打破“一刀切”瞄准“多样化”

赵久然

打破“一刀切”瞄准“多样化”

赵久然

对于玉米产业来说，本次《主要农作物品种审定标准（国家级）》的修订，有4个方面的意义。

第一，也是最重要的方面就是促进品种审定向分类管理和多元化方向发展，避免管理上“一把标尺”统标准，进一步切合我国农业生产需要和品种选育的实际情况。首先，玉米类型多样、需求广泛、品种种类众多。玉米在生物学分类上可分为9类，而按照收获物和用途则可分为三大类，分别是籽粒玉米、鲜食玉米和青贮玉米。籽粒玉米的主流是高淀粉能量型，但高油、优质蛋白型也有一定需要；鲜食玉米的市场需求非常多样化，既有鲜售，又有果穗加工和鲜籽粒加工等；优质专用型青贮玉米是奶源质量的主要饲料保障，但奶牛、肉牛、羊等对青贮玉米的需要也是不同的。玉米是用途广泛的作物，不同的用途，对其要求各有不同，因此不能用一个标尺去衡量。例如籽粒玉米主要需要高产稳产，而鲜食玉米除了高产稳产，更主要的是要品质优、口味佳。其次，我国生态区域、生产条件多样，生产水平不一。在区域上，既有东北春玉米区和黄淮海夏玉米区，也有西南山地玉米区和西北内陆玉米区等不同区域，这也需要多样化品种去满足生产多样性的需求，不应该“一刀切”。

第二，保障粮食安全仍为重中之重。在新的《审定标准》中，仍然首先强调高产稳产。玉米是我国第一大粮食作物，是事关粮食安全的主力军，高产稳产品种是保障粮食安全至关重要和不可或缺的，也是农民最为看重的。品种好不好，农民还是首先要看是否能够高产稳产，特别是籽粒玉米更是如此。目前，我国在生产上大面积推广应用的主导品种都是高产稳产型品种，尽管有了调整，但高产稳产仍是基础。

第三，引导和促进资源高效型品种和特用专用型品种的选育审定和推广应用。在以高产为唯一的目标时代，为了达到产量要求，往往需要大水大肥的投入和高密度种植。而我国大部分玉米生产采用的是雨养旱作，且大多分布在中低产田，因此更应符合资源高效利用的需要。本次修订特别强调了绿色优质品种的地位，绿色首先是抗病虫、减少农药的使用；其次是耐瘠薄、氮高效，减少化肥施用；再次是耐旱节水，在雨养旱作条件下能够获得较稳定的中高产水平。

第四，利于促进作物生产朝着节本增效和提质增效方向发展。我国主要农作物的生产，在注重高产稳产同时，更要注重节本增效、提质增效和节源增效。长期以来，我国玉米生产成本偏高，影响了生产效益和市场竞争力。目前劳动力成本占到整个玉米成本的1/3以上，尤其播种和收获的人工成本更高，因此降低成本首先要降低劳动力的投入成本。选育和发展适宜全程机械化的品种，尤其是能够直接机收籽粒的玉米品种势在必行。

（作者系北京市农林科学院玉米研究中心主任）