草莓高产种植技术研究

王祖林

（贵州瓮安经济开发区农村工作局，贵州黔南550400）

草莓高产种植技术研究

王祖林

（贵州瓮安经济开发区农村工作局，贵州黔南550400）

草莓的营养价值较高，是最受欢迎的水果之一。而其经济效益也非常好，因此很多人会选择种植草莓。要想果实长得优质，就必须从种子的质量抓起，两者之间有着直接的联系。先进的种植技术能使草莓高产，希望更多的种植户能应用到生产中去，促进我国草莓行业的发展。

高产；草莓；种植技术

1 引言

草莓是近年来农民增收的重要项目之一，但是草莓的种植没有想象的简单，从种子开始，生长的过程中要有施肥、除草等一系列工作，只有每个环节都做好，才会有好的结果。科学技术的进步促使种植技术有了很大的改进，其可以适应恶劣的环境，果实从外形到口感都有了提升，产量也上升了，可更好地应用于现代化农业中。

2 高产草莓种植的要点

草莓是老少皆宜的健康水果，富含胺类物质，对障碍性贫血和白血病有着很好的效果，人体很容易吸收并消化其中的营养，但需要注意的是尿路结石的人不宜吃太多[1]。下面介绍草莓具体的种植过程。

2.1 地块与品种的选择

这是确保草莓高产的前提，要选取松散、排水的土质，这种土壤更加适合草莓生长，也可以进行消毒工作，以减少病虫害的发生。种植深度最好控制在25～30 cm，有利于种子的发芽[2]。在种子的选取上，要采用目前国内产量高、口感好的品种，保证其已经被种植过，而且取得了良好的效果。如丰香、红颜、女峰等先进品种，普遍有产量高的优点，对外界环境能很好地适应，从源头上保证了草莓的产量和质量，加快种植技术的进步。

2.2 定植

定植时间要把握准确，太晚或过早对草莓的生长都是不利的，最合适的定植时间是9月上旬，苗的根茎要超过1 cm，芽上要分化出4～6片小叶子，没有任何受损情况，根系抓土能力强。实地种植的时候，要保持合适的株距和行距，以便采光、通风以及管理。要勤浇水，保证幼苗有充足的水分，但是也不能浇水过多，避免造成不利影响。若有小苗出现枯败死亡的现象，要及时替换掉，不能浪费营养。

2.3 温度与光照的调整

每一种作物的生长都需要进行光合作用，草莓也不例外。15～18℃是草莓生长的最适宜温度，早上和晚上、深秋和冬季的温度较低，可以采用覆盖草席、棉被的方式进行保温，防止热量的散失[3]。10月上旬是铺地膜的最好时期，为了不使叶片损伤，可以让幼苗钻出来。要选用黑色的地膜，具有除草、保持水分、吸热的功效。光照要充足，使其迅速生长，提升草莓品质，提高产量。

2.4 花果管理

大棚的草莓要及时通风，空气的流通会给植物带来需要的养分，农户要及时摘除多余的枝丫，将营养集中供给，以便分化出更多的花芽，促进草莓的生长发育。现蕾的时候，喷硼砂500倍液1次，用乙醇溶解，使用毛笔、鸡毛掸、扇子等工具进行人工授粉，保证成功率的提高。果实的经济效益体现在多个方面，外观颜色要好，大小、重量要均匀，这样会更受商家的青睐，树立起品牌草莓的效应，提高售卖价格。

2.5 肥水管理

施肥要与浇水相结合，在生长发育的过程中，作物对养分的需求旺盛，追肥保持在5～6次，根部是施肥最重要的部分，要使用氨基酸和尿素等肥料。由于大棚密封性强，无法接受雨水的滋润，需要人工浇水，遇连续阴雨天，可适当减少浇水量。在设备先进的情况下，可以采用滴灌的方式浇水。只有土壤营养跟得上，才能长出优质的果实。

2.6 病虫害防治

由于草莓种植面积的扩大，细菌的滋生造成了草莓病虫害，导致其减产、整体品质不高，损失了巨大的经济利益。所以要进行有效的治理，对于一些常见的病虫害可以总结经验，提出应对的策略。如灰霉病、白粉病、炭疽病等，应采用药物及时消毒预防，将残叶除掉，不然会发生变质，诱发病毒的产生，加大工作的难度。

2.7 及时采收

草莓果实的成熟期不同，所以要采用阶段性的分期采摘方式。一般在晴天的时候采摘，避免在高温或者下雨天采摘，会降低果实的新鲜度，最适宜的时间是在黄昏或清晨。考虑到草莓果实非常脆弱，要做好保护措施，选用柔软较轻的包装箱，轻拿轻放，保证草莓的完整性，一旦发生损伤，价格就会下降，影响农户的收入。不同大小的草莓要分开装，以便商家选择，并且提高商品价值。

3 结语

本文全面地介绍了高产草莓从种子到果实的每一个流程，以保证草莓的平稳生长，提高草莓的产量和质量，给农民增加收入。使草莓种植技术得以不断完善，并逐渐走向成熟，做好国内市场的同时，积极开拓海外市场，让我国的草莓在国际市场上占有一席之地，实现经济增长。

[1] 沈岚.宁波市草莓产业现状分析与对策研究[D].宁波：宁波大学,2014.

[2] 杨勇.湖州市草莓产业现状分析与对策研究[D].杭州：浙江大学,2015.

[3] 张欣馨,王菲,李浪，等.中国草莓生产中面临的主要问题及发展对策[J].中国林副特产,2016(02):92-96.

1005-2690（2017）11-0060-02

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2017-11-01）