼的重要因素之一，大致可分为细菌、霉菌或病毒引起的鳖病，由寄生虫引起的寄生虫病以及由其他原因引起的病害，其中危害较大和常见的有白底板病、红脖子病、腐皮病、穿孔病、白斑病等。这几类病的特点是发病快、来势猛、死亡率高。

（二）理化因素

1．水温。在养殖水体中理化因素主要指水温、溶解氧、酸碱度，同类的水生动物对温度的要求不同，甲鱼最适生长水温为25～30 ℃，当水温降至15 ℃时停食，12 ℃左右冬眠。

2．溶解氧。水中的溶解氧是甲鱼生存所必需的，一般情况下5 mg/L是比较理想的生长环境，当溶解氧低于2 mg/L会出现缺氧浮头；当溶解氧低于1 mg/L，就会严重浮头，甚至窒息死亡。

3．酸碱度。酸碱度用pH值表示，以pH值为7．0～8．5为宜，当水的pH值过高时会发生氨中毒，pH值超过9．5均会引起甲鱼死亡。

（三）人为因素

1．放养密度不恰当，密度过大，会造成缺氧。投饵不匀，既恶化了生存环境，又加剧了生存竞争，其结果是甲鱼生长快慢不匀，瘦弱的甲鱼就易患病死亡。

2．饲养管理不善。高温季节不及时清除残饵，不经常加注新水，池水污浊不堪，病原微生物大量繁殖，造成甲鱼爆发性传染病。投喂变质饵料，也是诱发疾病的主要因素。

二、养殖要点

（一）清理鱼池，培养水质

放养甲鱼前，甲鱼池彻底消毒，曝晒7天后，施肥放水，培养水质，做到肥水下塘，把水质培育成茶绿色或黄绿色，水体有一定的肥度能控制真菌对甲鱼的侵染，能使甲鱼种减少水霉病的发生；肥水水体有一定的浮游动物，能使甲鱼种自由捕食营养丰富的活性饲料。

（二）定期消毒

甲鱼下塘前要经过3%～4%食盐水消毒，放养期间，每隔7～10 d，进行常规消毒1次。在日常管理中，严防甲鱼擦伤引起感染；定期投喂药饵，要对症下药；水色应保持一定的浓度。

（三）药物投喂

定期在饲养中拌以抗生素和磺胺类药物投喂，实行少量多餐，保证每只甲鱼都有机会吃到饲料，从而达到快速、均匀生长，提高饲料转化率的效果。

（四）保持水温

保持25～30 ℃水温，尤其是不能使水温突降，温差越大，能量转化过程中的损耗也就越多。加温也应采用管道循环加温为主，这样既安静、安全，又不会对甲鱼产生突然刺激，保证了平衡的生态环境。

（五）水质调节

甲鱼虽然是用肺呼吸，但大部分时间生活在水中，生长环境是水，因而水质的好坏，对甲鱼生长十分重要。幼甲鱼应保持水深0．3～0．4 m，每隔3 d换水1次，水色以绿色状态为好，亦可在水中放少量浮萍、水葫芦等绿色植物，以利改善水质。成甲鱼池每5 d换1次水，每次换水量不低于1/4，经常保持水质清新活爽、溶氧充足、肥度适中。＜20 cm说明过肥，适当补充新水；25～30 cm说明适中，应保持；30～40 cm说明过瘦，应施肥。